❶ 農產品質檢站實驗室儀器配置有哪些
您好！琪摩儀器為您解答：
（1）色譜儀：分為液相色譜儀和氣相色譜儀，用於對農產品中物質含量進行定性和定量分析。
（2）酸度計：酸度計即PH計，是測量pH值的儀器。在農產品檢測實驗室，配置相關的檢測試劑以及測量未知溶液的酸鹼度都會用到酸度計。
（3）電導率儀：利用電導率儀可以測量電解質溶液的電導率值。
（4）自動電位滴定儀：通過測量電極電位變化，來測量離子濃度。可以用於酸鹼滴定、氧化還原滴定、沉澱滴定、絡合滴定等。
（5）分光光度計：光度計分為幾種，其中可見分光光度計，紫外—可見分光光度計可以用於測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析；熒光分光光度計用於易形成氫化物元素、易形成氣態組分元素和易還原成原子蒸汽元素的測定；原子吸收分光光度計是根據被測元素的基態原子對特徵輻射的吸收程度進行定量分析；紅外分光光度計是根據物質在紅外光區的吸收光譜特徵和朗伯比爾定律對物質進行定性定量分析；原子熒光光度計和雙道原子熒光光度計也是用於定性、定量分析。
（6）水份儀：在農產品檢測過程中，經常需要測定農產品的含水量，水分儀就是用於測定含水量的儀器。微量水份測定儀用於檢測農產品中的微量水份。
（7）光譜儀：光譜儀有多種，紅外光譜儀用於物質的定性和定量分析 。
（8）色差計：在比較農產品的顏色時，單憑肉眼觀察有時不易比較，色差計就是測量顏色的儀器。
（9）旋光儀：用於測量物質的旋光度，分析物質的濃度，純度，含糖量。
（10）酶標儀：根據抗原抗體免疫反應的原理，可以進行酶聯免疫吸附測定，利用酶標儀測定吸光度，進而對物質進行定性和定量得分析。
（11）微量移液器：在移取微量溶液時，使用微量移液器可以准確量取溶液體積。（12）氣質聯用儀：對農產品中物質進行定性和定量的分析。
（13）阿貝折射儀：測量物質的折射率。
（14）白度計：用於測量麵粉、澱粉等粉劑的白度值。
（15）氨基酸自動分析儀：農產品的檢測中經常會涉及到檢測氨基酸含量，氨基酸自動分析儀為檢測氨基酸含量提供方便。
（16）黃麴黴素測定儀：黃麴黴素對於食用者危害較大，黃麴黴素測定儀可以測定黃麴黴素含量。（17）甲醛氨測定儀：可以測定甲醛和氨的含量。
（18）降落值測定儀：測定穀物麵粉及其它含有澱粉的產品中澱粉酶活性。
（19）濁度儀：測定渾濁度的一種儀器。
（20）自動檢糖計：可以測量農產品的含糖量，糖度。
（21）農葯殘留測定儀：農產品中農葯殘留檢測是比較重要的檢測項目，利用農葯殘留測定儀可以定性測定農葯殘留成份。
（22）麵筋測定儀：可以測定小麥粉中麵筋含量 。
（23）纖維測定儀：測定農產品中纖維含量。（24）脂肪測定儀：測定農產品中的脂肪含量。
（25）食品二氧化硫測定儀：測量二氧化硫濃度（庫侖滴定法）。
農產品質檢站是檢測農產品質量的機構，對於農產品檢測的項目包括水份，糖量，含氮量，顏色，酸鹼度，農葯殘留等方面以上產品琪摩公司可為您提供。
❷ 農產品檢驗機構實驗室對實驗台、通風櫃有什麼要求
農產品檢測實驗室因使用大量有機、無機化學試劑甚至劇毒化學物品而對環境有很大的污染性，因此需要特別注重實驗室的通風要求。另外，農產品的檢測主要是對葯物殘留、泥土樣本、水質等的檢測，所以檢測後會遇到實驗器具清洗困難的情況。
農產品檢驗實驗室需要配置的通風設備包括：通風櫃、原子吸收罩、萬向罩，但多功能集成中央實驗台就可以滿足以上大部分通風要求。
考慮到實驗室通風要求和節約能源，可選用帶集泛結合排風橋模塊的多功能集成中央實驗台，獨立排風與范圍排風相結合，營造健康的實驗室環境。為了解決殘留物難清洗的問題，且為了方便就近清洗的原則，可配置超聲波洗滌、熱風干模塊，實驗用具清洗效率更高、更安全。為了避免及減少實驗過程中對人體的傷害，還應設置噴淋、洗眼應急模塊，這樣的實驗台可以滿足通風和清洗一體化要求，性價比更高！
如有大量的器皿需要清洗的需求，實驗室可以添顫或置帶有清洗專用區的實驗台，最好是防潮耐熱效果好的熱固樹脂的實驗台，熱固樹脂的材料具有很好的防潮抗菌性，帶唯洞乎超聲波洗滌指悉，更便於清潔，且配備足量耐酸鹼、耐腐蝕的滴水架，方便試管的晾乾，也更安全。
為了降低排氣對環境的影響，營造健康、安全的實驗環境。農產品檢驗實驗室建議選擇帶化學分子過濾凈化模塊的通風櫃更為合適。除了帶來低風速節能效果外更大大降低廢氣對環境的污染。
❸ 農葯殘留檢測的方法及原理
攜帶型農葯殘留速測儀及卡片的檢測原理和使用方法
攜帶型農葯殘留速測儀是根據國家標准方法GB/T5009.199 — 2003 )速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器.主要用於果,蔬,茶,糧食,水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯的快速檢測,特別適用於農產品質量檢測站的快速檢測,果蔬生產基地和專業戶採摘前田間地頭檢測,農貿批發銷售市場現場檢測,酒樓,食堂,家庭果蔬茶加工前安全檢測.
檢測原理:
儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽鹼酯酶(卡②)可催化靛酚乙酸酯(卡①)水解為乙酸和靛酚,由於有機磷和氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶的活性有強烈的抑製作用,因此,根據顯色的不同,即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘留情況.①②
使用方法:
(1)開機 按住面板上的"開 / 關"鍵約2秒鍾,儀器開機(開機後再次按次鍵可關機):按[模式]鍵切換至"溫度",當溫達到40℃時,儀器發出一聲提示音,預熱完成,可以開始測試.
(2)裝片 將速測卡撕去上蓋膜對折後再展開,插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意卡①一端在上方,卡②一端在下方),檢查速測卡放置位置是否正確,速測卡中間的虛線應與壓條對齊,不要歪斜.
(3)取樣 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ,擦去表面泥土,剪成一平方厘米左右碎片,取5克放入帶蓋瓶中,加入10毫升純凈水或緩沖溶液震盪50次(有條件擁護可配備超聲波清洗器攪拌),靜置2分鍾以上,每批最好做9個檢樣,同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照,每剪完一個樣品,尖刀要洗凈後方可處.理另一個樣品,以免交駐污染.用移液搶取80微升樣品液加到白色葯片上. 如果檢測是在采樣現場或條件簡陋的情況下進行,可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2-3滴洗脫液,用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦,使蔬菜表面的殘留農葯充分溶入洗液中.然後滴一滴在(卡②)上.
(4)測試 按〈啟動〉鍵,反應開始倒計時10分鍾("反應"指示符亮)當聽到儀器發出急促的蜂鳴提示音時關閉上蓋,顯色開始倒計時3分鍾("顯色"指示符亮):待儀器出緩和的蜂鳴提示音時,打開儀器上蓋,進行結果判定.結果判定與空白對照卡比較,若(卡②)不變色或略有淡黃色均為陽性結果,不變黃為強陽性結果,說明農葯殘留量較高,顯黃色色為弱陽性結果,說明農葯殘留量機對較低.(卡②)變為橘黃色或與空白對照卡相同,為陰性結果.附加說明本方法是生物化學反應,應盡可能避免一些物理和化學因素對酶活性的影響.反應最適酸鹼度為PH7.5左右,檢樣偏酸或偏鹼時應改用磷酸緩沖液浸提處理. 反應中,葯片表面應保持濕潤,最好將每一批樣品處理好後統一加樣,以免是過長蒸發干. 蔥,蒜,蘿卜,芹菜,茭白,蘑菇及番茄汁液中含有對酶活性有影響的植物次生物質,容易產生假陽性.處理這類樣品時,不宣剪切過碎,浸提時間不宜過長,以免液汁過多釋放影響檢測檢測結果.必要時可採用整株(體)蔬菜浸提的方法進行測定.農葯速測卡在常溫條件下有效期為壹年,貯存時要求放在陰涼,乾燥和避光處,有條件者放於4℃冰箱中最佳.農葯速測卡開封後最好在三天內用完,如一次用不完可存放在乾燥器中.農葯速測卡果蔬農葯殘留快速檢測卡是用對農葯高度敏感的膽鹼酯酶和顯色劑做成的酶試紙,可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大,毒性較高的殺蟲劑的殘留情況,選用的酶對甲胺磷敏感,抗干擾性強,操作簡便,不需要配製試劑,不需要專業的技術培訓,可以不需要任何儀器設備單獨使用,也可配套農葯殘留快速檢測儀使用,提高檢測效率.產品容易貯存,攜帶方便,是現場檢測的最佳方法.
❹ 農葯殘留檢測儀什麼牌子好
農葯殘留在農業生產中施用農葯後一部分農葯直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象；農葯殘留是農葯使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農葯原體、有毒代謝物、 降解物和雜質的總稱。
農葯殘留檢測儀檢測方法分類有：
1、試紙法
2、酶抑制率法
3、酶聯免疫法
4、薄層色譜法
5、光譜分析
6、色譜分析
最快捷的農葯殘留檢測方法
1、紙片法：CSY-N12攜帶型農葯殘留測定儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用於水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯的快速檢測，特別適用於各級食品安全檢測機構現場執法使用，攜帶型農葯殘留檢測儀還可用於果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
儀器檢測原理：採用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農葯進行半定量檢測。
生化反應原理：速測卡中的膽鹼酯酶（白色葯片）可催化靛酚乙酸酯（紅色葯片）水解為乙酸與靛酚，由於有機磷和氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶的活性有抑製作用，使催化水解後的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘留情況。
❺ 如何快速檢測出農葯殘留
關於農殘快速檢測的方法，百檢為你解答。農葯殘留在蔬菜瓜果之類的農產品中較為常見，農殘檢測也是消費者熟知的一種食品安全檢測項目。
在傳統式農殘檢測中，運用大中型色譜分析儀器設備開展農殘檢測，現場采樣一般位數鍾頭，通常會耽誤稽查步驟；而《新食品安全法》中要求能夠在稽查檢測中應用快速檢測方式並做為行政許可的根據以後，農殘快速檢測儀早已變成了食品衛生安全監督機構稽查時的標准配置，在開展食品類檢測服務時十多分鍾內就可以得到檢驗結果，因而也催生出很多的迅速農殘的無損檢測技術，普遍的有有機化學速測法、免疫力分析方法、酶抑止法和人臉檢測法等。