A. 乙酸乙酯的制備裝置圖
乙酸乙酯的制備裝置圖如圖所示
B. 脂類化合物在日常生活中的應用越來越廣泛.下圖是實驗制備乙酸乙酯的裝置圖,請填寫下列空白(1)試管A中
(1)乙酸乙酯的制備反應,反應原料為乙酸和乙醇,濃硫酸起催化作用,因此未收集到有香味液體的原因是未加催化劑濃硫酸, 故答案為:未加濃硫酸作催化劑; (2)導管B兼有導氣和冷凝的作用,故答案為:導氣、冷凝; (3)制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液,目的是中和揮發出來的乙酸,使之轉化為乙酸鈉溶於水中,便於聞乙酸乙酯的香味;溶解揮發出來的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便於分層得到酯;導管不能插入溶液中,導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上,伸入液面下可能發生倒吸, 故答案為:飽和碳酸鈉溶液;防止倒吸; (4)分離乙酸乙酯時先將盛有混合物的試管充分振盪,讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發出來的乙酸,使之轉化為乙酸鈉溶於水中,溶解揮發出來的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,靜置分層後取上層得乙酸乙酯,分液操作用到的主要儀器是分液漏斗, 故答案為:分液;分液漏斗; (5)酯化反應的本質為酸脫羥基,醇脫氫,乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發生酯化反應生成乙酸乙酯和水,該反應方程式為: CH 3 COOH+C 2 H 5 OH
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