『壹』 如圖所示，是模擬大自然中雨的形成的實驗裝置圖．（1）往燒瓶中注入適量的熱水，點燃酒精燈給燒杯加熱．
（1）燒杯中汽化的水蒸氣上升遇到冷金屬盤就會液化形成小水滴，由於液化放熱回，金屬盤吸收熱量，溫度答升高；
（2）燒杯里的水吸熱汽化變成水蒸氣，水節氣上升遇冷液化成小水珠；白氣是水蒸汽在上升過程中遇冷液化而成的小水珠，因為最靠近瓶口的地方溫度較高，所以水蒸汽不容易產生液化；
（3）大自然中，雨的形成過程是，水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空遇冷液化凝結成雨落下．
故答案為：
（1）變熱了；液化放熱；
（2）汽化；液化；瓶口溫度較高，水蒸氣不容易液化；
（3）遇冷．
『貳』 如圖所示，是模擬大自然中雨的形成的實驗裝置圖．（1）實驗器材有：鐵架台（鐵夾、鐵圈）、石棉網、_____
（1）如圖，復要使水沸騰需對水制進行加熱，還需酒精燈．水蒸氣上升遇冷才能液化，因此還需溫度低的金屬盤．
（2）酒精燈是用來加熱的，酒精燈的外焰溫度比較高，組裝器材時，通過調整鐵圈的位置保證使用酒精燈的外焰來加熱；
（3）當用酒精燈給燒瓶中的水加熱時，瓶中的水吸熱會發生汽化現象，水變成水蒸氣，從燒瓶口冒出時形成白霧．
（4）燒瓶中汽化的水蒸氣上升遇到冷金屬盤就會液化形成小水滴．由於液化放熱，因此感覺金屬盤發燙．
（5）燒瓶里的水吸熱汽化變成水蒸氣，水蒸氣上升遇冷液化成小水珠．
故答案為：（1）酒精燈、金屬盒； （2）鐵圈； （3）水蒸氣；
（4）小水滴、發燙；（5）汽化、液化；