下面重點介紹幾種適用的香菇產品加工設備:
(1)CGH-30AY電腦控制燃油烘乾機 該機組合箱體結構,配有電腦程序控制,電眼安全監測,程序貯存記憶,運行狀態顯示,為國內較為先進的烘乾設備。此機採用零號柴油機為燃料機,薪、油兩用,配置進口燃燒機,用750瓦電動機、220伏/50赫電源,控溫范圍0~70℃;配烘乾篩60個,每台每次可烘鮮耳500千克。外型350厘米×120厘米×180厘米,機重600千克。
(2)LOW-260型脫水機 其結構簡單,熱交換器安裝在中間,上方設進風口,中間配600毫米排風扇;兩旁設乾燥箱,箱內各安裝13層竹製烘乾篩。箱底設熱氣口,箱頂設排氣窗,使氣流在箱內流暢,強制通風脫水乾燥,是近年來廣為使用的理想脫水機。其結構見圖13。
② 烘乾機設備廠家
1、濟南市美騰機械設備有限公司
主營產品:雙螺桿膨化機,膨化機,膨化食品生轎簡產線,嬰幼兒悶帆隱米餅設備,營養米餅設備,螞廳膨化小米餅設備,嬰幼兒米餅機器。
地址:濟南市槐蔭區新沙工業園新一街20號。
成立時間:2013-09-16。
③ 香菇怎麼烘乾
香菇烘乾機烘乾工藝是依靠通風高溫乾燥的方法進行烘乾的,使用時,香菇擺放一般在8~10層左右,每層的間距應為三十厘米。香菇烘乾後要注意及時處理,,切勿放置不管,香菇烘乾擺盤時要注意香菇蓋朝下擺放,這樣香菇的收縮效果的會比較好。
香菇烘乾使用前,首先將先將香菇均勻裝入烘乾托盤上,使香菇烘乾機溫度升到一定溫度時,才可以將冬菇入室烘乾,從而減低香菇體內的含水量。每小時溫度均勻升高,溫度要慢慢進行上升,做好防護,從而對香菇進行烘乾的同時,還能保持香菇的美味。
香菇烘乾的前期,烘乾室溫度要維持在恰當的范圍內,當溫度上升到過高時,可以持續地對香菇間斷排濕。溫度到達臨界點以後,就可以不對香菇進行排濕。香菇的排濕不恰當或者烘乾溫度不夠,尤其是中途停熱更容易造成不香菇烘乾不當的後果。
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果蔬烘乾、葯材烘乾、肉類烘乾