① 冷庫製冷方式有哪幾種
製冷設備有兩種冷卻方式：直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻是將製冷機的蒸發器安裝在製冷裝置的箱子或建築物中，通過蒸發直接冷卻製冷劑中的空氣，冷卻需要冷空氣冷卻的物體。該冷卻方法的優點是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統簡單，因此被廣泛使用。
間接冷卻取決於製冷機蒸發器中製冷劑的蒸發，這樣製冷劑（如鹽水）就可以冷卻，然後將製冷劑送入製冷裝置的箱子或建築物中，通過熱交換器冷卻裡面的空氣，這種冷卻方法冷卻速度慢，總熱傳導溫差大，系統復雜，因此只能在較少的場合使用，如鹽水製冰和恆溫要求的冷庫等。
1.冷風機冷卻效果比之排管要稍快一些，所以一般高溫庫的話用冷風機就可以了，低溫或超低溫庫我們建議用排管，而且因為排管的分布比較均衡，所以製冷量比較均勻，能達到節能省電的作用。
2.蒸汽壓縮式製冷
原理：在蒸汽壓縮製冷循環系統中，壓縮機從蒸發器吸入低溫低壓的製冷劑蒸汽，經壓縮機絕熱壓縮成為高溫高壓的過熱蒸汽，再壓入冷凝器中定壓冷卻，並向冷卻介質放出熱量，然後冷卻為過冷液態製冷劑，液態製冷劑經膨脹閥（或毛細管）絕熱節流成為低壓液態製冷劑，在蒸發器內蒸發吸收空調循環水（空氣）中的熱量，從而冷卻空調循環水（空氣）達到製冷的目的，流出低壓的製冷劑被吸入壓縮機，如此循環工作。
3、蒸汽噴射式製冷
原理：由鍋爐供給的壓力較高的水蒸汽(稱為工作蒸汽)進入主噴射器中,在拉瓦爾噴嘴中絕熱膨脹，利用這一高速汽流不斷從蒸發器中抽汽，在其中保持較高的真空，即較低的蒸發壓力。從製冷裝置來的冷水，經節流減壓後進入蒸發器，其中一部分蒸發並吸收其餘水的熱量而使之溫度降低。
降溫後的冷水由泵輸出，供給冷量之後反復使用。在噴射器中的工作蒸汽連同從蒸發器中抽吸的蒸汽，一起流經擴壓管使壓力升高到冷凝壓力（仍為真空），進入冷凝器中與冷卻水直接接觸並凝結於冷卻水中。
冷凝器中的不凝性氣體用一兩級輔助噴射器抽除，以使冷凝器保持一定的真空度。圖中的冷凝器稱為混合式冷凝器。蒸汽噴射式製冷機也可使用管殼式冷凝器，這時進入冷凝器中的水蒸汽通過傳熱管被冷卻並冷凝成水，凝結水即可用冷卻水泵注入鍋爐中，重復使用。
② 冷庫設備有哪些
主要包括冷庫保溫系統設備、冷庫製冷系統設備、冷庫電控系統設備等。
冷庫保溫系統設備主要有冷庫板、冷庫門等，冷庫製冷系統設備主要有壓縮機組、冷風機、膨脹閥、銅管等，冷庫電控系統設備主要有控制箱、照明燈、電線電纜等。
冷庫一般採用比澤爾、谷輪等製冷機組，內機可採用吊頂式冷風機、排管這兩種，氣調設備為特殊案例，機組分為很多類型。
③ 冷庫用的什麼製冷設備
說到製冷系統，懂行的人都會首先想到製冷四大件，那麼有哪四大件呢？
筆者咨詢了合冷製冷師傅來了解一下。
第一大件：壓縮機
製冷壓縮機是將冷庫製冷系統中低溫低壓的製冷劑蒸氣從蒸發器吸回，經壓縮形成高溫高壓氣體
。製冷壓縮機是製冷系統中的主要製冷設備。正常冷庫選配，一般小型冷庫選用全封閉壓縮機，
如谷輪等，中大型冷庫選用半封閉壓縮機，如比澤爾等，大型冷庫就選用螺桿並聯機組
第二大件：冷凝器
冷凝器是用來將製冷壓縮機排出的高溫高壓氣態製冷劑冷卻並使其放熱，排除溫度，在一定的壓
力和溫度下，把氣體製冷劑冷凝成氣液混合體，其中液體居多。
第三大件：膨脹閥
第四大件：蒸發器
蒸發器通過膨脹閥節流的低溫低壓製冷劑吸收冷庫內部周圍熱量而蒸發，達到降溫的目的。
那麼在一個冷庫製冷系統中，這四大件各司其職，能正常地向冷庫中的冷卻設備輸送製冷劑，且
能使製冷劑在系統中形成一個不斷循環的迴路，從而使冷庫中的溫度降低，冷卻物工況穩定。有
了這四大件就可以形成一個製冷循環，但是在一個完整的製冷系統中，這些還是遠遠不夠的，還
應該安裝一些輔助設備：氣液分離器、高壓表、低壓表、高低壓壓控、油分離器、視液鏡、過濾
器、電磁閥、油壓差等。
為了能靈活改善和調節製冷工況，以便在工作條件改變時能進行相應的調整，並要保證在個別的
機器、設備、管道發生故障時及時關停系統，保護各個設備的損壞，才能使得操作管理方便，保
證操作人員和生產的安全。