發酵罐傳動裝置

㈠ 發酵罐的結構及其各部分的功能

通用式發酵罐抄：具有通氣和攪拌裝置的立式圓筒形發酵罐。是目前大生產中最常用的發酵罐。其容積可從幾升到幾百噸不等。包括罐體、攪拌系統、傳熱系統、通氣系統。
（1）罐體
（2）攪拌系統包括：驅動電機、攪拌軸；渦輪攪拌器、攪拌葉；擋板；軸封（端面軸封）
（3）傳熱系統包括夾層傳熱、蛇管傳熱（一般有4組、6組、8組）。
（4）通氣系統包括單孔管、多孔環管

㈡ 發酵罐的各個部件各有什麼功能

傳動部件： 是傳來動裝置，是自電動機和攪拌器鏈接部件
機械密封：阻止外界氣體，微生物進入發酵罐
電動機： 攪拌器的動力來源
入孔： 加料
取樣口： 取小量樣品檢驗
冷卻水出口： 導出冷卻水
溫度計口： 放置溫度計進行溫度監測
視鏡： 觀察發酵罐內部
進氣口、排料口：通入潔凈空氣，，，，放出發酵物出口
儀表口：擱置儀器顯示器
熱電偶口： 熱和電的感測器將熱信號轉換為電信號
PH電極口：PH的監測器，就是酸鹼度的檢測器
冷卻水進口： 輸入冷卻水，當發酵溫度高是進水
打泡器： 可以產生氣泡，使空氣中的氧氣溶解在發酵液中
攪拌機構：攪拌，使發酵物分散均勻，使溫度，氧氣，PH 分散均勻

㈢ 發酵罐的結構及其各部分的功能

通用式發酵罐復：具有通氣制和攪拌裝置的立式圓筒形發酵罐.是目前大生產中最常用的發酵罐.其容積可從幾升到幾百噸不等.包括罐體、攪拌系統、傳熱系統、通氣系統.
（1）罐體
（2）攪拌系統包括：驅動電機、攪拌軸；渦輪攪拌器、攪拌葉；擋板；軸封（端面軸封）
（3）傳熱系統包括夾層傳熱、蛇管傳熱（一般有4組、6組、8組）.
（4）通氣系統包括單孔管、多孔環管

㈣ 發酵罐的定義一個優良的發酵裝置必須具備什麼條件

發酵罐是指工業上用來進行微生物發酵的裝置。一般分為厭氧發酵罐和好內氧發酵罐兩大容類。
1、結構合理，具有一定的承壓和耐高溫性能。
2、有一定操作彈性，可對工藝控制參數進行調節。
3、內部附件盡量減少（避免死角），便於清洗、消毒，減少污染。
4、適合於同類或多種產品的生產，以減少投資和能源消耗。

㈤ 發酵罐的結構一般是怎麼樣的

各種生產線中使用的發酵罐各有不同，這里只說下通用式發酵罐的一般結構組成：除版了發酵罐權本體之外首先是攪拌系統(電機、攪拌軸;渦輪攪拌器、攪拌葉;擋板;軸封)、傳熱系統(夾層傳熱、蛇管傳熱)、通氣系統(單孔管、多孔環管)，比較通用的就是這幾部分了。

㈥ 生物發酵罐由什麼部件組成自己做麻煩嗎

生物發酵罐組成部件如下（自己製作，難度較大）：

一般發酵罐的高徑比為1.7-2.5之間，高徑比大有利於傳熱和溶氧，攪拌剪切力大。發酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。通風發酵的攪拌裝置包括電動機、傳動裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個攪拌槳要同時達到這兩個目的，有時是矛盾的。例如，達到混合功能需要大直徑的攪拌器和採用低轉速運轉，而提高分散氣泡效果則需要多葉片、小直徑和大的轉速。電動機輸入功率決定於攪拌槳形式和其他發酵罐部件。發酵罐內常安裝4塊擋板以增加混合、傳熱和傳質效率。擋板之寬度為發酵罐直徑的10%～12%，擋板越寬則混合效果越好。在好氣深層發酵罐中，來自無菌空氣系統的壓縮空氣通過空氣分布器射入發酵罐內，分布器有單孔管式和多孔管式。安裝方式各異，一般安裝在最下面一檔攪拌器的下方，但都要注意防止氣孔被發酵液中的菌體或固體顆粒堵塞。有的空氣分布器帶有放水結構，使放罐後沒有發酵液殘留在管子里。通氣速度以滿足微生物發酵的需要為准，在使溶氧在臨界氧深度之上。它決定於系統的設計和操作。空氣流速的上限速度是空氣能有效地被攪拌槳分散，這和攪拌槳形式和轉速有關。

㈦ 發酵罐原理

工作原理

內循環帶升式發酵罐外循環帶升式發酵罐
循環管高度是影響循環效率的專主要因素，實踐證明不屬應少於4m。
與通用式發酵罐比較，它具有以下優點：
(a)發酵罐內沒有攪拌裝置，清洗方便，加工容易。
(b)由於取消了攪拌用的電機，而通風量與通用式發酵罐大致相等，所以動力消耗有很大降低。

①伍式發酵罐

攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊於圓盤上，兼作空氣分配器。空氣由空心軸導入，經過攪拌器的空心管吹出，與被攪拌器甩出的液體相混合，發酵液在套筒外側上升，由套筒內部下降，形成循環。

②文氏管發酵設備

其原理是用泵將發酵液壓入文氏管中，由於文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成負壓將空氣吸入，並使氣泡分散與液體混合，增加發酵液中的溶解氧。這種設備的優點是：吸氧的效率高，氣、液、固三相均勻混合，設備簡單，無須空氣壓縮機及攪拌器，動力消耗省。這種設備適用於宇宙飛船的密封艙中，利用藻類的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧。
用泵將發酵液壓入文氏管中，由於文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成真空將空氣吸入，並使氣泡分散與液體混合，微生物從而獲得生長和代謝所需要的氧。

㈧ 全自動生物發酵罐實現原理和基本知識

現代全自動生物發復酵罐生產制利用了很多檢測裝置，通過檢測裝置對發酵過程進行有效的監控，同時能夠增強控制精度，為發酵過程提供更好的條件。例如發酵的PH，一般現在使用的電極為PH電極，它能夠有效的耐受溫度和滅菌的壓力，使用的疲勞度較高，當然也要安裝使用說明進行維護和保養。當然檢測裝置還有其它的，消泡電極及配套的執行裝置，如補料泵，開關閥等。