麵粉爆炸家庭實驗裝置

⑴ 有沒有關於中學生化學創新實驗的看法急用啊！！！！！！！

摘要 化學是實驗科學，實驗能力是學生科學素養的重要組成部分。為了加強實驗教學，提高學生的實驗創新能力，多年來廣大教育工作者付出了艱辛的努力。要加強實驗教學，教師的實驗素質是關鍵。本文從我縣舉行的教師創新實驗大賽中談了幾點自己的感悟，提出一些改進的嘗試，以期與同行商榷。

「化學實驗是化學科學賴以形成和發展的基礎，是檢驗化學科學知識真理性的標准；是化學教學中學生獲取化學經驗知識和檢驗化學知識的重要媒體和手段，是提高學生科學素質的重要內容和途徑。」以實驗為基礎展開化學教學已成為所有化學教學工作者的共識。那麼怎樣才能最大限度地發揮實驗在化學教學中的作用，使化學實驗教學更切合教學改革的潮流、適應素質教育和創新教育的需求呢？只有對化學實驗進行不斷改進和創新，化學實驗才會充滿生命和活力、保持其在化學教學中的獨特魅力。

化學實驗創新的方法很多，教師應該學會如何選擇創新點，即學會尋找從何處創新。筆者有幸親歷了縣第三屆中學化學創新實驗大賽，深有感觸，現從中摘取一二，以饗讀者。

一、化學創新實驗的特點

中學化學創新實驗的發展方向在哪裡？我認為關鍵要體現一個「新」字，與時俱進，不斷創新，才能高質量地發揮實驗功能。下面我就列舉在本次活動中的幾個精彩片段，希望能起到拋磚引玉的作用。

1、改造實驗儀器，使操作簡便易行

教學中我們已習慣使用傳統的實驗儀器，雖然會帶來較好的效果，卻往往忽視儀器的笨拙和使用時的千萬小心，這種視經典為權威的思想往往就是教師缺乏創新的症結所在。實際上，科學的實驗方法就是應該不斷的發現問題，傳統儀器的不當之處無疑給我們提供了實驗創新的課題。

例如，在「物質加熱」實驗中，人們已習慣於用鐵架台（帶鐵夾）夾持試管，考慮到鐵架台的笨重、使用不便，設計了如圖（一）所示裝置，改進後的儀器簡單且取材方便，也容易攜帶。另外，有人又根據酒精燈使用不太安全的因素，設計了簡易的「安全酒精燈」（見圖一）。

又如，學習「質量守恆定律」一節時，在使用托盤天平稱量氫氧化鈉與硫酸銅溶液反應前後的質量時，由於操作繁瑣且直觀性不強，可以利用浮力原理，設計了如圖（二）所示裝置，通過觀察比較反應前後試管浸在液面中的高度即可（試管作上標記）。經過改進後的實驗操作起來方便，同時也提高了學生的學習興趣，體現學科間的融合。
2、改造實驗裝置，體現化學反應的「綠色化」

對於一個傳統的實驗裝置，其可行性是不容置疑的，但或多或少也存在一些弊端：如連接儀器較多，操作起來不方便；反應時間長，不利於教學；產生有毒尾氣，危害人體健康；等等。要進行實驗的創新與改革，這些都應成為考慮的因素。

例如，在教學「燃燒的條件」時，若把紅磷、白磷直接放在空氣中燃燒，既污染環境又危害健康，如果能創造條件讓實驗在封閉的條件下完成，即可解決上述弊端。圖（三）就是該實驗的「綠色環保」設計，具體做法是：①擠壓氣泵通入空氣，無明顯現象（說明可燃物雖與氧氣接觸，但溫度達不到著火點也不會燃燒）；②用酒精燈先給試管均勻預熱，後對准紅磷與白磷的中間部位集中加熱，同時擠壓氣泵（使空氣先通過紅磷再通過白磷），此時可觀察到白磷劇烈燃燒而紅磷無明顯變化，由此即可證明燃燒的條件。本實驗最大的優點是自始至終都在封閉的條件下完成，有利於環境保護，符號綠色化學的要求。

又如，測定「空氣中氧氣的體積分數」實驗，由於教材提供的實驗裝置密封性不易控制，加上導氣管內尚留有空氣導致誤差較大，基於此可進行如下改進：將足量白磷放在試管中並塞緊膠塞，用酒精燈加熱使白磷充分燃燒，待試管冷卻後浸入水中，在水面下拿掉膠塞，過一會再塞上膠塞拿出水面觀察（事先把試管五等份）。本實驗所用儀器少且效果十分好。
3、針對實驗中的安全隱患，設計解決方案

在一些實驗過程中，常常由於物質化學性質的特殊性，給實驗增加了難度甚至危險性，老師們大都避而不談或只給學生講原理。殊不知，在這些實驗中卻蘊藏著豐富的創新素材，可以很好地培養學生的創造性思維能力。

例如，上教版教材（九年級）關於麵粉爆炸實驗，做該實驗有一定的難度和危險性，若想辦法克服困難，讓學生在安全、好奇的狀態下完成實驗，不但能加深他們對實驗原理的理解，更為重要的是能消除對實驗的畏懼感，培養科學的「實驗」觀。圖（四）就是經過改進的實驗裝置：實驗時，先用洗耳球吸滿麵粉，點燃蠟燭後蓋上蓋（不宜太緊），然後用力擠壓洗耳球讓麵粉充滿整個容器，隨著「砰」的一聲響蓋子騰空而起，在一群歡呼聲中圓滿地完成教學任務。

4、根據物質的化學性質，設計趣味實驗

教學中，可以根據物質化學性質的特殊性，設計一些有趣的實驗，既能豐富課堂內容，鞏固所學知識，又能提高學習興趣，激發學生的求知慾。

例如，根據二氧化碳既不能燃燒又不能支持燃燒的性質，可以設計比較有趣的滅火實驗：先收集一瓶二氧化碳氣體，然後將蘸有酒精的棉條點燃後放進集氣瓶中（注意不要將棉條全放進瓶中），可觀察到浸入瓶中的那部分熄滅，若把棉條提出後又恢復燃燒。通過這一簡單的實驗設計，學生的思維火花也耀燃紙上。

二、對實驗教學的反思

盡管這次活動得到了與會領導和老師的一致好評，對化學實驗的改革與創新起到了很好的倒向作用，但實驗中也暴露了一些問題，如創新、探究的力度不夠，一些實驗仍偏向「高、大、長」發展的趨勢…

新課標實驗教學改革在化學課程改革中的地位舉足輕重，教師的觀念、態度和改革力度都將直接影響整個新教材的教學質量和育人效果。教師要認真對待每一個實驗，啟發引導學生關注實驗過程，突出學生在實驗教學中的主體地位，努力激發學生的學習興趣和探究熱情，加強實驗教學中學生學習效果的反饋與評價等。

⑵ 將麵粉灑在火焰上會爆炸，這是為什麼粉塵爆炸的威力有多大

麵粉在我們的日常生活中起著非常重要的作用。它可以被製成許多美味的食物，如餃子和面條。它是大多數家庭不可缺少的廚房原材料，但許多人可能不知道麵粉也隱藏著致命的危險。如果你在一個密閉的空間里，情況會更糟糕。科學家們用鼓風機將麵粉吹起來，遠程啟動電子點火器，亞克力盒子瞬間爆炸了。而且，即使不在密閉空間，麵粉顆粒達到一定濃度時，暴露在明火上也會爆炸。

麵粉爆炸只需要滿足四個條件：適當濃度的麵粉等可燃粉塵；粉塵屬於懸浮狀態；一定的氧氣含量；春粗溫度達到物料的扒物鎮最低燃點。所以我們一定要記住，不要在有明火的廚房裡倒麵粉。另外，科學家曾做過實驗，當揚起的麵粉遇到火焰時，火焰立即跳了起來。研究人員把麵粉換成澱粉和咖啡粉，結果也是一樣。實驗表明，當我們在開煤氣灶時，千萬不要撒上任何粉末!

⑶ 簡單的創意小發明 小製作

作品：手制煙灰缸
優點:簡單易做、貼近生活、環保美觀
材料：剪刀、易拉罐、
步驟： 1、把易拉罐從中間剪開（就好像寫毛筆字用的筆洗是把礦泉水瓶從中間剪開是一樣的）
2、把剪好的半個小盒的邊用剪刀剪成一條條的
3、把剪好的細條條逐個的編在一起(至於具體怎麼編，說也說不清楚。。就是一個搭在一個上面交叉著編在一起。。挺簡單的。只是提供一個想法給你，具體怎麼樣還是你說了算）
4、這樣漂亮簡單的小煙灰缸就圓滿了