1. 冷庫鹽水製冰的工藝流程是怎樣的
鹽水製冰間分為製冰鹽水池和蒸發器鹽水池,利用鹽水攪拌器代替鹽水泵,使鹽水在兩個鹽水池之間連續循環,冰桶內加水後浸沒在鹽水中,當製冰池內的鹽水被蒸發器冷卻到-10℃左右時,將冰桶內的水結成冰。由於冰桶是成組固定在一個冰桶架上,結冰後,用起重機將冰桶架一組一組地依次吊送至溶冰池,在池中浸2~3min後,再將冰桶置於倒冰架上,令其翻倒,冰塊便自動脫離冰桶傾倒在帶有坡度(一般為10%)的滑冰道上,使冰塊滑入貯冰間。空冰桶隨吊架送到加水箱處,加水後重新入池冷卻進行第二輪製冰。
2. 鹽水製冰1.5公斤需要的溫度
鹽水製冰的對鹽水的要求
有關溫度的確定
1)鹽水溫度t1 t1直接影響結冰速度及冰的質量。t1降低,結冰速度加快,但要求蒸發溫度較低,使製冷系數下降;t1升高,則不利於鹽水與冰桶之間的換熱,結冰速度減慢。一般t1取-10℃
2)鹽水溫度與蒸發溫度的溫差t2 取較大的t2 雖可加快鹽水和製冷劑的換熱,有利於鹽水的降溫,但隨著t2 增大,必將要求更低的蒸發溫度,會導致壓縮機單位功耗的增加。因此,蒸發溫度與鹽水溫度之差取5℃。
3)鹽水的凝固溫度 要使鹽水在製冰池中不斷循環,就必須保證它在低溫下不會凍結。如果鹽水的凝固溫度接近蒸發溫度,鹽水就有凍結的危險。但若要求鹽水的凝固溫度過低,則因鹽水濃度的增加使攪拌器的功耗增大。因此,一般將鹽水凝固溫度定為比蒸發溫度低6~8℃。
鹽水的配製
製冰常用的鹽水是氯化鈉或氯化鈣溶液。鹽水的配製既要滿足製冰工藝所要求的溫度,又要盡量減少對金屬的腐蝕。
1)鹽水濃度的確定 鹽水的溫度與濃度的關系,鹽水凝固溫度隨濃度增大而下將;反之,凝固溫度隨鹽水濃度的增大而上升。因此可根據確定的凝固溫度,由氯化鈣、氯化鈉溶液特性表查到對應的鹽水濃度。
2)酸鹼度 鹽水對金屬的腐蝕性與鹽水的pH值有關,一般略帶鹼性為好,即pH值在7~9之間。為使鹽水的腐蝕作用減弱,可向其內加緩蝕劑。常用的緩蝕劑用重鉻酸鈉和氫氧化鈉配製,其配比為每100kg重鉻酸鈉加27kg氫氧化鈉。一般規定,每1m³氯化鈣水溶液中加入1.6kg重鉻酸鈉,每1m³氯化鈉水溶液中加入3.2kg重鉻酸鈉。
3. 降溫鹽水中需添加什麼
物理降溫能不能用鹽水
2020-05-142663人閱讀
陳小軍副主任醫師
急診科馬鞍山市人民醫院
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物理降溫時是能夠用生理鹽水或者是鹽水的,只要皮膚軟組織沒有明顯的破損,物理降溫是可以用酒精或者是鹽水進行體表皮膚的擦拭,也可以使用沐浴降溫的方法。物理降溫可以用紗布,或者是毛巾進行擦拭用鹽水,所以人體並沒有太大的妨礙,只要皮膚軟組織沒有明顯的破損就可以。如果物理降溫後體溫仍然反復發燒,那麼是需要上醫院進一步明確發熱的病因,必要的時候可以使用葯物進行綜合性的退燒。
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