Ⅰ 最有良的沼氣爐具是什麼
沼氣灶具是用於炊事的一種工具，沼氣灶具的優劣，直接影響用戶的使用效果。要使沼氣充分燃燒，滿足生活用能的需要，必須選用優質灶具，並且學會正確的使用方法。
一、優質灶具標准
（一）具有適宜的熱負荷
沼氣灶的熱負荷是指灶具使用時，沼氣燃燒一小時能放出的熱量，即灶具燃燒火力的大小。單位通常為千卡/小時。熱負荷過大，鍋來不及吸收，火跑出鍋外，熱損失大，效率低，浪費沼氣，此時雖可縮短炊事時間，但時間的減少並不顯著。熱負荷過小，延長了炊事時間，不能滿足炊事用熱要求，特別是不利於炒菜時使用。因此熱負荷過大，過小都不適宜。一般家用沼氣灶的熱負荷為2400Kcal/ h（千卡/小時）左右。
（二）有較高的熱效率
熱效率是指被加熱物體吸收的熱量與沼氣灶具所放出的熱量之比，即有效利用熱量占沼氣放出熱量的百分數。熱效率的高低與整個沼氣的燃燒、傳熱過程等因素有關，是一個受多種因素影響的綜合系數。要提高熱效率，應盡可能使沼氣完全燃燒，熱量得到充分利用。一般規定熱效率最低不得小於55%。
（三）適合的一次空氣參數
一般家用的沼氣灶具均屬大氣式燃燒器，燃燒時所需的空氣由兩部分供給，一部分是從引射器進風口吸入，它在沼氣燃燒之前預先與沼氣混合，稱為一次空氣。另一部分是沼氣一邊燃燒一邊由火焰周圍的大氣供給，稱為二次空氣。
一次空氣量與理論空氣量之比，稱為一次空氣參數，以a表示。即：a=一次空氣量/理論空氣量
一次空氣系數是衡量沼氣灶具燃燒性能好壞的一個重要指標。它根據燃燒方式來定的。一般大氣式沼氣灶具，a值取0.85～0.90。
二、沼氣灶具構造
我國目前常用的沼氣灶具種類有：高級不銹鋼脈沖及壓電點火雙灶、單灶；人工、電子點火節能防風灶；人工、電子點火四型灶等。大部分沼氣灶具，都屬於大氣式燃燒器。由噴嘴、調風板、引射器和頭部等四部分組成（見圖4-1）。沼氣灶具工作時，沼氣由導氣管送至噴嘴，打開灶具前的開關後，具有一定壓力的沼氣從噴嘴噴出時，在引射器內與引射進來的部分空氣（也叫做一次空氣）充分混合，再與燃燒器頭部火孔四周的部分空氣（也叫做二次空氣）混合，然後燃燒。選購沼氣灶具時，要選擇符合國家標準的，經過專家技術鑒定的優良產品。
（一）噴嘴 是控制沼氣流量（即負荷），並將沼氣的壓力能轉化為動能的關鍵部件。一般採用金屬材料（最好是銅）製成。噴嘴的形式和尺寸大小，直接影響沼氣的燃燒效果，也關繫到吸入的一次空氣量的多少。噴嘴直徑與燃燒爐具的熱負荷、壓力等因素有關。家用沼氣爐具的噴嘴孔徑，一般控制在2.5毫米左右。噴嘴管的內徑應大於噴孔直徑的3倍，這樣才能使沼氣在通過噴嘴時，有較快的流速。噴嘴管內壁要光滑均勻，噴氣孔口要正，不能偏斜。
（二）調風板 一般安裝在噴嘴和引射器的喇叭口的位置上，用來調節一次空氣量的大小。當沼氣熱值或者爐前壓力較高時，要盡量把調風板開大，使沼氣能夠完全穩定地燃燒。
（三）引射器 由吸入口、直管、擴散管三部分構成。三者尺寸比例，以直管的內徑為基準值，直管內徑又根據噴嘴的大小及「沼氣— 空氣」的混合比來確定。前段吸入口的作用是減少空氣進入時的阻力，通常做成嗽叭形；中間直管的作用是使沼氣和空氣混合均勻；擴散管的作用是對直管造成一定的抽力，以便吸入燃燒時需要的空氣量。擴散管的長度一般為直管內徑的3倍左右，擴散角度為8度左右。初次使用沼氣爐具之前，應認真檢查一下引射器，如果裡面有鐵砂或其它東西堵塞，應及時清除。
（四）頭部 灶具頭部是沼氣爐具的主要部位，它由氣體混合室、噴火孔、火蓋、爐盤四部分構成，其作用是將混合氣體通過噴火孔均勻地送入爐膛燃燒。頭部的截面積應比燃燒孔總面積大2.5倍，燃燒孔的截面積之和是噴嘴孔面積的100～ 300倍，孔深應為其直徑的2～ 3倍。支撐頭部的部位叫爐座，爐座高度對充分利用沼氣燃燒時的最高溫度，提高燃燒效率有著舉足輕重的作用。因此，一定要認真調試，使其保持在最佳高度。
三、沼氣灶具的使用
（一）電子點火沼氣灶 將沼氣灶接通氣源，檢查各接頭是否漏氣。使用時，先把開關向里壓，然後逆時針轉動，聽到「咔嚓」一聲點火聲，灶具已點著火，當開關旋扭轉到90°時，燃燒器的火焰處於最大負荷狀態，向左轉到180°火焰處於最小負荷狀態。燃燒時發現黃煙、火焰無力等現象，可以調節風門板，當火焰調成藍色，直觀外焰和內焰有明顯區別，並發出低沉的呼呼聲時為最佳運行狀態。炊事完畢，把氣源開關關閉，然後再把灶具開關轉到原來位置上。灶具使用後要用軟布擦凈，保持清潔美觀，支鍋架和火孔板可取下來清洗。
（二）普通沼氣灶 使用時，沼氣壓力大，閥門要關小；沼氣壓力小，閥門要開大。不宜超壓運行，這樣火太大跑出鍋外，浪費熱能。正常工作時，風門要開足，除脫火、回火或個別情況需要暫時關小風門外，其餘時間應開足風門，否則，燃燒不完全，火焰溫度低，既浪費氣體，又增加煙氣中一氧化碳含量，污染環境。當火焰燃燒不正常，不能形成藍色短而有力的火焰時，可稍轉動噴嘴，調至產生短而有力的藍色火焰為止。特別是新購置的灶具，必須經過試燒後，再固定噴嘴位置。當沼氣灶具放在灶膛內使用時，沼氣灶應打成保溫灶，鍋底至火孔的距離約為15毫米，過高或過低都將影響熱能的利用。沼氣灶使用一段時間以後，頭部火孔應清洗，使其保持原火孔的大小。否則，將影響空氣的供給。
四、沼氣灶具的故障排除
（一）火焰擺動，有紅黃閃光或黑煙，沒有藍綠色的內焰，甚至有臭味。其原因，一是由於一次空氣不足；二是燃燒器堵塞；三是二次空氣不足。排除方法為：加大噴嘴燃燒器的距離，並清掃和沖洗燃燒器。
（二）火焰過猛，燃燒聲音太大。這是因為一次空氣過多，或者灶前沼氣壓力太大。解決的辦法是關小空氣調風板或灶前開關。
（三）火焰脫離燃燒器。其原因是噴嘴堵塞，沼氣壓力太低，一次空氣過剩，或者沼氣中甲烷含量太少，熱值降低。解決的辦法是關小空氣調風板，設法提高灶前沼氣壓力，或者向沼氣池內添加一些新料。
（四）火焰大小不均勻或有所波動。其原因是燃燒器堵塞，或燃燒器的噴嘴沒有對中，或管子里有水。需要重新安裝噴嘴或排除管子凹處的積水。
（五）離焰脫火。原因是風門開度過大，環境風速過大；噴嘴孔徑過大，火孔堵塞；或供氣壓力過高。解決方法是調整風門，控制環境風速；縮小噴嘴孔徑或更換噴嘴；疏通火孔；關小閥門。
（六）沼氣燃燒時，爐盤邊沿有「火焰雲」。爐面離鍋太近，爐中空氣不足，沼氣灶外圈的火孔大而密。解決辦法是設沼氣灶架，控制鍋底與爐面的距離，注意選擇火孔合適的灶具。
（七）沼氣灶面火焰微弱，而燃燒器的熱度很高，噴嘴前有火焰出現。沼氣的壓力太低，沖力不足，火孔過大產生回火現象。爐管內有陰塞物妨礙沼氣噴出。解決的辦法是沼氣的壓力要滿足沼氣灶的設計要求，同時注意清除爐管內的陰塞物。
（八）、打開開關後，向爐膛中的沼氣灶點火，有時會出現爆燃現象。由於先打開開關，爐內就充滿了沼氣，點火時被燃氣體迅速膨脹。解決的辦法是使用沼氣要先劃火柴或點燃引火條，再打開開關點火，這樣既安全又節省沼氣。
（九）燃燒器點不著。要檢查管子是否折疊或堵塞，影響沼氣流動，或者房間里通風不良，氧氣不足。如為前者，需要理順管子或清除管內雜物；如為後者，需要打開室內窗門。
（十）開關上的栓轉不動，開度不夠。這是由於栓帽壓得太緊或者缺油造成的，需要松動栓帽或加油潤滑。