農葯生產用的檢驗儀器有哪些

⑴ 食品檢驗常用的儀器有哪些

1.電子天平：食品檢驗用試劑、樣品和標准品的稱量;

2.酸度計：食品檢驗過程中pH值的測定;

3.冷凍離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離;

4.離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離;

5.超凈工作台：食品檢驗過程中提供局部超凈工作環境;

6.生物安全櫃：食品檢驗過程中提供潔凈安全的操作環境;

7.索氏提取器：食品檢驗過程中營養成分或者污染物的提取;

8.超臨界萃取儀：食品檢驗過程中營養成分或者污染物的提取;

9.磁力攪拌器：食品檢驗過程中目的物質提取或反應過程中的攪拌混勻;

10.微波消解儀(高壓)：食品檢驗過程中樣品的消解;

11.冷凍乾燥機：食品檢驗過程中樣品的冷凍乾燥;

12.碎花製冰機：食品檢驗用冰的制備;

13.高壓滅菌器：食品檢驗中滅菌試劑的制備;

14 .冰箱：食品樣品和試劑的存放;

15.冷藏櫃：食品樣品和試劑的存放;

⑵ 手持農葯殘留檢測儀是哪些檢驗檢疫部門經常使用

手持農葯殘留速測儀主要用於果、蔬、茶、糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農葯的快速檢測。特別適用於蔬菜生產基地和蔬菜專業戶採摘前田前地頭的速測，農貿批發市場、配送中心現場速測、超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。適用於農產品無公害監督檢測中心、工商部門、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農葯殘留進行檢測，監控上市果蔬殘毒。用本儀器先對大量的樣品進出境行初篩，然後才用儀器法對少量陽性樣品進行定量分析，就可以大提高工作效率，節省大量人力物力，保障食品安全。

⑶ 農葯檢測儀器都有哪些

主要看抄你是檢測什麼襲用的，檢測不同的東西用不同的檢測儀，因為農葯有很多種類，因為其化學性子和物理性子的差異，不同類的農葯檢測方法是不一樣的；另外就是同一類農葯，你要求的檢測精度不一樣，檢測的儀器也不一樣。而且不同廠家的檢測儀器也不一樣，就像托普的有手持的、有台式的，所以這個還是要根據你自己的需求來

⑷ 農產品需要檢測的指標或項目有哪些涉及到的儀器設備是哪些

有機磷農葯殘留快速檢測方法探究進展
([標簽:標題拼音])
關鍵詞：有機磷農葯最初農葯殘留檢測技術僅限於化學法論文 比色法和生物測定法論文 檢測方法缺乏專一性論文 靈敏度也不高。20世紀60年代氣相色譜應用於農葯和葯物殘留分析論文 大大提高了農葯和葯物殘留?
摘要：
關鍵詞 有機磷農葯 最初農葯殘留檢測技術僅限於化學法、比色法和生物測定法，檢測方法缺乏專一性，靈敏度也不高。20世紀60年代氣相色譜運用於農葯和葯物殘留探析，大大提高了農葯和葯物殘留量的檢測水平。20世紀80年代以來，高效液相色譜法開始廣泛運用於對熱不穩定和離子型農葯及其代謝物的探析。色譜法雖然定量准確、靈敏度高，但所需設備昂貴，需要專業人員操作，且探析時間長不利於現場監測。本文就當前農葯和葯物殘留快速檢測探析技術探究進展做一綜述。 1 發光菌檢測技術 探究表明，不同種類的發光細菌的發光機制相同〔1〕。即由分子氧功效，胞內熒光酶催化，將還原態的黃素核甘酸(FMNH2)及長鏈脂肪醛氧化為FMN及長鏈脂肪酸，同時釋放出最大發光強度在波長450～490nm的藍綠光。常用的發光菌有弧菌屬和發光桿菌屬的一些細菌。袁東星〔2〕等人採用發光細菌快速檢測蔬菜中有機磷農葯的殘留量，通過發光菌對蔬菜中幾種有機磷農葯的抑光反應，得出發光強度和試樣中有機磷農葯濃度呈負相關的結果，其最小檢測限可達到3mg/L。目前，發光菌檢測技術廣泛地運用於環境監測及食品平安檢測中，其在食品平安檢測中主要用於農葯獸葯殘留檢測、重金屬生物毒性檢測等〔3〕，方法快速、簡便、靈敏。但是發光菌被激活後，它的發光強度會隨時間的變化而改變，造成檢測結果不穩定。此外，由於食品中成分復雜，污染物濃度較低，檢測儀器達不到如此低的檢測限，所以該法在食品平安檢測中的運用還不多見。 2 化學發光技術 化學發光(CL)是以發光物質魯米諾(Luminol)、沒食子酸(Gallicacid)等和有機磷農葯進行的一些非凡的化學反應，反應的中間體或反應物吸收反應所釋放出的化學能而躍遷到激發態，當它們從激發態回到基態時會發生光輻射，光子通過光電倍增管和放大器後，轉變為電流且被放大，在一定條件下電流大小和有機磷濃度成正比〔4〕。根據反應原理有以下4種檢測方法：(1)對乙醯膽鹼酶抑制的CL方法；(2)對鹼性磷酸酯酶的催化CL方法；(3)對於過氧化物和吲哚反應的方法；(4)對於魯米諾和過氧化氫(H2O2)反應的方法。採用化學發光法檢測有機磷農葯，其檢測限可達到ng/kg級水平。Ayyagari〔5〕根據鹼性磷酸酯酶可以催化含磷酸酯化合物發生去磷酸化功效，即樂果抑制磷酸酯酶的活性，並產生微弱的發光信號檢測樂果，檢測限為500ng／L。饒志明〔6〕等人以魯米諾-H2O2體系對有機磷農葯-甲基對硫磷進行化學發光探析，發現聚乙二醇對反應有顯著的增敏功效，並建立了流動注射化學發光法(FIA-CL)測定甲基對硫磷的方法，檢測限可達002μg/ml。目前探究較多的是化學發光和免疫探析、分子印跡、微流控晶元等技術聯用檢測食品中農葯獸葯的殘留〔7〕，但仍處於實驗室階段，實際運用還很少。化學發光技術具有靈敏度高，反應速度快，選擇性好，儀器設備簡單等優點，更適合現場監測工作的開展。 3 免疫探析技術 運用於農葯殘留探析的免疫探析技術主要有放射性免疫探析(RIA)和酶聯免疫探析(EIA)。由於RIA在儀器設備要求上的局限性，使得EIA成為農葯殘留探析中運用最為廣泛的技術之一。EIA在實際運用中有直接法、間接法、抗體夾心法、競爭法、抑製法等。免疫探析是根據抗原抗體特異性識別和結合反應為基礎的探析方法。有機磷農葯是小分子量農葯(MW%26lt;2500)，要將農葯小分子以半抗原的形式通過一定碳鏈長度的連接分子和分子量大的載體(一般為蛋白質)以共價鍵相偶聯制備人工抗原，以人工抗原免疫動物產生對該農葯具有特異性反應的抗體(多克隆抗體)，利用雜交瘤技術制備出具有抗原特異性單一的抗體(單克隆抗體)。M A Kumar〔8〕等採用酶聯免疫探析技術和流動注射技術結合檢測環境和食品中的甲基對硫磷，其靈敏度高、特異性好。我國1999年劉曙照〔9〕等研製出甲萘威酶免探析線性濃度范圍在10-1～10-4μg/ml，檢測限低於001ng／ml。王剛垛〔10〕等人合成甲基對硫磷人工抗原並建立ELISA探析方法，其檢測限達到5ng／ml。目前免疫探析技術主要以食品、環境中的農葯、獸葯殘留作為檢測對象，據報道，已有上百種農葯建立起ELISA檢測方法，如多菌靈、克百威、對氧磷、對硫磷、甲基對硫磷等。某些有機磷農葯的檢測限可達到ng甚至pg級，一些試劑盒已經商品化，廣泛用於現場樣品和大量樣品的快速監測〔11，12〕。至今為止由於它有很強的特異性，1種試劑盒只能檢測單一有機磷農葯不能檢測農葯的多殘留，並且對結構類似的化合物還有一定程度的交叉，再加上抗體制備難度大，試劑盒的成本高，這就限制了其在農殘檢測中的廣泛運用。 4 生物感測器技術 生物感測器通常是指由一種生物敏感部件和轉換器緊密配合，對特定種類化合物或生物活性物質具有選擇和可逆響應的探析工具〔13-16〕。當待測物和分子識別元件(由具有識別能力的生物功效物質如酶、微生物、抗原和抗體等構成）特異性地結合後，產生的光、熱等通過信號轉換器轉變為可以輸出的電信號、光信號等，由檢測器經過電子技術處理，在儀器上顯示或記錄下來，從而達到探析檢測的目的。 41 酶生物感測器 有機磷農葯和乙醯膽鹼酶酯基的活性部位發生不可逆的鍵合從而抑制酶活性，酶反應產生的pH值變化由電位型生物感測器檢測。其優點是快速、准確、可重復使用，但是酶對底物具有高度專一性且穩定性較差。Bernabeil M在一個生物感測器上偶聯幾種酶促反應從而增加了待測物的數目，即用乙醯膽鹼酶和膽鹼氧化酶雙酶系統，制備了檢測對氧磷和涕滅威的電流型H2O2感測器。 42 免疫生物感測器 利用抗體和抗原之間的免疫化學反應來製作的生物感測器。可以高靈敏度、高選擇性、方便、快速地檢測待測樣品中的農葯殘留量。Wan〔17〕等人研製了攜帶型的光纖免疫感測器檢測甲基對硫磷，其最小檢測限為01ng/ml。Anis等研製開發的光纖免疫生物感測器用於測定樣品中的對硫磷和色譜法相比，該法簡便快速，探析周期縮短了4/5。 43 微生物感測器 利用活微生物的代謝功效檢測污染物，一類是利用微生物在同化底物時消耗氧的呼吸功效；另一類是利用不同微生物含有不同的酶，把它作為酶源。具有能夠適應寬范圍的pH和溫度的優點，但選擇性較差。Mulchandani等人將攜帶有機磷水解酶(OPH)基因片斷的質粒轉入一種摩拉氏菌的菌體內，篩選得到可在胞外表達OPH的改良菌，從而制備的感測器對甲基對硫磷和對氧磷的檢測限可低達l×10-6mol／L和2×10-7mol／L〔18〕。生物感測器已在環境監測、食品、醫葯等領域得到廣泛運用。在有機磷的檢測和其他探析技術相比，生物感測器具有體積小、成本低、選擇性及抗干擾能力強、響應快等優點，也可同時檢測多個樣品，靈敏度高。但目前生物感測器技術還存在穩定性差，使用壽命短等新問題。< 5 展望 目前農葯殘留檢測：發光菌技術主要運用於水質檢測及環境規劃，隨著技術的發展發光菌法將和電子技術以及光電技術相結合，逐步發展為在線監測系統，為有機磷農葯現場監測提供更加快速的檢測探析手段。化學發光是近年來發展起來的一種高靈敏的微量及痕量有機磷殘留檢測探析技術，今後在改進和健全原有發光試劑和體系的同時，新發光試劑的合成及和其他技術(如微流控晶元技術、感測器技術等)的聯用，更顯示出化學發光探析技術快速、靈敏、簡便的優點。ELISA技術和生物感測器技術目前還處於起步階段，隨著探析技術的不斷改進，ELISA減少交叉反應的發生，進一步提高靈敏度及穩定性，免疫試劑盒不斷的商業化；生物感測器的多功效化(1個感測器可檢測多種農葯殘留)，降低產品成本，提高靈敏度、穩定性和延長壽命，它們在農葯殘留檢測領域中會得到進一步的運用和推廣，使我國的農葯殘留快速檢測技術的運用出現多元化的局面。 參考文獻 〔1〕 Thomtdka KW.Use of bioluminesecent bacterium photobacterium phosphoreum to detect potentially biohazardous materials in water〔J〕.Bull Environ Contam Toxicol，1993,51(4)：538. 〔2〕 袁東星，鄧永智，林玉暉.蔬菜中有機磷農葯殘留的發光菌快速檢測〔J〕.環境化學,1997,16(1)：77-81. 〔3〕 凌雲，趙渝.發光細菌法在食品平安性檢測中的運用〔J〕.食品和生物技術學報,2005，24(6)：106-110. 〔4〕 韓鶴友，遊子涵.化學發光聯用技術在獸葯殘留探析中的運用進展〔J〕.探析科學學報,2005，21(5)：552-556. 〔5〕 Ayyagari MS，Kamtrkar S，Pande R，et al.Biosenors for pesticide detection based on alkaline phosphates catalyzed chemiluminescence〔J〕.Materials Science and Engineering，1995，C2：191-196. 〔6〕 饒志明，王建寧，李隆弟.流動注射化學發光測定甲基對硫磷的探究〔J〕.探析化學，2001，4：1-5. 〔7〕 黃梓平,王建寧.利用化學發光技術對有機磷農葯進行檢測探析〔J〕.青海師范大學學報：自然科學版，2003，(1)：59-63. 〔8〕 Kumar M A,Chuhan R S，Thakur M S,et al.Automated flow enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA)system for analysis of methyl parathion〔J〕.Analytica Chimica Acta，2006，(560)：30-34. 〔9〕 劉曙照.九十年代農葯殘留探析新技術〔J〕.農葯,1998，37(6)：11-13. 〔10〕 王剛垛，何鳳生，魚濤，等.甲基對硫磷ELISA探析方法的建立及初步運用〔J〕.中國工業醫學雜志，2001，14(6)：327-333. 〔11〕 趙人王爭，陳景衡，楊俊.生物酶技術和酶免疫技術在農殘快速探析方面的運用和探究進展〔J〕.中國衛生檢驗雜志，2002,12(5):640-641. 〔12〕 韓麗君，賈明宏，錢傳范，等.甲基對硫磷的酶聯免疫吸附探析(ELISA)探究〔J〕.農業環境學學報，2005,24：187-190. 〔13〕 Nunes GS，Barcelo D.Electrochemicalbiosensors for pesticide determination in food samples〔J〕.Pesticide Analysis，1998,26：156-159. 〔14〕 劉宗林，彭義交.有機磷感測器的研製〔J〕.食品科學，2004,25(2)：130-134. 〔15〕 烏日娜，李建科.生物感測器在農葯殘留探析中的探究目前現狀及展望〔J〕.食品和機械,2005,21(2)：54-76. 〔16〕 陳帆，何奕.有機磷水解酶感測器及其運用探究進展〔J〕.感測器技術，2004,23(4)：5-9. 〔17〕 Wan Lixing，Li Renma.Portable fiber-optic immunosensor for detection of methsulfuron methyl〔J〕.Talanta，2000，(52)：879-883. 〔18〕 Mulchandani P，Chen W，Mulchandani A,et a1.Amperometricmicrobial biosensor for direct determination of organophosphate epesticides using recombinant microorganism with surface expressedorganophosphorus hydrolase〔J〕.Biosensors %26amp; Bioelectronics，2001(16)：433-437.<

⑸ 農葯殘留快速檢測儀主要用在什麼地方

農葯殘復留快速檢測儀主要用於蔬制菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷及氨基甲酸酯類農葯殘毒含量的檢測，特別適用於農業基地和專業戶採摘前速測，農貿批發市場、蔬菜配送中心現場速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。另外，快速檢測儀還適用於農產品無公害監督檢測中心、工商局、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農葯殘留進行檢測及控制。

⑹ 農葯殘留檢測儀什麼牌子好

農葯殘留在農業生產中施用農葯後一部分農葯直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象；農葯殘留是農葯使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農葯原體、有毒代謝物、 降解物和雜質的總稱。

農葯殘留檢測儀檢測方法分類有：

1、試紙法

2、酶抑制率法

3、酶聯免疫法

4、薄層色譜法

5、光譜分析

6、色譜分析

最快捷的農葯殘留檢測方法

1、紙片法：CSY-N12攜帶型農葯殘留測定儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用於水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯的快速檢測，特別適用於各級食品安全檢測機構現場執法使用，攜帶型農葯殘留檢測儀還可用於果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

儀器檢測原理：採用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農葯進行半定量檢測。

生化反應原理：速測卡中的膽鹼酯酶（白色葯片）可催化靛酚乙酸酯（紅色葯片）水解為乙酸與靛酚，由於有機磷和氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶的活性有抑製作用，使催化水解後的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘留情況。

⑺ 目前我國農葯殘留檢測的常用儀器有哪幾種幷簡述其原理

一般採用的為氣相色譜（GC），液相色譜（LC），氣相色譜質譜聯用(GC-MS,GC-MS/MS)，液相色譜質譜聯用(LC-MS,LC-MS/MS)。氣譜檢測器一般有電子捕獲（ECD），氮磷（NPD），硫磷（FPD），火焰離子（FID），質譜(MS)等幾種。液譜檢測器一般有二極體陣列（DAD），熒光(FLD)，蒸發光散射（ELSD）。基本原理就是利用氣體或者液體作為流動相，通過控制調整各種儀器條件，使得農葯在儀器中與其他雜質分開，農葯進入檢測器，不同檢測器對不同的農葯有著不一樣的響應，響應值與農葯的濃度是有直接關系的。記錄下響應值，就能知道農葯的濃度。

⑻ 農葯殘留快速檢測儀的農葯殘留檢測儀

農葯殘留快速檢測儀是根據我國國情和市場需要而研製開發的檢測農葯殘留量的專用儀器。
可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農葯殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛應用於產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農葯殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中的農葯殘毒檢測。 以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率：抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100以農葯殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

⑼ 農葯檢測儀器國內品牌有哪些

這就要看你的要求是什麼？因為農葯有很多種類，因為其化學性子和物理性子的差異，不同類的農葯檢測方法是不一樣的；另外就是同一類農葯，你要求的檢測精度不一樣，檢測的儀器也不一樣。一般，定性檢測的多是快速檢測儀，不超過一萬，幾千元一台，多為國產儀器；定量檢測儀器價格就貴賤不一，國產的氣相色譜儀3-8萬，液相色譜儀10-15萬，進口的氣相色譜儀30-45萬，液相色譜儀25-55萬，看品牌島津、日立、戴安、安捷倫和沃特斯依次價格增高；至於氣質聯用儀和液質聯用儀就更貴，80-300萬。

⑽ 農葯殘留檢測儀器設備有哪些

有單純的檢測農葯殘留的 還有食品安全檢測儀 能檢測666 DDT甲醛 吊白塊啊都可以