冰箱製冷水是多少度

① 冰箱冷凍室的正常溫度范圍

冰箱冷凍室的溫度區間在-4~-24度(三星級-18度，四星級-24度）

冰箱冷凍室的正常溫度是零下18℃。

冰箱冷凍室的溫度不應該高於零下18℃。因為對於嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃時才會停止生長。有的黴菌甚至要到-15℃至-18℃時才會停止生長。

冰箱冷凍室溫度要零下18℃的原因：

1、不同食物冰點不同

水到零攝氏度以下就結冰了，這是絕大多數人的認識。食物中含有大量的水這不假，但這些水同時含有大量的鹽、糖等物質。就像每1升海水中含有35克鹽，所以平均起來，要到零下1.33℃時海水才會結冰。

食物中只要有液態水存在，就等於是為各種細菌的繁殖提供了必備的條件。當牛肉薄片的溫度為-4℃時，只有70%的水分被凍結；溫度下降到-9℃左右時，也還有3%的水分未凍結；即使牛肉薄片的溫度降低到-18℃時，也不是100%的水分都被凍結住。

2、嗜冷微生物-18℃才停止繁殖

根據微生物對不同溫度的適應范圍，可將微生物分為三大類：嗜熱菌、嗜溫菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷凍過程中，我們面對的「敵人」是嗜溫菌和嗜冷菌。

一般來說，能引起食物腐敗和食物致毒的嗜溫菌，在低於3℃情況下不產生毒素，當然，個別菌種例外。

而對於嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃時才會停止生長。

有的黴菌甚至要到-15℃至-18℃時才會停止生長。

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一直以來，不少市民喜歡習慣性地將蔬果與干貨一起儲存，但又心生忐忑，這除了早前冰箱無干濕分區的先天性缺陷外，也與相關標准缺位有關。

針對這一現實窘境，年內出台的首個無霜干濕分儲保鮮冰箱標准掃除了上述障礙，以滿足消費者對越來越多的特色干貨存儲需求。

至於存儲保鮮方面，果蔬類適宜在濕度90%的環境中儲存，可以延長7天保存期。而干貨則適合在濕度45%的環境下保存，最長可延長至5個月。

具體一點，蘋果可冷藏7至12天，胡蘿卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生雞蛋30至60天，已開罐的花生醬約90天；香腸冷藏9天、冷凍60天，魚類冷藏1至2天、冷凍90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷凍90天，雞肉冷藏2至3天、冷凍360天。

② 冰箱的冷藏和冷凍溫度分別多少度最合適

正常情況下，冰箱冷藏室溫度應設置在4-8度之間，冷凍室的溫度應該設置在零下18度。

如果是機械式溫控器，應根據季節環境溫度高低來調節檔位，夏季應把檔位調在2-3檔，春秋季應調在4-5檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔，主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。

冰箱冷凍室是起到一個冷凍作用，溫度太低容易凍成冰，溫度太高又不能去很好的發揮其作用，所以冷凍室溫度保持在零下18攝氏度就行，這樣的話，冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

冰箱使用注意事項：

為避免冰箱受損，清潔冰箱時應先切斷電源。壓縮機和冷凝器是冰箱的重要製冷部件，沾上灰塵就會影響散熱，導致零件使用壽命縮短、冰箱製冷效果減弱。因此，如果使用的是冷凝器、壓縮機裸露在外的掛背式冰箱，就要定期檢查是否臟了，以便及時清掃。

冰箱長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭乾凈，待箱內充分乾燥後，將箱門關好。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。為防止損害箱外塗復層和箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、鹼性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冰箱。

③ 冰箱的正常製冷是幾度

冰箱製冷分星級;每一星級製冷表示在冷凍室內能達到零下6度,市面上現在的冰箱極大多數都在三星級以上,即冷凍室室內溫度在零下18度,速凍冰箱在四星級以上製冷溫度更是達到零下24度以下,但冷藏室內應控制在10度左右!

④ 空調水冷凍水和冷卻水區別。

冷凍水=冷媒水（製冷季）
=熱媒水（供暖季）
是從中央空調蒸發器里流出進入風機盤管的水。
冷卻水 是從中央空調冷凝器里流出進入冷卻塔需要冷卻的水，中央空調水處理一般指冷卻水的處理。

冷凍水：進水是冷水，出水是熱水。
冷卻水：進水是熱水，出水是冷水。

⑤ 鍐扮卞埗鍐鋒俯搴﹀氬皯

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