1. 排氣管的作用是什麼
汽車排氣波紋管又稱汽車排氣管軟管，它安裝於發動機排氣支管和消聲器之回間的排氣管中，使整個排答氣系統呈撓性聯接，從而起到減振降噪、方便安裝和延長排氣消聲系統壽命的作用。
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排氣管主要是起到減震降噪（消音）、減少有害氣體的污染。在行車中，廢氣在離開引擎時的壓力會很大，從而產生的噪音會很大，排氣管裡面裝有消音器，能起到一定的消音作用；汽車排氣系統中有一個「三元催化器」裝置，它能起到減少污染的作用。該裝置可以將汽車尾氣排出的一氧化碳、碳氫化合物和氮氧化物等有害氣體通過氧化還原作用轉變為無害的二氧化碳、水和氮氣，使汽車尾氣得到凈化，減少空氣污染。
雖然排氣管不是汽車內部的精密部件，而且裸露在外，許多人就會覺得它一定是個耐用的部件。因此即便上面布滿污垢也會被認為是正常。但很重要的一點便是排氣管能夠將外界物質與汽車內部相連接，其主要作用是將汽車內部廢氣排出。但如果駕駛不當則會使那些對汽車內部有害的物質通過排氣管進入到車內。因此，對於排氣管的保養從種種意義上來說便是對汽車內部的保養。
2. 發酵裝置中水的作用
(1)冷卻(降溫或使溫度控制在30℃~37℃) (2)下降 加鹼(氨水) 谷氨酸脫氫酶 酶活性(反饋，負反饋) (3)下降 混入雜菌產生競爭，分解或吸收谷氨酸
3. 排氣裝置的作用
將廢氣轉化消音後排出
4. 果酒和果醋的發酵裝置排氣孔長而彎曲且管口朝下是如何做到防止雜菌污染的
排氣管抄細長且開口向下避免空氣中灰塵落入發酵液中，從而防止雜菌污染。
發酵裝置的排氣孔長而彎曲且管口朝下可以防止空氣中的灰塵（主要是細菌）進入到發酵液中，灰塵中含有多重對發酵不利的細菌，在發酵液中大量繁殖後導致果酒或者果醋發酵失敗，排氣孔細長且開口向下空氣中灰塵難以進入從而避免了雜菌污染。
5. 如圖所示的發酵裝置中，排氣口要與一個長而彎曲的膠管連接，其主要目的是（）A．讓產生的氣體緩慢排
排氣口的作用是排出果酒製作過程中產生的氣體（CO2），排氣口連接長而彎曲的膠管的主要目的是防止雜菌污染．
故選：B．
6. 澆注系統排氣口的作用
澆注時復，液體從頂部進入制，排斥鑄模內的空氣並充滿鑄模。如果沒有排氣口，裡面的空氣就只有兩個命運：要麼跑出不來而被壓縮形成空泡和廢品，要麼從熱液入口反噴出來，干擾澆鑄並造成材質不均，甚至造成安全事故。排氣口就是為裡面殘存的空氣（或其他流體）提供一個順暢的出口。
7. 如圖是果醋和果酒的發酵裝置，相關描述錯誤的是（）A．出料口可以用來取樣B．排氣口能排出酒精發酵時
A、出料口可以用來取樣，適時進行檢測，A正確；
B、排氣口能排出酒精發酵時產生的內二氧化碳，容防止瓶內氣壓增大，B正確；
C、醋酸菌是嗜氧菌，因此充氣口在醋酸發酵時要連接充氣泵進行充氣，C正確；
D、在果酒製作時，充氣口應關閉，在果醋製作時，要打開充氣口，D錯誤．
故選：D．
8. 果酒果醋發酵裝置排氣口為什麼彎曲
擰松排氣口，釋放無氧呼吸釋放的二氧化碳。但該裝置要避免進入氧氣，因此排氣口彎曲，防止氧氣進入。
9. 果酒果醋發酵過程中充氣口和排氣口的開關情況
當發酵液不再產生氣泡就表示已排完。
10. 果醋發酵的排氣口排出的氣體有哪些成分
含氧量少的空氣和二氧化碳