⑴ 食品檢測實驗室一般應配備哪些儀器設備
凱氏定氮儀，分光光度計，液相色譜儀，熒光檢測器。
酸度，可溶性糖，澱粉，版NaCl等理化參數，可選權擇滴定的方法基本就是滴定管等，不需要儀器。
蛋白質，亞硫酸鹽等需要蒸餾裝置，蛋白質最好買個凱氏定氮儀。
硝酸鹽、亞硝酸鹽等添加劑用可見分光光度計
山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等添加劑一般用液相色譜儀uv檢測器就可以
氨基甲酸脂類農葯可用液相色譜儀-熒光檢測器。
有機氯農葯可以用GC-ECD
有機磷農葯可用GC-FPD
有條件的話大多數農葯都可用液質或氣質來檢測。
微生物，主要就是環境要達到一定的凈化級別。
⑵ 檢測大米需要什麼儀器
看檢查啥。保管測溫----熱敏電阻等電子測水儀。快速測水----電子測水儀。標准加測水分需要千分之一的天平、穀物粉碎機、乾燥箱。
檢測雜質、碎米率。天平、選篩、鑷子、分析盤。分樣器。
檢測大米加工精度，
檢測陳化。粘度計（恩格拉粘度計）
檢測黃麴黴毒素、農葯殘留、重金屬、液相色譜
⑶ 生產小麥粉需要買哪些儀器檢驗哪些項目呀
通用小麥粉需要檢驗加工精度、灰分、粗細度、麵筋質、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味口味、蛋白質、粉色、麩星、食品添加劑、汞（以Hg計）、黃麴黴毒素B1。
必備的檢驗設備：
高溫電爐（馬福爐）、粉篩、乾燥箱、分析天平、天平（0.1g）、粉質儀（適用於專用小麥粉），
⑷ 食品檢測都需要哪些儀器和准備
您好！很高興回答您的問題！
具體檢測儀器要看具體的檢測參數，如
酸度，可溶性糖，澱粉，NaCl等理化參數，可選擇滴定的方法基本就是滴定管等，不需要儀器。
蛋白質，亞硫酸鹽等需要蒸餾裝置，蛋白質最好買個凱氏定氮儀。
硝酸鹽、亞硝酸鹽等添加劑用可見分光光度計
山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等添加劑一般用液相色譜儀uv檢測器就可以
氨基甲酸脂類農葯可用液相色譜儀-熒光檢測器。
有機氯農葯可以用GC-ECD
有機磷農葯可用GC-FPD
有條件的話大多數農葯都可用液質或氣質來檢測。
微生物，主要就是環境要達到一定的凈化級別。
我說的只是一些參見的檢測，描述不全，請諒解！
⑸ 食品檢驗常用的儀器有哪些
1.電子天平：食品檢驗用試劑、樣品和標准品的稱量;
2.酸度計：食品檢驗過程中pH值的測定;
3.冷凍離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離;
4.離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離;
5.超凈工作台：食品檢驗過程中提供局部超凈工作環境;
6.生物安全櫃：食品檢驗過程中提供潔凈安全的操作環境;
7.索氏提取器：食品檢驗過程中營養成分或者污染物的提取;
8.超臨界萃取儀：食品檢驗過程中營養成分或者污染物的提取;
9.磁力攪拌器：食品檢驗過程中目的物質提取或反應過程中的攪拌混勻;
10.微波消解儀(高壓)：食品檢驗過程中樣品的消解;
11.冷凍乾燥機：食品檢驗過程中樣品的冷凍乾燥;
12.碎花製冰機：食品檢驗用冰的制備;
13.高壓滅菌器：食品檢驗中滅菌試劑的制備;
14 .冰箱：食品樣品和試劑的存放;
15.冷藏櫃：食品樣品和試劑的存放;
⑹ 糧油檢測需要哪些儀器
有很多啊，水分儀，重金屬檢測儀顆粒計數器等，看你需要哪一種儀器
⑺ 檢驗需要配備哪些最基本的儀器設備
第一、用於來水分測定的設源備
1、千分之一電子天平；
2、電熱鼓風乾燥箱；
3、粉碎機；其他輔助用品有：水分盒；玻璃瓶；玻璃乾燥器及乾燥劑等。
第二、用於凈度測定的設備
1、分樣器；
2、千分之一電子天平（在這里說明一下，這台天平可以和水分測定共用）；
3、檢驗工作台；其他輔助用品有：放大鏡；雙筒體視顯微鏡；鑷子；套篩等。
第三、用於發芽率測定的設備
1、光照恆溫發芽箱；
2、培養皿；
3、發芽紙。除以上三方面的設備外，種子檢驗還需要一些其他相關設備，如：扦樣器、電冰箱、出糙機、精米機、照相機、樣品瓶、空調、樣品櫃、資料櫃等.
⑻ 麵粉檢測需要什麼儀器
你要是新建的實驗室，需要麵筋儀、麵筋指數儀、麵筋烘乾儀，還需要灰分爐，內電子天平萬分容之一，我給人要了個清單，你看一下，看能幫到你嗎。
錘式旋風磨 ST005
磁性金屬物測定儀 ST113
電動粉碎機 ST112B/C
麵筋測定儀 ST-MJ（1+3+4）
ST-MJ II（2+3+4）
1麵筋儀（單頭） ST007A
2麵筋儀（雙頭） ST007B
3麵筋指數測定儀 ST008
4麵筋烘乾儀 ST009
糧食粘度儀 ST111
降落值測定儀 ST006A/B
驗粉篩(國標型) ST114
驗粉篩
定氮儀(粗蛋白含量測定儀) ST-04A
粗脂肪測定儀 ST-06A
粗纖維測定儀 ST116
攜帶型糖度計
酸度計 PHS-3C
分樣器 ST-10/16/25
電熱恆溫水浴鍋 HWA/B/C
電熱恆溫乾燥箱
容重器
電子容重器
糧食水份測定儀
穀物選篩 14層
不銹鋼扦樣器 30/40/50/60/75cm
電子分析天平
馬弗爐