臨朐蓮子烘乾設備哪裡有賣

1. 有沒有加工蓮子的方法

下面將蓮商會為您全面呈現通芯白蓮的生產加工過程。

1.清晨天剛亮，勤勞的蓮鄉人就挑著籮筐下地去採摘蓮子，因為此時的蓮子經過一夜的露水，最為飽滿。所以，清晨是最佳採摘時間。（因為露水很大，都要穿著雨衣，以免打濕衣服。）

鑒別蓮子成熟否？看蓮子外殼是不是變淡淡的咖啡，淡淡咖啡色為最佳採摘期。色過深蓮子稱為老蓮子（如果變成全黑色，稱為鐵蓮，只能用錘子棰開。），時間越久，裡面的皮也將變得越紅越干，退皮時不脫落，烘乾顆粒小泛。

2.剝蓮蓬也叫剝蓮子，就是把蓮子一個個從蓮蓬里取出來。這活看起來簡單，但剝久了拇指指甲肯定全斷掉。當然也可以用手使力掰，可掰上半天手就起水泡，所以這活也辛苦！

3.割蓮子殼，這可是有點技術的活。用力要均勻，力太大會給蓮子留下深深的割痕，力太小就可能沒有把殼割開。兩手也要協調得好，不然弄不好沒割到蓮子卻把自己的手割了一道傷口。

4.割開外殼後的蓮子。

蓮子去皮在蓮鄉叫「做蓮子」， 這絕對是門技術活。在蓮鄉的孩子們二、三歲就開始學做蓮子，手越靈活就做得越快。去皮從蓮子嘴巴位置開始，手輕巧揭起蓮子嘴巴最厚的皮，然後轉動蓮子皮就順著撕扯下來，最後用大拇指用力摩擦去沒有撕去的皮，OK！（一定要把皮全部去干凈，不然烘乾後沒去掉的皮會變成茶紅色，吃起來也象有層花生皮）

象似一層薄膜紙一樣的白皮，這皮也可以曬干拿來泡茶，有清熱作用。

蓮子浸泡，蓮子浸泡一般為一二個小時左右，目地是為了讓蓮子充分吸飽水，嘴巴處微微張開後更好通芯。

5.通芯也是技術活，通常蓮子屁股後面有個凸起的小點，對准那個點往上捅，蓮芯就出來了。可沒有經過學習的人是做不好的，因為蓮子會打滑，及容易插到邊上，那樣的後果就是蓮芯沒有通出來，蓮子捅爛了，嘴巴掉去半邊...蓮子通完芯後，得先搬太陽下先曬干水（這樣烘乾後才能既白顆粒又大），然後放燒好的碳火上烘，直到蓮子干透。

6.蓮芯，當然是蓮子的心嘍！蓮芯的葯用價值很高，主要是清熱解毒，也是蓮子副產品中價格最高的（貴的時候接近100元1斤）。

2. 紅棗烘乾的全過程誰能告訴我

熱風烘乾、微波烘乾等方式

微波紅棗烘乾設備俗稱工業微波爐可適用於新疆大棗、樂陵小棗、滄州小棗的烘乾殺菌，也可進行脆棗、脆棗片的烘乾殺菌；也可用於核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五穀雜糧的乾燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘乾、殺菌；山野菜乾燥、殺菌；辣椒製品、花朵的乾燥、殺菌；脫水蔬菜的烘乾、殺菌；食用菌乾燥、殺蟲；中葯材乾燥、殺菌等食品的加工。

微波烘乾大棗產品的質量：①含水率28%乾燥到10%左右，微波乾燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質期。②微波生產的大紅棗片，鬆脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，最具有市場價值。

利用加熱使產品所含水份蒸發是實現乾燥的主要方法，傳統使用的乾燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發的動能。微波烘乾技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能，也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量，使水份得到蒸發。由於微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產品內外同時得到加熱，熱風加微波的組合式乾燥能各自利用優勢。取得時間短、速度快；低溫殺菌保持營養成分和傳統風味；節約能源；改善品質。

微波紅棗烘乾殺菌特點：

1、加熱、烘乾、殺菌快速均勻；

2、低溫殺菌，殺菌徹底，能達到商業無菌；

3、乾燥、烘乾、殺菌一機多用，節能高效，比遠紅外設備節電30%以上；

4、安全衛生，無污染；操作靈活方便，易於控制，佔地面積小。

紅棗烘乾設備技術參數：

1.設備工作電源：三相五線380V±10%

2.微波功率：20KW（可調）

3.脫水率：20公斤/小時

4.烘乾溫度：60－90度（可調可控）

5.微波泄漏：國標≤5mw/c㎡

6.外型尺寸（長×寬×高）：約8120×1362×1700mm

7.執行標准：微波泄漏符合國家GB10436-89標准符合國家GB5226電氣安全標准。

3. 蓮子蒸熟了烘乾有營養嗎

這個營養是有的，但是這么一弄肯定會流失部分營養，但是還是有不少營養在裡面的。

4. 蓮子怎麼加工

主要包括以下工藝步驟：a.採集蓮蓬，收集荷花原生的、完整性好的、選擇大小相仿的成熟蓮蓬。b.風干，在陽光下自然乾燥。c.浸料，首先將蓮蓬里的每棵蓮子中的蓮子心拔掉，然後把蓮蓬長有蓮子的那一面向下，放入配有調料液的浸料桶中，其中調料液的溫度控制在50℃，浸料時間不超過24小時，d.瀝水晾乾，將帶蓮子的蓮蓬在晾房中晾乾，時間在12小時之內。e.烘乾，將帶蓮子的蓮蓬放置於烘烤設備中烘乾，先在100℃以下烘3小時，然後浸入動物或植物油，再將其放入已加熱250℃後的烘烤設備中烘烤8-10分鍾。f.將單個蓮蓬封口包裝。因此，本發明保留了蓮子的原有形狀，食用性好，觀賞性強。

5. 蓮的速干設備是什麼意思

將蓮子迅速烘乾的設備。速干設備是用於進行乾燥操作的設備，則飢通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以桐盯卜獲得規定含濕局穗量的固體物料。

6. 比較正規的烘乾機廠家有哪些質量比較好的烘乾設備製造廠有哪些

這要看廠家設備的質量和你自己的具體操作工藝，良好的操作也可以延長設備的使用壽命，煒陽機械設備廠，專業從事烘乾設備的研究，十年鑄造，十年輝煌，以品質贏得了廣大用戶的信賴。
山東臨朐煒陽機械設備廠是國內大型烘乾設備專業生產廠家,已有十多年從事乾燥設備和烘乾設備設計、研究、開發、製造、服務和營銷的豐富經驗、不斷開發和完善產品，使其更節能、優質、高效。

主導產品：wmh系列木材烘乾設備（乾燥設備）、熱風蒸汽乾燥爐；wmh系列木材專用烘乾箱（乾燥箱）；燃煤高溫節能熱風爐；拆裝組合式烘乾箱；電加熱熱風循環烘箱；可廣泛用於木材烘乾（乾燥）
；食品烘乾（辣椒粉、蒜片、蔬菜脫水等）；化工建材烘乾（噴塑、噴漆、脫水烘乾設備）；紙製品烘乾（紙箱、紙杯等）中葯材烘乾；海產品烘乾和花卉大棚的供暖及其它行業的烘乾（乾燥）處理環節．．．．．．．．．．