超市製冷有什麼方法

㈠ 立式冰箱展示櫃（賣飲料）如何調節製冷溫度

不同的季節要選擇不同的檔位使用。

展示櫃冰箱溫度溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5、6、7當，數字越大，冷凍室里的溫度越低。一般春秋天我們放到3檔上，具體要看個人要求。

1、一般情況下，如果環境溫度低於16度，調到5檔，低於10度，就可以調到6或7檔。有時由於環境溫度太低，如0～5度，檔位調低後冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在超市立櫃外部存放。

2、冬季溫度調節，冬天的季節一般是要打開到4檔以上比較合適。這是因為展示櫃的冷藏只有一個溫控器來控製冷藏和冷凍的溫度。所以冷藏溫度技術要求是要控制在0－10攝氏度左右，而冬天溫度本來就比較低，冷藏是很容易就達到設定的溫度，

如果是設定的太高了，就容易出現不製冷的情況。而冬季如果環境溫度低，主要是要保證冷凍的製冷效果。

3、夏天將冷藏櫃溫度調理到1檔或許是2檔，夏季溫度調節，冷藏櫃在使用過程中，其工作時間和耗電受環境溫度影響很大，因此需要我們在不同的季節要選擇不同的檔位使用。

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冷藏櫃溫度調理的重要性：

冬季和夏日溫差較大的時分，就是需求對家中進行冷藏櫃溫度調理的時分。一年的氣候改變分為春夏秋冬，溫度也是跟著氣候的改變而在改變，外界溫度的影響自然會影響到冷藏櫃內部的溫度。

比如氣候和海南差不多，一年只要一個時節，這樣的話也就不需求對冷藏櫃依據氣候的變幻而調理溫度了。然而在冬季和夏日溫差較大的時分，就是需求對家中進行冷藏櫃溫度調理時分最多的時分，然後抵達省電和確保食物冷凍的質量。

㈡ 超市的製冷系統

製冷系統是用水作為冷媒，製冷壓縮機通過歷笑製冷劑的吸放熱特性，產生的製冷量，通過水與蒸發器進行能量交換頃談，輸雀爛碰送到中央空調的送風系統。