A. 高壓鍋排氣響了就要關火嗎
高壓鍋排氣響了，需要關火嗎？
當高壓鍋出現滋滋的響聲後，可以考慮將火調小，也可以繼續使用。不過，不同的食物需要不同的火候，所以火大或火小是需要根據具體情況而定的。
現在，越來越多的家庭使用高壓鍋來燉肉，而早些年則更多地用於蒸米飯。如果用高壓鍋蒸米飯，當出現滋滋響聲時，可以等待3-5分鍾，然後關火。
如果響聲來自高壓鍋的排氣閥，那麼這是正常現象。當高壓鍋內的壓力達到一定臨界值時，排氣閥會被水蒸氣頂起來，釋放出水蒸氣，由於排氣孔洞較小，氣流和氣壓急促，會發出持續的蜂鳴聲。
需要注意的是，如果出現的聲音不是蜂鳴而是電子的滴滴聲，說明高壓鍋出現了故障，需要進行維修。如果在烹飪過程中突然出現這種情況，建議立即切斷熱源，等待高壓鍋冷卻後進行檢查。如果檢查不出問題，應盡快找到專業維修人員修理，不要繼續使用，否則會有嚴重後果。
B. 高壓鍋怎麼使用每次都到滋滋滋的聲音就害怕它爆炸
有響聲是對的，說明壓力達到了在排壓，它就不會炸。
怕就怕你燒了很長的時間，到該排氣的時候了（也就是沒有滋滋滋的聲音），它還不排氣那才是要爆炸呢，這時你就趕快把壓力鍋從爐子上端下來，就不要再加熱了，趕快找人檢查。
C. 壓力鍋燉排骨滋滋叫 電磁爐放上鍋滋滋響
一、壓力鍋燉排骨滋滋叫？高壓鍋關小火還時不時的叫，那是跟他的排氣閥有直接關系，高壓鍋屬於是密閉性的高壓炊具，利用高壓方式快速將食物壓熟，他唯一的調節方式就是它的排氣閥，如果它的排氣閥皮墊發生老化，或者有輕微堵塞情況，你即使關小火，他依然會發出叫聲，必須全面檢查清理才可以
二、電磁爐放上鍋滋滋響？
電磁爐放上鍋以後，他吱吱作響，那可能是你鍋底下的水沒有擦乾凈，也可能是電磁爐上有水漬和油漬，你沒有擦乾凈，人是過子的，底下有油漬或者是水漬，你沒有擦乾凈，有水它才會吱吱作響還有一種可能就是你在放鍋子的時候，鍋子裡面有油，油被水濺了，也會吱吱作響
三、電壓力鍋燉湯有滋滋聲音？
壓力鍋燉湯有滋滋聲音，電壓力鍋在給我們燉湯的時候有滋滋的聲音是正常的，因為電壓力鍋，他是用高壓產生溫度跟我們嗯的嗯的一個開翻滾的作用，所以說電壓力鍋再為我們工作加熱的時候，他有一個實施聲音是我們裡面的高溫，所以說這個高溫從我們電壓力鍋上蓋的排氣閥排出的，所以說排出的時候他壓力比較大吧，所以說他就一個資質的聲音，這是正常的
四、燃氣高壓鍋用時候滋滋響正常嗎？
那是正常的，因為鍋里的氣壓達到一定的承受能力就要釋放吃一點來，你要看看你自己做的什麼，要是煲粥的話，在上來滋滋聲後3到4分鍾就要關死火，叫它自己跑完氣在打開鍋蓋就做好了，要是排骨或肉類的就要相對時間長一點，不過一般不要超過10分鍾。
五、電高壓鍋預約煮粥為什麼會滋滋？
這是正常的狀況。因為壓力鍋是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。當壓力鍋里的氣壓達到壓力鍋的承受極限時就要釋放一點出來，而電壓力鍋做飯發出的滋滋聲就是壓力鍋釋放氣體時發出的聲音。
至於做飯有點糊，可能是因為你做飯的時候水放少了。
電壓力鍋，是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。
使用電壓力鍋的注意事項：
擅自加壓：使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的。另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。
盛裝過滿：使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
中途開蓋：在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強製冷卻後才能開蓋。
氣壓開蓋：在開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓時，再拿掉、限壓閥，保證鍋內無氣壓時才能打開鍋蓋，或可以強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能打開鍋蓋。排氣時，手或臉要遠離排氣口，以免燙傷。
六、麥滋鍋口碑怎麼樣？
德國麥滋（MZeat）多功能鍋電火鍋質量好，是大牌子，
這個鍋好用又好看，貨到了清洗了蒸鍋，煮了水消毒一下就可以用了，可以打火鍋還可以煎東西，有六個盤子各有作用，很好清洗，經濟實惠。多功能非常好，用起來很順手，而且質量很棒，這個家庭聚會很好，用起來也很方便，很順手的，
七、干鍋滋小魚的家常做法？
學習了好多魚大菜，這里貢獻兩道小菜，都是用小魚來做的，風味獨特，製作簡單，下酒利器。
1.醋浸小黃花。
恆順香醋一碗，加少許鹽（愛吃甜的可以加適量白糖）攪拌至溶化，備用。
手指長的小黃花魚，去內臟清洗干凈，加少許鹽和料酒腌制10分鍾，用廚房紙吸干水分。
油至8分熱，下鍋去炸，炸至魚身沒有了水分，色澤金黃，油鍋中不再泛氣泡，撈出。
油至9分熱，快速復炸一遍，趁熱迅速投入醋中，浸泡5分鍾即可食用。
2.鱗炸小鯽魚。
料汁：三勺醋、一勺醬油、半勺糖、兩勺蒜末、一勺香菜末，一勺熟白芝麻，混合均勻備用。（愛吃辣的可以加一點辣椒油）
手指長的小白鯽魚，不去鱗，去內臟清洗干凈，加少許鹽和料酒腌制10分鍾，用廚房紙吸干水分。
油至8分熱，下鍋去炸，炸至魚身色澤微黃，撈出。
油至9分熱，快速復炸一遍，炸至魚鱗微焦，趁熱澆上料汁即可食用。
附送一道家常菜：帶魚扒白菜。
帶魚切5-8厘米段，去內臟洗凈，加少許鹽和料酒腌制10分鍾，用廚房紙吸干水分，均勻地拍上一層澱粉。
大白菜（約和帶魚等重）切5厘米片。姜兩三片。
料汁：兩勺醬油、一勺料酒，半勺糖，攪勻備用。
油8分熱，帶魚下鍋煎至色澤微黃撈出。
鍋底重新放少許油，大火下薑片爆香，下白菜略為翻炒，不要出水。把炸好的帶魚段放在白菜上面，澆入料汁，蓋上鍋蓋，待白菜出水後轉中小火燜燒5分鍾，略為翻動一下，再悶燒5分鍾，即可食用。
為了保持湯汁的濃郁，中間不用額外加水，靠白菜的水分把帶魚烹軟，如果第一次掌握不好白菜的出水量導致干鍋，可以少加一點水。帶魚的味道會滲透到白菜里，帶魚鮮香，白菜軟甜，極其下飯。
八、電磁爐啟動放上鍋後，滋滋響，不放鍋就沒有滋滋響，正不正常？底盤沒有水，擦的很乾凈，美的自配的鍋和我？
原理就是高頻電磁場在導磁體內部產生高頻交變磁場，磁體內部組織在磁場作用下高頻震動，產生熱量。
所以，一般的鐵鍋都是可以用在電磁爐上的，不過可能效率會有些不同，比如說鍋底比較大而平的可能就熱的快些。
所以鐵的鍋一放上去，就會發熱，是鍋本身就熱起來，希望對你有幫助！
九、電壓力鍋做飯發出滋滋的聲音是怎麼回事？
電壓力鍋煮飯或保溫過程中發出異常聲音故障原因和解決方法1.「吱」的聲音是微電腦啟動，調節火力的聲音2.「嘣」的聲音是為了將本體或蒸汽口套件內部的熱量排到外部，風扇旋轉的聲音3.「噗」的聲音是煮飯時調節壓力的聲音4.「咔嚓」的聲音是煮飯中壓力控制裝置運作的聲音5.「咕嚕咕嚕」的聲音是煮飯中安全閥球轉動，進行壓力調節的聲音6.煮飯結束後，為消除壓力會有「呲」的聲音7.煮飯開始及定時預約完成後的「咔嚓、咕嚕咕嚕、咔嚓」是確認外蓋是否蓋好裝置工作的聲音8.「嗶」生是報知壓力調節裝置和安全閥堵塞的聲音，又是會因釋放壓力的時候產生的笛聲發出很大的聲音，堵塞可能導致內鍋中的壓力異常升高，因此請按住「取消」鍵1秒以上，結束煮飯，請在「壓力」顯示消失後，清理內蓋套件和外蓋。
十、樂滋烤肉鍋能炒肉嗎？
烤肉鍋不適合用來炒菜，一方面鍋子比較淺，另一方面溫度上不去