① 求廚房煙道的結構圖
單煙道式煙道由一個簡單的矩形煙管構成,垂直穿越各層住宅,在每層住宅中留有一個連接排油煙機的進風口,底層由一個補風口補氣,其原理是各層煙氣在排油煙機的推動下,將油煙排入煙道中,由於煙氣溫度的作用,在煙道中產生上升浮力,從出屋面的出風口將煙氣排出。
主次式煙道截面上由兩個並列矩形煙管構成,垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口,次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯,主煙道底層有一補風口。
其原理是通過排油煙機將煙氣推入次煙道中,用排油煙機推動力和油煙溫度上浮力,使油煙上升一段距離後再進入主煙道排出屋面。這樣由於煙氣始終向上運動,避免了煙氣產生的倒灌和串味現象。
(1)煙道清灰裝置設計擴展閱讀:
注意事項:
1、選擇抽油煙機裝置的位置非常重要。管道越短越好。一些業主會為了美觀,把管道拉得比較長,這樣一來,關掉油煙機後,管道里還會集聚很多油煙排不進來,再倒回室內。另外為了不毀壞原有的主副煙道,其啟齒方向不是隨意能夠改的,一定要打在副煙道裡面。
2、每家的廚房裡都有煙道,同時煙道也有主副之分,主煙道貫串整個樓體,而副煙道是相對獨立的。一般家裡的油煙會先到副煙道里,然後再經過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔分開來的。而假如將副煙道直接銜接主煙道,就會由於壓力過低而致使倒煙或串煙現象。
3、假如曾經把副煙道撤除,或是需倒煙的效果更好,那麼使用煙道止逆閥。一般狀況下油煙機的止逆閥效果不是很明顯,而在煙道裝置止逆閥能夠維護油煙機,使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內倒灌。
② 煙氣除塵有哪幾種方法
高濃度含塵煙氣
粉塵濃度高,除塵器箱體要求耐壓,因此可以選用圓形筒體切向入口的袋式除塵器,使高濃度煙氣起到旋風除塵的預分離作用;採用重力除塵器、預荷電除塵器和旋風除塵器等,要對除塵器進行預除塵;除塵器入口加設防護板,它是以箱體中間一部分作為預除塵器使用,兼作粉塵的動力沉降室和入口氣體的分流室,防止粗顆粒粉塵沖刷濾袋,合理分布氣流;袋式除塵器的濾袋間距加寬,並裝有連續清灰裝置。
粘結性含塵煙氣
煙氣的強粘膠性可使附壁現象嚴重,輕則影響系統排煙效果和使用壽命,重則毀壞引風機電機或煙道中起火燃燒。袋式除塵器可以通過吸附作用來處理粘結性粉塵,即在系統管道內摻入適量多孔隙的粉料,利用粉料來吸附粘結性粉塵,並了解分析其粉塵其他特性如憎水親油等,採用袋式除塵器作為除塵裝置,對其設計一個合理的凈化系統。
爆炸性含塵煙氣
袋式除塵用於許多工業領域,但是對於一些具有爆炸性的粉塵,如鎂粉、煤粉、澱粉、煙草、木粉、塑料等。在粉末狀態下如果處理不當會引起爆炸。爆炸性粉塵在同時具備以下三個條件是會發生爆炸:除塵空間密封、溫度達到了爆炸性粉塵的燃點;爆炸混合物濃度達到爆炸極限;有充足的空氣和氧化劑。在處理爆炸性粉塵時要注意做好防爆措施,並盡量將除塵器安裝於室外,如安裝在室內,其泄爆管應直通室外,且長度小於3m,並根據粉塵屬性確定是否設立阻爆裝置,最好採用外濾型式;除塵器灰斗內壁應光滑,下部應設鎖氣卸灰裝置,要注意卸灰裝置應同除塵器同步運轉,使除塵器灰斗內的粉塵不存積。
腐蝕性含塵氣體
腐蝕的主要原因是煙氣中含有酸、鹼性成分,隨著這些化學物質氣體的濃度變化而改變露點,如果除塵器在露點以下開機或停機時,廢氣中的SO2遇水形成H2SO4,就會造成布袋除塵器濾袋纖維發生硬化、變形從而失去強度而損壞。除了酸、鹼腐蝕外,有機溶劑等對布袋除塵器濾袋的腐蝕也是不容忽視的。因此要根據煙氣生產的腐蝕性物質的特點選擇適合的濾料,此外在購買濾袋時不要貪圖便宜,要買優質的質量有保障的濾袋。
磨琢性含塵氣體
粉塵對濾料的磨損性稱為粉塵的磨琢性,它與粉塵的形狀、大小、硬度、粉塵濃度和攜帶粉塵的氣流速度有關。氧化鋁、硅石、焦粉、燒結礦粉等硬度高的粉塵極易磨損濾布和袋式除塵器的箱體。在處理這類含塵氣體時要先設置除塵器,時粉塵進入袋除塵器之前預先除掉大顆粒粉塵,減少粉塵顆粒數;嚴格操控濾袋進口流速,氣流進口易磨處加上耐磨材料;選用耐磨性高質量濾袋除塵。
③ 請問一下:住房的煙道是怎樣設計的
澆築主體樓板時按照設計在廚房角從上到下直線預留一個正方形孔洞,然後根據預留孔洞大小從煙道生產廠家購買成品煙道。安裝時從地下室往上拼接直至出屋頂,最後封堵煙道四周縫隙,做防滲漏處理,粉刷煙道就成功了。
④ 廢氣凈化裝置設計
凈化塔分為廢氣凈化塔和酸霧凈化塔。廢氣凈化塔是根據不同廢氣配有不同劑,採用濕法處理的方法來凈化多種有毒、有害廢氣的一種裝置。它是吸取了泡沫塔、噴淋塔、填料塔等凈化技術的精華而設計的,兼有除塵效果。本裝置已成功地應用在:陶瓷廠噴霧乾燥塔的尾氣凈化、玻璃窯後的尾氣凈化、各種蒸發量的燃煤、燃油鍋爐的尾氣凈化、線路板廠噴油車間的廢氣凈化、煉油廠污水循環水池的廢氣凈化及石油生產廢氣燃燒產生的尾氣凈化。該裝置已完成系列化產品的機械設計和針對不同廢氣種類、濃度的化學部分的,對含粉塵濃度較大的尾氣配有預處理裝置。該裝置系統阻力極小,較之同類型產品要節省20%以上的動力消耗,對配有引風機向地下煙道排放的廢氣,本裝置有卧式安裝的形式,則無須另配動力裝置。酸霧凈化塔又叫:酸性氣體凈化塔、酸霧凈化塔、酸霧吸收塔、廢氣凈化塔及玻璃鋼酸霧凈化塔、它具有適用范圍廣,凈化效率高,設備阻力低,佔地面積小的特點,可以生產多種規格和用途的玻璃鋼酸霧凈化塔產品。 玻璃鋼酸霧凈化塔是一種改進型產品,它採用清華大學的最新科硎成果,並結合了國內外同類凈化塔的優點,由清華大學對我廠生產的凈化塔進行重新設計,採用一級鼓泡,兩級噴淋,四級吸收,同時對填料層及塔體進行了技術參數上的優化,凈化效率可達98%,凈化後的酸霧廢氣大大低於國家排放標准,是當前國內外最理想的高濃度、較高溫度酸鹼凈化設備。吸收塔是實現吸收操作的設備。按氣液相接觸形態分為三類。第一類是氣體以氣泡形態分散在液相中的板式塔、鼓泡吸收塔、攪拌鼓泡吸收塔;第二類是液體以液滴狀分散在氣相中的噴射器、文氏管、噴霧塔;第三類為液體以膜狀運動與氣相進行接觸的填料吸收塔和降膜吸收塔。塔內氣液兩相的流動方式可以逆流也可並流。通常採用逆流操作,吸收劑以塔頂加入自上而下流動,與從下向上流動的氣體接觸,吸收了吸收質的液體從塔底排出,凈化後的氣體從塔頂排出。
⑤ 衛生間煙道是怎樣設計的
這個要看實際情況,煙道是好做,主要是排煙、油煙污垢處理,會不會影響排煙慢,否是影響其它的住戶(你影響他們可能不讓你做)
⑥ 別墅廚房排煙管道怎麼設計
別墅廚房排來煙管道進行設自計的時候需要先確定排煙口,盡量是在別墅的後面,比較少人會去的地方,然後選擇軟合金材質的管道,這樣的管道的伸縮性能比較的好,使用起來很方便,可以根據布局的不同進行各種彎曲排設管道。
別墅層高較高,因此油煙機的排煙道走得較長,其排風 量、功率都較大;如果煙道長度超過4米,就要考慮增加一級排風裝置。另外,地排式油煙機也是不錯的選擇,想要在大廚房裡享受家庭燒烤的樂趣,就可以使用這種形式的排煙
⑦ 煙道粉塵濃度測量儀器設計論文
袋式除塵器在化銅粉塵治理中的應用
摘要:簡要敘述了袋式除塵器原理與特點及其在化銅粉塵治理中的應用。分析了袋式除塵器在化銅粉塵治理中的治理效果及影響袋式除塵器除塵效果的因素。提出了利用袋式除塵器治理化銅粉塵時應完善的地方。
關鍵詞:袋式除塵器 化銅 粉塵
化銅業是閥門行業的配套行業,化銅時產生的大量廢氣,如未經處理直接排放,會造成環境污染,並嚴重影響人民群眾的身心健康,而袋式除塵器可對化銅廢氣進行有效治理。
1 污染源
化銅爐有兩種:一種為中頻爐或工頻爐,用電加熱,屬於比較清潔的生產;另外一種為坩堝,俗稱土爐,使用燃料——焦炭加熱,這種爐產生煙氣量大,已被限制使用。化銅產生的廢氣主要是粉(煙)塵,它含有CuO、PbO、ZnO、Cu、Pb、Zn、Sn等,粒徑大都在0.5 μm以下。浙江省玉環縣環境監測站曾對未治理時化銅爐粉塵無組織排放進行監測,粉塵監測結果高達32.1 mg/m3,而國家排放標准只有5 mg/m3,超出排放標准5倍多。
2 袋式除塵器原理與特點
當含塵氣通過濾袋時,細小的氣體分子通過粘有粉塵層的濾布空隙,而大顆粒的粉塵被阻斷通過,由於重力沉降作用,掉落到灰斗。當濾布表麵粉塵不斷加厚,阻力不斷加大,空隙不斷減小,氣流很難通過,粉塵層積累到一定程度,需利用各種清灰方式清空濾袋。
袋式除塵器具有如下特點:①除塵效率高,除塵效率可達99%以上;②適應性強,能處理不同類型的顆粒物,處理容量可大可小;③操作彈性大,入口氣體含塵濃度變化較大時,對除塵效率影響不大;④結構簡單,使用靈活,便於回收乾料,不存在污泥處理。
3 化銅粉(煙)塵治理工藝一般流程
化銅粉(煙)塵治理工藝一般流程如下:
有些工藝在總煙管處加一個冷卻器,用水冷卻。
4 監測結果統計與分析
4.1 監測結果
玉環縣環境監測站對12家裝有袋式除塵器治理化銅粉塵的企業進行監測,監測結果如表1所示。
表1 袋式除塵器監測結果
序號 粉塵進口平均濃度/(mg·m-3) 粉塵出口平均濃度/(mg·m-3) 除塵效率/%
1 228.0 41.8 81.9
2 704.0 49.7 90.0
3 988.0 32.6 97.2
4 618.1 75.6 88.7
5 1249.0 78.8 93.3
6 1011.0 91.3 89.0
7 728.0 41.8 81.9
8 800.0 51.9 93.9
9 1026.0 28.8 98.0
10 283.0 21.9 91.9
11 1174.0 19.4 97.8
12 1105.0 105.0 90.5
4.2 監測結果分析
從玉環縣環境監測站對12個裝有袋式除塵器裝置的企業監測結果來看,處理設施進口濃度范圍在228.0~1249.0 mg/m3,進口平均濃度為826.2 mg/m3;出口濃度范圍在19.4~105.0mg/m3,出口平均濃度為53.2 mg/m3;除塵效率為81.9%~98.0%,平均除塵效率為91.1%。按我國(GB 9078—1996)《工業爐窯大氣污染物排放標准》有色金屬熔煉爐中的Ⅱ時段二級排放標准100 mg/m3計,12套除塵設施中,有11套達標,達標率為91.7%,說明袋式除塵器對化銅粉塵治理效果明顯。
5 影響袋式除塵器除塵效果的因素
(1)濾袋的選擇:濾袋應選擇耐磨耐高溫的材質,有玻纖布/氈,NOMEX、針刺氈、P84針刺氈等,考慮到濾袋的耐磨性、耐用高溫以及費用等因素,化銅行業一般選用NOMEX針刺氈。
(2)溫度的控制:一般NOMEX濾袋承受溫度為200 ℃,所以處理設施進口溫度應控制在200 ℃以下,通過長長煙管後的煙氣到達除塵器箱體時,溫度都能降到200 ℃以下,特殊情況時,可進行水冷,在總煙管處安裝冷卻器。
(3)風機選用:引風機比送風機效果好。
(4)機械除塵比人工除塵方便、干凈,但機械除塵費用高,現大多採用脈沖除塵法。
(5)漏風與阻力:理論上計算袋式除塵器除塵效率達99%,但實測中達不到,主要是漏風和阻力的影響,漏風率越低,除塵效果越好;阻力對除塵效果有一定影響,經常清空濾袋,減少阻力,可提高除塵效果。
(6)集塵罩應盡量接近爐頭,使粉塵更容易進入罩內,增加集塵量,減少無組織排放污染。
(7)設備維護:儀器設備及布袋容易損壞應及時維修和更換布袋。
(8)氣流速度:在1~3 m/s氣流速度下,除塵效果最佳,一般風速控制在2~4 m/s。
(9)過濾面積:過濾面積越大,除塵效率越高,但造價會相應提高。所以應預先計算風量,然後選擇相應的除塵器型號。
(10)二級除塵:在除塵器箱體前裝有沉降室,形成二級除塵。沉降室可除去一部分大顆粒粉塵,降低溫度,減少除塵器壓力。
6 經濟效益分析
12個企業的12套化銅爐粉塵治理設施正常運行一個月,清灰可達12 t,處理設施裝機容量每套約10 kW,是中頻爐設備裝機容量的5%,由於中頻爐生產變電容量都留有餘量,因此處理設施增加的裝機容量不會額外增加企業電費負擔。
設備投資總額:12×6=72萬元
每年回收的價值:12×12×0.14萬元=20.16萬元
每年兼職操作工人工資:12×12×0.02萬元=2.88萬元
每年改善作業環境後補貼工資下降:12×12×0.02萬元=2.88萬元
每年設備維修費用:12×12×0.02萬元=2.88萬元
從以上可知,每年可產生經濟效益17.28萬元,設備投資4年後可全部收回。
參考文獻
1 蔣展鵬.環境工程學.北京:高等教學出版社,1992
⑧ 廚房煙道如何設計
廚房來孤煙道如何設計?1。一源定要設計到空氣流通好的地方,這樣方便煙流走的通暢!2.房間交給你的時候開發商一定已留好了通氣口,你只要根據自己的情況,設計一下通氣線路的走向就可以了。3.線路設計上一定要方便吸油煙機的安裝。
⑨ 廚房的排煙及排風如何設計。
一、概述
廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由於廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由於我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。
二、廚房通風量計算
廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和全面排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,全面排風量一般按計算確定。
1.通風量的計算
機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利,其計算公式:
L=Q/0.337(tp-ti) (1)
式中,L--必須的通風量、m3/h;
tp--室內排風計算溫度,可採用下列數值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;
ti--室內通風計算溫度,攝氏度;
Q--廚房內的總發熱量(顯熱),W;
Q=Q1+Q2+Q3+Q4 (2)
式中,Q1--廚房設備散熱量,按工藝提供數據計算,如無資料時,可參考文獻;
Q2--操作人員散熱量,W;
Q3--照明燈具散熱量,W;
Q4--室內外圍護結構的冷負荷,W。
2.局部排風量
局部排風量按排風罩面的吸入風速計算,其最小排風量為L=1000P•H
式中,L--排風罩排風量,m3/L;
P--罩子的周邊長(靠牆的邊長不計),m;
H--罩口至灶面的距離,m。
3.廚房通風量估算
在總結工程設計及使用的基礎上,設計人員可按如下通風次數進行估算:
中餐廚房 n=40-50h-1;
西餐廚房 n=30-40h-1;
在估算出的通風量中,局部排風量按65%考慮,全面排風量按35%考慮。
三、局部排風部位及要求
中餐廚房,其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間。此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不採用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房。烹調量並不很大,但要求設備多而全,排風量要小於中餐廚房。
洗碗間。需要較大的排風量。
四、廚房補風的要求
在廚房通風中,要補充一定數量的新風,送風量應按排風量的80%-90%考慮。
廚房內負壓值不利大於5Pa,因負壓過大,爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。
可將補風量的30%作為崗位送風,送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。
廚房送風可直接利用室外新風,僅設置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環境,宜按條件設局部或全面冷卻裝置。廚房用具發散的熱量與空氣調節冷卻負荷的關系,可用下式計算:
灶具熱源為煤氣的場合:
qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)
式中 qc--廚房空調冷負荷,kW;
qe--廚房設備散熱量,kW;
F1--設備同時使用系數,取0.5;
F2--設備輸入功率中表面輻射熱的比例,取0.32;
F3--排風排熱系數,取1.6。
灶具熱源為使用電及蒸汽的場合:
qc=qeF1F2/F3≈0.16qe (4)
為避免廚房向餐廳串味,可將60%的送風量送入餐廳,然後再由餐廳流至廚房。鑒於廚房的通風換氣量很大,如此大的補風量均經餐廳流向廚房,從節能和管道布置等方面考慮,這種方法並不可取。
五、系統布置
1.送風系統應為直流方式,廚房的通風系統宜採用變速風機或關聯風機進行送排風
2.送排風口布置
廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方最小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。
3.機房、風機及風管的布置
廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建築中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內處於負壓狀態,避免氣味外溢。
廚房的排風機一般應選用離心風機,廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排煙
廚房的排氣系統宜按防火分區劃分,盡量不穿過防火牆,穿過時應裝防火閥。
廚房通風系統的管道應採用不燃燒材料製成。