如圖是含有澱粉瓊脂的實驗裝置

『壹』 在一個「澱粉——瓊脂」培養基上的5個圓點位置，分別用不同方法處理，將

a
首先5隻有蔗糖來溶液，不能發生自任何顯色反應，因此為棕黃色。排c和d。
其次新鮮唾液中含有唾液澱粉酶，分解完了澱粉，碘就不能與之發生顯色。
最後，棕黃色的現象反映出其中已經沒有澱粉，故分解澱粉的酶叫做澱粉酶。

『貳』 急！！！2011年的中考試題科學第30題第（3）小題為什麼是「弱鹼性」請詳細分析一下給我！拜託了！

1：碘液與澱粉變藍，而澱粉酶的催化作用將澱粉分解，所以碘液不變藍出現清晰區
2：應該和中性溶液去比較（看不到圖不知道，湊合，估計在4或5之間吧）
3：看不到圖，應該3號是弱鹼性溶液

『叄』 在一塊含有澱粉的瓊脂塊上的四個圓點位置，分別用不同的方法處理，如下圖所示．將上述實驗裝置放入37℃恆

①強酸會使唾液澱粉酶變性失活，因此不能將澱粉水解，滴加碘液後變藍；版
②高溫會使權唾液澱粉酶變性失活，因此不能將澱粉水解，滴加碘液後變藍；
③酶具有專一性，蔗糖酶不能將澱粉水解，滴加碘液後變藍；
④新鮮唾液中含有澱粉酶，能將澱粉水解，滴加碘液後不變藍．
所以用碘液滴在瓊脂塊上，其上面只有1個斑塊不呈藍色．
故選：A．

『肆』 在一塊澱粉-瓊脂塊上的五個圓點位置，分別用不同方法處理，如圖所示：將上述實驗裝置放入37℃恆溫箱中，

（1）圓點A新鮮唾液與鹽酸混合後，顏色變為藍黑色，說明在酸性條件下，專唾液澱粉酶沒有屬消化澱粉，澱粉遇碘變藍；經過煮沸的新鮮唾液後顏色變為藍黑色，說明在煮沸後，唾液澱粉酶失去了生理活性，沒有消化澱粉，澱粉遇碘變藍．
（2）圓點D的顏色無變化，說明酵母菌能分解澱粉，使澱粉消失．
（3）圓點E應呈現藍黑色，應為蔗糖酶只能消化蔗糖，而不能消化澱粉，這體現了酶的專一性．
（4）每種酶的酶活性有最適溫度，在此溫度下，其活性最高，偏離此最適溫度時，溫度越低，或者溫度越高，其活性越小．而且，溫度過高會導致酶失活以及變性．而這些消化酶適宜的溫度為人體的正常體溫約為37℃
（5）在該實驗中只有C點，滿足條件，達到實驗結果，應為對照組，與其它形成對比．
故答案為：（1）澱粉沒有被消化，澱粉遇碘變藍（2）酵母菌能分解澱粉（3）藍黑色；不能消化澱粉（4）模擬人體的正常體溫（5）C

『伍』 如圖是含有澱粉瓊脂的實驗裝置．將該裝置經表中的方法處理後，放在37℃下培養24h後，再用碘液沖洗圓點．

A、由A圓點和B圓點變化來比較知，麵包霉能自分泌澱粉酶，酶可在細胞外發揮作用，A正確；
B、由A圓點和C圓點的變化比較知，酶的活性受溫度影響，高溫使酶失去活性，B錯誤；
B、由A圓點和E圓點的變化比較知，酶的催化需適宜的pH，不能說明酶具有高效性和專一性的特點，C錯誤；
D、酶的催化具有專一性，蔗糖酶不能催化澱粉水解，D錯誤．
故選：A．

『陸』 .在澱粉—瓊脂塊上的5個圓點位置,分別用不同的方法處理,如下圖所示。將該實驗

（ 1 ） C 中的澱粉酶能將澱粉水解；麵包霉能夠分泌澱粉酶，將澱粉水解 （ 2 ） E 點；淀專粉酶能屬將澱粉水解，蔗糖酶不能水解澱粉，可見酶具有專一性 （ 3 ）藍黑色； pH 過低使澱粉酶失活，澱粉不會被水解 （ 4 ） 37 ℃ 時酶的活性最高 37 ℃ 也有利於麵包霉的生長和繁殖

『柒』 如圖顯示一套光合作用實驗裝置（1）這實驗目的是什麼______（2）氫氧化鉀的功能是什麼______（3）設

（1）二氧化碳設計成變數，驗證光合作用需要CO₂．
（2）KOH極易吸收CO₂與CO?反應，反應方程式如專下所示：屬2KOH+CO?=K?CO?+H?O；K?CO?+CO?+H₂O=2KHCO?．
（3）A中清水不吸收CO₂．B組KOH吸收CO?，與甲組形成對照試驗．
（4）植物消耗掉葉片中原有的澱粉，以免影響實驗結果的可靠性，有利於准確判斷缺乏CO₂的葉能否產生澱粉．
（5）實驗現象為兩片葉都含有澱粉，表明變數對實驗不起作用，光合作用不需要CO₂．
（6）葉是光合作用的主要場所，把這株幼嫩的植物的葉全部摘去後，光合作用的速度會降低，但是其他植物綠色部分也能進行光合作用，例如幼嫩的莖，所以光合作用不會降到0，故選：B．
故答案為：
（1）驗證光合作用需要CO₂．
（2）吸收CO₂
（3）作為對照實驗
（4）有利於准確判斷缺乏CO₂的葉能否產生澱粉．
（5）光合作用不需要CO₂
（6）（B）

『捌』 在一塊含有澱粉的瓊脂塊的四個圓點位置，分別用不同的方法處理，如圖所示．將上述實驗裝置放入37℃恆溫箱

圓點1，唾液與酸混合，PH降低，酶的活性降低，澱粉酶水解減慢，甚至不水專解，滴碘液後變藍屬；
圓點2，煮沸唾液，高溫使酶失去活性，澱粉不水解，滴碘液後變藍；
圓點3，加入蔗糖酶，酶具有專一性，蔗糖酶只能催化蔗糖水解，不能使澱粉水解，滴碘液後變藍；
圓點4，只加澱粉酶，澱粉酶催化澱粉水解形成麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍，因此滴碘液後不變藍．
綜上所述4個圓點中，用碘液滴在瓊脂塊上，可見其上面呈藍色的斑塊個數是3個．
故選：C．

『玖』 上述實驗裝置要放入37℃恆溫箱中進行保溫處理,這樣有什麼目的__

（1）強酸和高溫使唾液澱粉酶失活（2）麵包黴菌分泌的澱粉酶催化澱粉水解（3）藍不能催化澱粉水解（4）①利於麵包霉的生長；②提高酶的催化效率。 這類題目的題干中已經提供了比較多的信息，基本上劃定了答題的模式，目的明確，前面的方法步驟等信息已為續答作了鋪墊，只要明確題目中的實驗變數和反應變數，然後依據設計對照組，再根據有關原理分析，

『拾』 【求問】一道生物題，高手請進！

C選項

麵包霉可能利用澱粉，因此可能理解為麵包霉能分泌澱粉酶。新鮮的唾液中內也含有容澱粉酶，同樣也可以分解澱粉。

澱粉被分解了，再滴加碘液就不會發生藍色反應了。

所以④ 中無澱粉了，棕黃。⑤ 中還是澱粉，當然是藍色了。