皂化反應實驗室裝置圖

Ⅰ 我想請哪位高手幫一個忙，就是關於皂化反應的

1.原理
油脂和氫氧化鈉共煮，水解為高級脂肪酸鈉和甘油，前者經加工成型後就是肥皂。
2.用品
150及300毫升燒杯各一個，玻棒、酒精燈、石棉網，三腳架，豬油（或其他動植物脂或油），NaOH，95%酒精，飽和食鹽水。
3.操作
（1）在150ml燒杯里，盛6克豬油和5ml 95%的酒精，然後加10ml40%的NaOH溶液。用玻棒攪拌，使其溶解（必要時可用微火加熱）。
（2）把燒杯放在石棉網上（或水浴中），用小火加熱，並不斷用玻璃捧攪拌。在加熱過程中，倘若酒精和水被蒸發而減少應隨時補充，以保持原有體積。為此可預先配製酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以備添加。
棒取出幾滴試樣放入試管，在試管中加入蒸餾水5～6ml，加熱振盪。靜置時，有油脂分出，說明皂化不完全，可滴加鹼液繼續皂化。
（4）將20ml熱的蒸餾水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，攪拌使它們互溶。然後將該粘稠液慢慢倒入盛入150ml熱的飽和食鹽溶液中，邊加邊攪拌。靜置後，肥皂便鹽析上浮，待肥皂全部析出、凝固後可用玻棒取出，肥皂即製成。
4.說明
（1）油脂不易溶於鹼水，加入酒精為的是增加油脂在鹼液中的溶解度，加快皂化反應速度。
（2）加熱若不用水浴，則須用小火。
（3）皂化反應時，要保持混合液的原有體積，不能讓燒杯里的混合液煮干或濺溢到燒杯外面。
註：皂化反應：油脂在鹼性條件下的水解反應。

Ⅱ 實驗室制肥皂方法

實驗原理：油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，油脂在鹼性條件下水解生成肥皂的主要成分——高級脂肪酸的鈉鹽。這種反應類型稱之為皂化。如果往裡面加點葯物（如硼酸或石炭酸），它就變成葯皂了。

實驗儀器：燒杯、蒸發皿、玻璃棒、酒精燈、鐵圈、鐵架台、 火柴，坩堝鉗。

實驗葯品：植物油或動物油、乙醇、30%氫氧化鈉溶液、氯化鈉飽和溶液、蒸餾水。

以下是製取實驗肥皂的步驟：

一、准備植物油、無水乙醇、30%的氫氧化鈉溶液各一瓶。

Ⅲ 某研究性學習小組的同學設計一套方案，在實驗室中製取肥皂（如圖為硬脂酸甘油酯在鹼性條件下水解的裝置圖

（1）硬脂酸甘油脂能再鹼性條件下水解生成硬脂酸鈉和甘油，反應的化學方程式為：內（容C₁₇H₃₅COO）₃C₃H₅+3NaOH