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測定某種食物中的能量的實驗裝置圖

發布時間:2025-04-07 18:29:01

⑴ 某實驗小組用花生和玉米進行「測定某種食物中的能量」的探究實驗.請回答下列問題:(1)實驗前,小組內

(1)由題干可知,實驗小組進行了探究花生和玉米「測定不同食物中的能量」的實驗,實驗前,小組內的成員提出了很多想要探究的問題,針對上述2個探究的問題,問題中「我想知道花生的種子含有多少能量」,必須通過嚴格的計算,不能做出假設的.
(2)由題干可知,實驗小組進行了探究實驗「測定不同食物中的能量」的實驗,所以本小組要研究的問題是:測定某種食物中的能量.由實驗裝置可知,他們想要探究的問題是花生和玉米種子含有多少能量?(或花生和玉米種子哪個含有能量多?)
該防止熱量散失方法:①花生仁和核桃仁點燃後迅速放入錐形瓶底;②讓火焰的外焰接觸錐形瓶底;③讓花生仁和核桃仁充分燃燒完;④火焰盡量靠近錐形瓶底中央等.都可以減少花生仁或核桃仁在燃燒過程中能量的丟失.因此該實驗裝置在錐形瓶外按上了一個易拉罐,易拉罐的作用是:防止熱量散失.
(3)花生種子和玉米種子相比,花生種子含有的脂肪成分較多,而脂肪的熱價最高,因此把相同質量的玉米和花生的種子進行燃燒,花生所釋放的能量要多一些,因為他含有的脂肪成分較多,所以熱價較高.
(4)1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能,根據熱量公式Q=cm?△T.花生仁燃燒釋放的能量═4.2×30×(80-10)═7560(焦);1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能,根據熱量公式Q=cm?△T.核桃仁燃燒釋放的能量═4.2×30×(60-20)═5040(焦).
(5)由上面的實驗結果可以得出的實驗結論是:花生含有7560J能量,玉米中含有5040J能量;或花生比玉米含有的能量多,因此可以得出的結論是核桃仁所含的能量高於花生仁.
(6)這個探究實驗只做一次,結果不可靠,應該多次測量(至少三次),取平均值.以減少實驗誤差.
故答案為:(1)我想知道花生的種子含有多少能量;
(2)花生和玉米種子含有多少能量?(或花生和玉米種子哪個含有能量多?)
(3)燃燒;花生;
(4)7560J;5040J.
(5)花生含有7560J能量,玉米中含有5040J能量;或花生比玉米含有的能量多.
(6)多次測量,取平均值.

⑵ 王濤在做「測定某種食物中的能量」探究實驗時,用易拉罐,錐形瓶等製作了如圖所示的裝置。用0.6克的一

濤在做「探究不同食物的熱價」的實驗時,用易拉罐、錐形瓶等製作了一套實驗裝置,用0.6g的一粒花生種子燃燒,使錐形瓶中30mL的水溫度升高了68℃。已知100g花生種子完全燃燒可釋放出2352.8kJ的能量;1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的熱能。
根據以上資料,請你完成實驗。
(1)提出問題:________。
(2)作出假設:________。
(3)制定計劃。
材料用具:________。
方法步驟:________。
(4)實施計劃:根據實驗方案進行實驗,並及時統計和分析數據。
結果發現,燃燒0.6g花生種子使30mL水溫度升高了68℃。
(5)得出結論:________ 。
(6)表達交流。
①從理論上計算1g花生種子完全燃燒可釋放出23.528 kJ熱量,與你實驗測得的能量相同嗎?請分析原因。____________
②作假設需要根據已有的知識和經驗來進行,針對不同的問題作出的假設是_________的。有的問題可能不需要作出_________。
③這個探究實驗如果只做一次,結果可靠嗎?應當怎樣做?___________。

(1)花生種子中是否含有能量或花生種子中含有多少能量
(2)花生種子中含有能量
(3)材料用具:溫度計、50mL錐形瓶、花生種子、易拉罐、試管夾、鐵絲、火柴、剪刀等
方法步驟:①在空易拉罐頂部,剪一個比錐形瓶口略大的圓孔,圓孔周圍以及罐底部四周剪若干孔洞,以便通風;
②取一個50mL錐形瓶,注入30mL水,並放入1支溫度計,溫度計的下端要浸入水中;
③安裝好實驗裝置,並測量水溫(T 1 );
④稱出一粒花生種子的質量(G),並將這粒種子放到火焰上燃燒;
⑤將剛剛燃燒的花生種子盡快放到錐形瓶底部。待這粒種子完全燃燒後,測量水溫(T 2 )
(5)花生種子含有能量,1g花生種子中所含的能量=4.2×30×(T 2 -T 1 )÷G=4.2×30×68÷0.6=14280J(或1g花生種子中含有14.28kJ熱量)
(6)①實際測得的數為14.28kJ,比理論值小得多。原因可能是花生種子燃燒不充分,實驗過程中操作不規范,熱量散失過多,或測量不夠准確等造成的
②不同假設
③探究實驗只做一次,結果不可靠。應該在一切條件都相同的情況下重復做3次,並取平均值,以盡量減少誤差的影響

⑶ (5分)某班級的同學想測定花生仁和核桃仁中的能量,於是,他們設置了如下圖所示的實驗裝置進行研究,各

(1)核桃仁所含能量高於花生仁
(2)取平均值
(3)燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失;測量時出現誤差(稱量、讀數等);燃燒裝置(易拉罐、錐形瓶等)吸熱;燃燒不充分;花生仁和核桃仁點燃後未迅速放入燃燒裝置中;燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶瓶底等。

⑷ 探究不同食物貯存能量的差異的生活小實驗

某實驗小組進行了「測定某種食物中的能量」的實驗,准備測定的食物是花生和玉米.他們為了防止熱量的散失,將課本中的實驗裝置進行了改進,即在錐形瓶外套上加了一個隔熱玻璃罩,設計如圖所示,請你幫助他們回答下面問題:
(1)本小組要研究的問題是測定某種食物中的能量值.
(2)食物中能夠燃燒的物質是有機物.
(3)在本次實驗中,花生和玉米質量應當相等(填「相等」或「不相
等」).
(4)實際上種子全部燃燒產生的熱量比上述熱量多(填「多」或「少」).
(5)得出的結論是花生放出能量多.
(6)這個探究實驗只做一次,實驗結果可靠嗎?不可靠.
試題答案
分析 (1)對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實驗.這個不同的條件就是實驗變數.一個探究實驗中只能有一個實驗變數,其他因素均處於相同理想狀態,這樣便於排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結果的可能.
(2)種子的成分包括有機物(澱粉、蛋白質和脂肪)和無機物(水和無機鹽).有機物是含碳的化合物,容易燃燒,而無機物是不含碳的,熔點高,不易燃燒.每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量,是食物的熱價.食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少,據此解答.

解答 解:(1)由題干可知,實驗小組進行了探究實驗「測定不同食物中的能量」的實驗,所以,本小組要研究的問題是:測定某種食物中的能量值.
(2)不同種子的成分有所差異,之所以能夠燃燒,就是因為它們具有可燃性,可以燃燒的物質是有機物.就是說花生種子之所以能燃燒,是因為其中含有有機物,燃燒後有剩餘物為無機物.
(3)在設計實驗時,要遵循單一變數的原則,排除其它因素的干擾,在本次實驗中,花生和玉米質量應當相等.
(4)在實驗過程中,盡管對實驗裝置進行了改進,由於條件所限,還是會有一部分熱量散失掉,因此,實際上種子全部燃燒產生的熱量比上述熱量多.
(5)通過得出的結論是花生放出能量多,假設成立.
(6)這個探究實驗只做一次,結果不可靠,應該多次測量(至少三次),取平均值,以減少實驗誤差.
故答案為:(1)測定某種食物中的能量值.
(2)有機物.
(3)相等.
(4)多.
(5)花生.
(6)不可靠.

點評 解答此類題目的關鍵是會測量食物中的能量

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