⑴ 西安五金機電市場有幾個
西安五金機電市場有3個。西安東郊五金機電市場、西安五金機電城、西安老段市北五金機電市場。
1、西安東郊五金機電市場：位於東郊路與北二環侍猛譽交匯處，是西安市最大的五金機電市場之一，主要經營五金工具、電氣設備、機械配件等產品。
2、西安五金機電城：位於高新區錦業路與高新一路交匯處，也是西安市比較大的五知掘金機電市場之一，主要經營電動工具、機械設備、氣動元件等產品。
3、西安市北五金機電市場：位於西安市北二環與丈八北路交匯處，規模較小，主要經營五金工具、電氣設備、機械配件等產品。
⑵ 西安哪裡有賣蛋糕製作工具
炭市街北口向東的廚具市場。
製作蛋糕的方法：
主料：低筋麵粉，90克雞蛋4個。
輔料：植物油40克，白糖70克，煉乳35克，白醋幾滴。
1.將雞蛋的蛋黃蛋白分離，裝入無油無水的容器里；蛋黃中加入植物油、煉乳和少許糖，約一勺的量，打散均勻；篩入已過篩的麵粉；不規則方向上下拌均勻，成無顆粒的蛋黃糊，備用
2.蛋清中加入幾滴白醋，加入糖約一勺的量，攪拌至起大泡像剛起的肥皂泡水；加入糖約一勺的量，繼續打發蛋白；繼續攪拌，待蛋白打至濃綢濕性發泡，像濃密的肥皂泡，繼續加入糖打發蛋白；打發蛋白至乾性發泡，倒扣蛋白不會掉並出現明顯尖角
3.取一大勺蛋白，加入蛋黃糊中。不規則方向，上下翻拌均勻不畫圈圈；分次取蛋白拌好全部蛋糕糊，拌好的蛋糕糊是無粒狀又細膩；電飯煲入油，提前預熱。將蛋糕糊倒入電飯鍋里，震走氣泡；煮飯鍵，過後會自動跳到保溫狀態的，在出氣孔上捂上濕毛巾，過二十分鍾；再次煮飯鍵，再跳到保溫，再捂上濕毛巾，再過二十分鍾即可
烹飪技巧
1、蛋白打發的乾性發泡程度：倒扣不灑是必須的，挖起一勺蛋白的感覺是打發好的奶油霜的感覺；
2、蛋黃糊翻拌到無粉粒狀態，細滑柔膩，嘜感覺：提拉起來不會一坨一坨的厚重，也不會是稀稀拉拉感覺，提拉起來時是像你在倒煉乳或麥芽糖類的濃稠液體時那種濃稠，看著它重疊，然後順著紋路慢慢消失的感覺；
3、電飯煲不同於烤箱，電飯煲有水蒸氣，所以嘜通過提點，減少水的量。奶香不是靠水狀牛奶，而是用煉乳取代，用在攪拌蛋黃的糖也大大減少；
4、電飯煲預熱，嘜上次預熱後，突然接了電話，中途出岔了，鍋內膽溫度因此變化，有一次更離譜，碰水了沒留意，成品就回縮了。
⑶ 西安蛋卷機哪裡有賣的
西安市碑林區超前機電設備經營部。查詢相關資料顯示，西安鏈毀蛋卷機西安市碑林區超前機電設備經營部有賣的。蛋卷機又叫燃氣蛋卷芹跡機，機器採用加厚不銹鋼鋼板製作，上下為加厚鑄鐵模板克服了蛋卷機不耐高溫，易損嫌喚並壞的弱點，採用進口加熱管裝置，耐熱程度佳，最大限度的增強了耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。
⑷ 西安哪裡有賣商用廚具 食品機械類的地方
西安市就是興慶路這邊集中，具體位置就在興慶路上北段，皇後大酒店的北段，這回邊是西安市賣商用廚具最答老的地方，這邊一條街都是，高中抵擋都有，國內的國外的都有，
這個地方是最老最全的
還有就是一個新起來的地方棗園西路城西客運站向西800米（西安萬國酒店用品貿易中心）
這個地方是新的聚集地，東西也不少，就看你距離誰比較近，有什麼問題的話，也可以找我們