① 商用洗碗機的使用說明書誰有啊
商用洗碗機廠家有對應的洗碗機說明書
② 超聲波洗碗機的原理
洗碗機的款式有很多種，購買時需要認真選擇。那超聲波洗碗機的原理有哪些？PChouse帶大家一起了解下吧。
超聲波洗碗機採用超聲波霧化離子清洗原理。當超聲波通過液體介質時，液體介橘賣質會以較高的頻率振動，使液體分子產生正負交替的沖擊波。當聲音強度達到值時，在液體中微小空化氣泡的快速生長和瞬時的強閉合產生圓手逗強烈的微波和沖擊波，破壞被清洗物體表面的污垢，從被清洗表面脫落。雖然每一個空化氣泡都不起顯著作用，但每一秒有數億個空化氣泡在作用，具有良好的清洗效果。
工作原理就是，利用超聲波在液體中的空化作用、加速度作用及直進流作用對液體和污物直接、間接的作用，使污物層被分散、乳化、剝離而達到清洗目的。
超聲波洗碗機由超聲波發生薯塌器和超聲波能量交換清洗槽組成。清潔餐廳內的一次性餐具，餐具，眼鏡，勺子，筷子，餐具。發電機輸出超聲波振盪的功率，電能由換能器代替超聲波機械振動。清洗液在超聲波振動作用下，產生數千萬大氣壓的微核波，在液面與清洗表面之間形成高速的核氣流，使粘附在清洗表面的各種污垢得以剝離落，從而達到清洗的目的。採用超聲波清洗，具有清洗速度快，無損傷部位等優點，減輕勞動強度，節約成本。
③ 使用超聲波洗碗機的注意事項有哪些
一、先將餐具上的殘留物清理掉
在將待洗餐具放入洗碗機前，首先要將上面的殘留物清理干凈，如一些殘渣、骨頭等，而不是連同殘留物一股腦放入洗碗機中，在清理完食物殘渣後才可放入洗碗機的碗籃內，在放入時也不能亂放，而是要排放正確，不能重疊，以免降低干凈度，由此洗衣機運行前的工作也要組好。
二、控制好水溫和排氣口
洗碗機所用水的水溫並不是越高越好，有些朋友可能會覺得溫度越高，殺毒效果越好，其實不然，洗碗機用水若是高於七十度，便會致使一些橡膠類、塑料類物件的損壞，另外還要對洗碗機的排氣口進行定時清理，以免堵塞，繼而影響洗碗機的正常運用，同時在洗衣機運行期間的強行撞擊或者移動洗碗機，以免故障發生。
三、保持洗碗機清潔
在使用完洗碗機後，要對其進行即使的清潔，尤其是寄存在過濾器中殘留物一定要清理干凈，不然會導致洗碗機有異味產生，子對洗碗機進行清潔和處理時一定不要將開關淋濕，也不能讓開關進水，要時刻保持其開關的絕緣性，以免出現漏電現象而出現安全事故，得不償失。