果蔬用什麼製冷機好

① 冰箱壓縮機好還是直冷好

無論什麼冰箱或者是空調，都必須要使用壓縮機的。
冰箱分風冷式和直冷式，風冷式的比較好。
直冷式冰箱製造成本低，結構簡單，相對比較省電，冷藏室濕度較大，特別適合保存果蔬類的食品，但冷凍室必須定期進行人工除霜才行，比較麻煩，而且冰箱內的溫度沒有無霜冰箱均勻，溫差較大。特別是低檔次的冰箱還是採用老式機械式溫控器，必須根據季節環境溫度高低來調節數字檔位的大小，不僅很麻煩，而且溫度控制不精確，溫差也大，對食品的冷凍和保鮮都不利。
風冷冰箱結構相對復雜一些，所以製造成本較高，因為是自動除霜的，耗電量要大一些，由於冷氣是通過風扇吹出的，所以製冷速度快，溫度比較均勻，但冷藏室里保存的食品容易被風干，特別是對果蔬類的食品保鮮不利。
所以現在有些廠家根據上述冰箱的優缺點，推出了冷藏室是直冷式，冷凍室是風冷式的混合式冰箱，但價格比較高，特別適合經濟條件較好的用戶購買使用。
無論是哪種製冷方式的冰箱，應挑選電子式溫控器的，一次性設置調節好就可以了，一勞永逸，而且溫度顯示一目瞭然，溫度調節精確，最好是挑選購買變頻冰箱，製冷速度更快，溫差更小，基本上是恆溫，對食品的冷凍保鮮更有利。
冰箱使用常識：
1、新冰箱購買回來後應先用干凈的抹布反復擦拭幾遍即可，但擦拭乾凈後不要關門，應開門讓裡面的異味散發掉，也可以用電風扇對著裡面吹，加快異味的散發，然後再通電使用。
2、新冰箱搬運回來後，應靜置幾個小時後再通電試機。
3、冰箱應放置在陰涼通風的位置處，四周也應留一定的空間，以利於冰箱通風散熱，提高其製冷工作效率。
4、通電試機時，應把冷凍室的溫度設置調節在零下18度，冷藏室在5度左右。如果冷凍室沒有需要長期冷凍保鮮的食物，可以把溫度適當調高一些，這樣就 比較省電。冷藏室也一樣，如果沒有特殊要求的食物，可以把問題調高到8-12度之間，這樣就更省電一些，尤其是夏季，省電就特別明顯。但冷藏室如果有酸奶保存，就要求溫度在2-6度之間才行。機械式溫控器應根據季節環境溫度高低來調節數字檔位的大小，夏季調較小的數字檔位處，春秋季調節在中間的檔位處，冬季應調節在較大的數字檔位處。檔位調的越小就越省電。
5、通電試機時，先不要放入食品，等冰箱內的溫度下降穩定後，壓縮機開停機時間正常後再慢慢放入食品，也不要一次性放入太多的食品，避免壓縮機超負荷工作。
6、放入冷藏室里的食品，應用容器或食品袋密封包裹好，避免相互串味而產生異味。
7、如果是直冷式冰箱，當冷凍室里的冰霜厚度超過6毫米後，就要及時進行人工除霜了，避免降低製冷效率。

② 如何選擇適合自己使用的冷庫

打了半天字，望採納。
冷庫基本種類：
（1）高溫庫(保鮮庫)溫度一般為（+5℃~-5℃）適宜存放（蔬菜、水果、干制食品）
（2）中溫庫(冷藏庫)溫度一般為（-10℃~-20℃）適宜存放（肉類食品、禽、魚蝦）
（3）低溫庫(速凍庫)溫度一般為早轎（-20℃~-45℃）適宜存放（圓歷雹、水餃等短時間速凍品）
（4）超低溫庫（冷凍庫）溫度一般為(-30℃~-80℃）適宜存放（金槍魚、化工物等特殊昂貴物品）
(5) 醫葯冷庫（葯品庫）溫度一般為（2℃~8℃）適宜存放（葯品、疫苗、葯劑等）
根據自己存放的貨物，存放噸位，以及進出貨的量，咨詢冷庫安裝公司，會為您推薦您滿意的答復，本公司可以提供的冷庫有：保鮮冷庫，冷藏庫，冷凍庫，速凍冷庫，恆溫冷庫，高溫冷庫，醫葯陸爛肆冷庫，氣調冷庫，超低溫冷庫等。上海雪藝製冷。

③ 建一個7,80立方的果蔬保鮮冷庫,需要多大的製冷設備

建一個7,80立方的果蔬保鮮冷庫，可以選擇渦旋壓縮機5匹或6匹，性價比比較高，如果想雜訊小一點，溫度范圍大一點，可以選用半封閉壓縮機

④ 水果蔬菜保鮮冷庫選用冷風機效果會好嗎

一般說來，冷庫使用冷風機比較多。冷風機具有製冷快、冷量大等特點。排管冷庫一般選用鋁排管，鋁排管具有節能，佔用空間少，貨物乾耗少等特點。儲存水果、蔬菜等產品時，使用冷風機會使果蔬水分丟失嚴重，使果蔬干癟萎縮，重量大大降低，經濟利潤大大減少。由於與冷風機相比，冷庫蒸發器選用排管，具有傳熱效率高，製冷均勻，製冷劑用量少，節能省電等優點，所以部分冷庫的蒸發器會選用排管。也冷風機相比，排管也存在一定的缺點。為了避免這些缺點對冷庫的製冷和管理工作帶來麻煩，可以在設計冷庫時進行針對性的修改。排管式冷庫的設計要點有：由於排管容易結霜，其傳熱效果會不斷下降，所以排管上一般都裝有電熱絲。排管占據的空間較大，堆放的貨物較多時難以進行除霜和清潔。所以，在製冷需求不是很大時，只使用頂排管，不安裝牆排管。排管融霜會產生大量積水，為了便於排水，會在排管安裝附近裝置排水設施。效果挺好的，需要注意一下兩點：蔬菜水果的乾耗問題，最好裝袋和裝箱儲存；融霜方式採用水融霜，庫溫波動小；不同水果蔬菜的儲存溫度不太一樣，需要注意。