A. 麻辣燙用啥鍋 都是需要買啥用具
砂鍋,鋁合金鍋,鐵鍋都可以,就看你平時用天然氣還是電磁爐而定,不過用砂鍋味道好些
B. 開麻辣燙店需要哪些設備自己弄會不會很麻煩
麻辣燙店投資可大可小,小到幾千塊大到幾萬塊都可以的,關鍵要看自己的財力。開個麻辣燙店需要投資多少?至於開店需要用到的設備及物件在這里大體講一下,讓學員自己心裡有個大體的定位。
1、門頭簡單裝修加燈箱加店內粉刷:小吃店不求高檔,但求衛生,一般也就花個800-1000元左右,這兩樣就足夠了.
2、普通放菜架子和冰櫃,架子可以去買個二手的,然後回來自己刷一下漆,也可以找個地方給訂做。兩個就可以了,加起來有5米左右就夠了,如果是新的400元足夠了,如果是二手花費要少些。開個麻辣燙店需要投資多少?至於冰櫃最好買新的,如果買2手貨出現問題等到人修好那你一冰櫃菜在夏天准臭,那可至少幾百元啊,哪頭合適自己去算吧。如果是夏天就要買2個冰櫃,冬天買一個就可以了,你可以買那種半保鮮半冷藏的冰櫃。300多立升2000元左右,也可以買小點的,有幾百塊的。
3、煤氣罐,灶頭,管子等,煤氣罐不用花錢買,和煤氣供應商商量好只用他家煤氣他就免費借我罐用,但有缺陷那就是罐內經常有氣渣。灶頭不要怕花錢,看似便宜的東西質量不好不說還費氣,想省錢就要買好灶頭,買灶頭時一定要細心檢測灶頭和皮管的連介面螺紋深不深,太淺就隱含安全問題,如果皮管滑落就會出現安全問題,這個一定要注意,有200塊足夠了。
4、桌子椅子:這個建議買2手貨,買回來自己粉刷一下就可以了,和新的一樣用,小本生意能省一定要省,不要死要面子最後弄得流動資金有問題那就不好辦了,10張桌子和椅子有700元就可以。
5、第一次進的配料以及原材料:准備1000元差不多。
6、流動資金:准備1000元差不多,像那些辦證啥的能拖就拖,這也要因地方而宜,開個麻辣燙店需要投資多少?有的城市沒衛生證和營業執照是不能開店的,有些地方,先斬後奏,有的開店3個月後才有該方面工作人員來找你。
7、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1個、水桶2個、大料桶1個、洗菜盆3個、醋壺10個,辣椒碟、麻汁碟10個、料碟10個、筷籠子10個、小勺子20個、蒜泥碟10個、碗30個、共約300元。
8、一次性碗38元500個,一次性筷子50元的,打包袋10元1000個,麻辣燙點菜塑料筐20個*2元個=40元,麻辣燙燙菜鐵筐6個*6元/個=36元,麻辣燙點菜夾子10個*2元/個=20元,兩口鍋*120元=240元。
開個麻辣燙店需要投資多少?店內的費用具體就這些,別外還有房租,因為受地區及位置的因素,價格沒有統一的標准,所以在此不列入介紹。教你一招定店竅門:當你決定就用這個店時先別急著交房租,飯點時間到你打算定的那個店門口站著觀察人流量,如果少堅決不要,現在的小吃生意沒有好店面只有等死,最好也就半死不活,酒香不怕巷子深的年代已經很久遠。
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D. 開一家麻辣燙店需要注意哪些
因為就餐的環境是非常重要的,不同的地區其發展規律和情況是不一樣的,所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃,規劃好特色、規模,輕輕鬆鬆就能賺錢。
開一家麻辣燙店,味道肯定是首位的。只有食材新鮮,味道香濃地道才能夠吸引到客人,健康營養的火鍋麻辣燙,深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候,一定要多加註意。
開麻辣燙店要想掙錢的話,原料的成本一定要考慮到,原料的采購直接關繫到成本的問題,麻辣燙加盟店的所有食材均由加盟商在當地采購,這樣價格比較的低廉,而且沒有任何中間商賺差價,可以節省很多成本。才能夠讓經營骨者可以掙到更多的錢。
麻辣燙店店裡的環境非常的重要,如果店面臟的話,給人一種食材也不幹凈的感覺,所以在開店的時候,將店裡店外清洗、洗刷一遍,讓店堂乾乾凈凈、清清爽爽給人面貌一新,新開了一家食店的感覺。乾乾凈凈的環境,讓消費者有一種賓至如歸的感覺。