食品機械行業未來怎麼樣

1. 上海的食品機械行業，哪個做的比較好

上海貢承機械在食品機械行業一直都做的很不錯，茶飲料整線設備，果粉（番茄粉，芒果粉）整線設備，奶粉整線設備，以及專供於酒店及啤酒吧的小型啤酒釀造設備。

2. 食品機械的行業升級

要實現國產食品機械製造業的提檔升級，最重要最根本的一條，就是要提高該專行業從業人員屬的綜合素質。這個綜合素質即思想素質和技術素質。思想素質包括思想觀念、思維方式、決策水平和創新思想。2009年1月23日，國家標准化管理委員會(SAC)發布了國家標准《食品機械安全衛生》。標准規定了食品機械裝備的材料選用、設計、製造、配置方面的安全衛生要求。本標准適用於食品機械裝備，也適用於具有產品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機械。這樣，食品包裝機械的發展就有了更堅實的基礎。
基於全球性的食品安全日趨嚴峻，發達國家對食品機械安全生產技術的研究與應用十分重視，都是從食品機械的設計製造做起達到食品加工的安全衛生。實現方式有兩條：一是制訂完善的食品機械技術規范；二是按照這些技術規范嚴格組織食品機械的設計、製造和應用。在這些技術規范中，最主要的是食品機械的機械安全與衛生要求，其內容涵蓋了食品機械的設計與製造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環節，這也是國際上食品機械研究、開發、製造的通行要求。其他國家食品機械製造業擬與國際實現接軌，必須符合這些安全衛生技術要求，它屬於食品機械與國際接軌的基本條件。

3. 我國食品機械面臨的主要問題

一、我國包裝機械行業發展中的問題

我國包裝機械行業發展的主要問題是產品結構的零散局面。從產品結構看，我國包裝機械品種約有1300多種，配套數量少，缺少高精度和大型產品，不能滿足市場需求。產品質量差距表現在產品性能穩定性和可靠性差，外觀造型不美觀，表面處理粗糙，許多元器件質量差、壽命短、可靠性低，影響了整體產品的質量；從廠子狀況看，國內包裝機械行業缺少龍頭廠子，生產規模大、產品檔次高的廠子不多；從產品開發看，我國還基本停留在仿製階段，自行開發能力弱，科研經費僅占銷售額的1%，而國外高達8%—10%。總的來說，我國包裝機械和國際先進的產品相比，在產品的開發、性能、質量、可靠性、服務等方面的競爭中都處於劣勢。

二、產生這些問題的原因

1、缺乏宏觀調控，因包裝機械子起點低、「先天不足」且跨部門，存在統籌規劃、宏觀指導難的問題，在投資和開發新產品方面往往一哄而起，出現低水平重復的無序競爭。2、缺乏資金投入這也是機械行業的共性，難以吸引大量資金投入，難以進行大量的技術改造。因經費不足，廠子用於研究和開發的投資占銷售額平均水平不到1%，不能做到生產一代，開發一代，研究一代。由於沒有技術儲備，引進技術、消化吸收工作不力，使廠子新產品少，缺乏競爭力。3、缺乏專業技術人員，因包裝機械業利潤不高，難以吸引優秀的技術人才，以致人才隊伍參差不齊，自主開發產品和創新能力薄弱，甚至消化吸收國外同類產品的能力都很弱，造成產品多年一貫制。

三、信貸風險與安全提示

由於我國包裝機械行業存在的零散局面，行業的結構面臨著調整。從以上分析的造成這種局面的幾個因素中，我們可以看到整個包裝機械行業信貸投入存在以下風險：1、行業進入會受到一定的限制，包裝機械行業存在著嚴重的重復建設問題，進入門檻低和調控手段不夠是造成這個問題的原因。對於包裝機械行業來說，未來可能會面臨國家的宏觀調控，新建項目會受到一定的限制。2、行業結構加速調整，行業集中度會不斷加強由於小型包裝機械子的生產水平低，技術含量低，一味仿製而沒有創新能力，在市場競爭中會處於劣勢，廠子利潤率相對較低，抵禦市場風險能力較弱。當前行業的發展趨勢是行業不斷集中，在行業結構加速調整的情況下，會有部分小型包裝機械生產廠子被市場所淘汰。3、某些仿製產品廠子將面臨侵權糾紛，因為一些生產廠子的創新能力不強，仿製成為了商品生產的主要手段，隨著我國對知識產權保護的不斷加強和發達國家生產商對於跨國維權的重視，這些廠子面臨侵權糾紛的可能性在不斷上升。

4. 未來食品機械行業發展前景是怎樣

根據國際著名調查機構對全球各大食品加工機械企業的調查，大膽預言未來十幾年食品加工機械行業將會發生革命性的變化，這將為整個食品加工機械行業帶來新的契機。而食品機械行業的發展並非一帆風順，目前我國的食品加工企業的規模比較低，資金短缺，據統計，我國食品加工機械企業多達45萬家，但是機械化應用並不是普遍，大多是比較落後的設備或者是比較落後的技術，嚴重的阻礙了該行業的發展。現階段，我國不少的食品加工機械企業將市場對准國外，但日本、德國、義大利在食品加工機械行業占據了很重的位置，他們的技術水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優勢，國外的競爭市場相當激烈。
我國食品機械製造業的產品，能跟上國際先進水平的不少，但真正具有自主知識產權、具有技術創新的產品卻是甚少，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農業的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此食品機械具有廣闊的市場前景。
統計調查，去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進口的金額約為20億美元，比上一年同比增長了約41%，在整個包裝市場份額中佔了很大的比重。而目前我國的食品機械行業數量多、規模小、創新能力嚴重不足。僅有不到5%的食品機械企業可與西方歐美國家的國際企業抗爭。西方歐美國家憑借其強大的資金、技術優勢對我國整個食品機械行業造成了很大的沖擊。
目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產品體系，大多數食品機械生產企業以初級、小型產品為主，一些大型機械產品則基本依賴進口。我國食品加工及包裝設備大多己進入更新換代期，國內僅有四分之一的食品加工企業進行了技術引進和改造，大多數企業還處於落後的手工和半機械化加工狀況，需引進國外先進技術和設備，市場商機巨大。
據統計，近年來我國食品加工和包裝機械進口總額始終保持在20億美元左右。從未來發展趨勢看，食品包裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高，發展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設備，實現食品包裝機械機電一體化，我國食品機械製造企業要從創新的角度，從自主知識產權的高度來開發新產品，開發出具有國際一流水平的先進設備，這樣，才能真正實現國產食品機械製造業的提檔升級。

5. 今後一個時期內我國食品機械工業發展重點

1、規模化、集團化

集中企業的生產能力繼續朝規模化、集團化發展，以追求規模效益。中小企業在目前資金、技術實力不夠雄厚的狀況下，不宜盲目引進生產線，可採用轉為大型機械企業提供零配件生產的模式。

2.開拓產品出口新局面

我國食品和包裝機械技術適中、價廉物美，非常適合發展中國家和地區的經濟條件，今後向這些國家和地區的出口前景廣闊，部分設備也可向發達國家出口。

3、提高產品技術含量

沒有良好的技術作為企業的發展後盾,是不可能走的長久的。實現機電一體化、智能化，向產品信息化發展，引進新技術，加快企業ISO9000認證進度。進一步的提升設備的技術水平、穩定性、可靠性。勇敢面對現實，積極改變這種狀態，提高產品開發能力，形成自己的創新能力，才能迎頭趕上。

4、加強新產品開發創新

我國食品包裝機械大都是在借鑒進口設備的基礎上發展起來的，對與國外差距較大或空白產品，應積極引進技術，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。對有一定基礎但與國外同類產品有一定差距的產品採取學習借鑒的方式，加強相關關鍵技術、核心技術的研究，鼓勵開發創新。

5、開發需求旺盛的食品包裝機械

隨著包裝食品的內需擴大，以及出口需求的增加，目前，市場上有下列幾種需求旺盛的食品包裝機械亟待開發。根據國內市場調查，人們對方便食品需求的方向是：有營養價值、產品高檔且味道好。傳統食品的加工及老年和嬰兒食品加工設備的市場前景同樣看好，相關企業應重點開發。

6. 未來包裝機械行業發展空間巨大,如何促進行業提高

隨著生活水平的提高，現在我們國家各行各業都開始非常重視產品的包裝，這也給包裝機械行業提供了很大的發展空間，我們該拿什麼來拯救我們的包裝機械行業？
1.首先，嚴重的控制企業的資金是一個錯誤，控制資金並不能避免企業的超支和浪費，還會在一定程度上給企業帶來損失，阻礙公司擴展新的市場。
2.不要做別人都做的事，大家都做的你總跟在別人的後面，這樣什麼時候你也趕不上別人，要想超越別人，你必須創新。創新就是一個公司的出路。
3.要多聽，多動腦。我們應該深入到客戶中了解他們真正想要的是什麼，我們的產品存在哪些缺陷，存在哪些不足。
4.我們要學會人員的合理分配，注重人才的培養。培養一個人和留住一個人員都是同樣的重要。現在人們跳槽也非常的嚴重，怎麼能讓一個一個員工長期的留住也是非常的重要。讓員工看到在你這里發展的希望。
5.我們必須對我們的企業有所定位，我們的目標是什麼，我們准備發展的高度是什麼，這些都是一個企業長期發展所必須的。不能只注重產品的品質，而忽視了產品的品牌形象，我們要樹立自己的品牌形象，擁有自己的品牌你才能越做越強。

現在我們國家這個行業的發展相對來說比較的滯後，我們必須找問題，這樣才能促發展。

7. 目前食品機械行業發展現狀及前景如何什麼食品機械發展潛力大

中國有機食品的發展潛力及策略分析一、前言 有機農業作為持續農作系統的一種方式，創立於本世紀二十年代，在近十年來在西方發達國家發展較為迅速，成為保護生態系統多樣性及健康水平、依賴系統自生循環而生產無污染、健康食品的一種較徹底的替代農業。 中國的有機農業提法始於八十年代初期，但僅基於理論的探討，從八十年代後期以來才逐步開展了有機食品基地的建設，標準的制定以及產品的出口。實際上中國的傳統農耕實踐一直是一種自給自足的系統，它成功地維系了數千年而肥力不減，並建立起了一整套傳統農業技術體系及管理模式，突出體現了人與自然的和諧統一，只不過沒有進行深入的結合現代科學手段的研究與總結。到目前為止，有機農業或有機食品在中國公眾眼中還未被認識，有機就是傳統，就是落後的理念仍在許多人認識中存在。如何正確評價有機食品的內涵及其地位，並逐步啟發引導人們，對推動有機農業事業很有幫助意義，本文僅依據現有資料及實際經驗，對中國有機食品的發展潛力及採取策略作些初步分析，以供參考。 二、國外有機食品發展狀況 有機農業起始於1924年奧地利哲學家Rudolf Steiner的生物動力學農業，並伴隨著替代農業、持續農業的發展而逐漸成熟起來。 近十年來，隨著政府對有機農業的認可，以及消費者對有機食品需求的增加，有機食品的市場份額上升較快，特別是在歐洲一些國家，如德國、奧地利、丹麥等，市場份額達到了2-3%，預計到2000年可達到2-5%。 農場主對有機食品的認識也在不斷提高，英國一項涉及26000農戶的調查表明，有38%的農戶願意考慮或正在考慮把全部或部分土地生產有機食品(Natwest,1992)。美國Rodale Press在1994年的一項調查表明，87%的美國商店購買者願意購買與常規食品同樣價格的有機食品，每三個美國人中就有一個在過去幾年中已經改變了飲食習慣，其中72%的願意購買有機生產的蔬菜和水果 (NFM，1994) 。 歐洲用於有機農業生產的土地也在不斷增加，從1986年的12，000ha上升到了1996年的1，300，000ha，同期的有機農場數從7800增加到了55000個(Lampkin,1996)，在德國，已認證有機農場從1980年的500個上升到了1996年的6068個，奧地利從1991年的2000個增加到了1996年的15850個，瑞典從1989年1500個提高到了1996年的3932個(Roger，1997)。 有機農業整體上仍構不成農業發展的主體，目前僅僅是替代農業的一個分支。但很顯然近些年其發展很快，包括研究、理論、法律等都在逐步完善，而且世界各國都在尋求追蹤環境友好型的綠色生產、貿易與消費，這種趨勢必然會帶動各國有機農業的進一步發展。一些國家已制定出了有機農業的發展目標，冰島計劃100%的農場都要實施過渡計劃，丹麥農業部計劃10%的農業生產實施有機農業，瑞典議會在1995年提出了2000年有機農業市場份額佔到10%的計劃(Roger，1997)。 三、中國有機食品現狀 中國的農業集約化歷史較短，只有二十餘年的歷史，到目前為止，雖然政府在號召農業實施由數量增長型向質量效益型的過渡，但國家宏觀政策整體上松動不大，糧食生產仍以區域自給及糧食部門主渠道銷售為主，蔬菜、水果等副食品生產雖已放開，但農產品質量全程式控制制體系的建設由於農戶的分散，文化素質低，市場組織不完善仍需要較長的時間才能建立起來。 盡管中國有幾千年的傳統農業經驗與實踐，但目前整體上，農業的主體仍然是常規農業，隨著消費者意識的提高以及國家政策的到位，未來農業的主體也將逐漸轉換到所謂折中型的"綜合農業"上來，即減農葯、減化肥農業，或無公害、綠色食品之類。極端的有機農業只能占市場的一小部分。目前國內有機食品無論是研究、認證，還是政策、貿易及市場都處在萌芽階段。研究工作基本沒有國家的專項攻關項目，只有零星的一些小范圍試驗在進行，如植保領域的生物防治、微生物肥料領域的生物肥料，以及生態領域的無公害食品生產試驗。許多生產上突出的一些問題如溫室土壤管理、病害控制等還沒有有效的辦法。 認證工作也剛剛起步，並多藉助於國外一些認證機構的支持，國內由於缺乏這方面的組織經驗、隊伍及聲譽，還難以自己開展業務。有機食品的生產多集中在偏遠的山區，也是一些貧困地區，目前絕大部分有機食品都出口到了歐洲、美國及東南亞，國內消費市場還很有限。因此總體上國內有機食品的體系還未建立起來，需要從多方面做大量的工作。 四、中國有機食品發展潛力 中國有機食品總體上還處在起步階段，並有著巨大的發展潛力，可望成為一個新型的食品支柱產業。 1. 市場份額 有機食品目前在國內的市場份額幾乎為零，現有的認證有機產品都是面向國際市場的。從國外發達國家的需求趨勢看，有機食品在今後十年時間有望達到10-15%的份額，因此從總量上將有較大的提高。另外從品種需求看，有機茶、小麥、奶製品、油料、土豆、調味品等都有著較大的市場前景。 據1997年統計，國內綠色食品企業總產值已達393.1億元，年銷售額達240億元，截止1997年底，全國共有892個產品獲得綠色食品標志商標，綠色食品基地面積已達120萬公頃(中國食品報，1999a)。據國外人士預測，綠色食品類全球銷售額在今後10年內將從現在的110億美元增至1000億美元(中國食品報，1999b)。 按此發展速度，國內綠色食品在未來10年內也有望達到2-3%的市場份額。與此同時綠色食品中的AA級產品將相應增加，有機食品的國內消費也將開始。 2.資源優勢 中國有豐富的自然資源，為有機食品的生產提供了廣泛的選擇。如中國的豆類、野生及人工培育蘑菇、茶葉、中草葯、經濟樹種、核果類、新鮮蔬菜等都有眾多的品種資源，中國的許多地方動物資源也相當豐富。這些生物資源往往具有獨特的地方風味和保健作用，因此有著廣闊的市場前景。 3.地區優勢 中國區域經濟中有東、中、西三大經濟帶的提法，其中西部地區包括四川、貴州、雲南、西藏、陝西、甘肅、青海、寧夏、新疆9個省區，這些地區是中國經濟不發達、需要加強開發的地區，也是中國貧困地區最為集中的地帶，其中雲貴高原和黃土高原又是兩個最貧困的區域，雲貴高原的貧困人員主要分布在深山區、大山區、高寒區、石山區、少數民族區，黃土高原的貧困人口則集中在自然環境惡劣、水土流失嚴重、旱澇成災、地方病嚴重的地區。 在這些貧困地區由於土地、氣候條件不適，人口吃糧都成問題，但有著獨特的地方資源優勢。如黃土高原的水果生產、陝南的木耳生產、甘肅中西部的馬鈴薯豆類、河北承德的肉牛養殖，都成為極具開發有機食品的高價值的地方資源。這部分地區盡管人口少，但土地面積大，國土面積佔到全國版圖的一半還多，因此如何結合國家扶貧開發計劃在這些地區發展有機農業，是一件一舉多得的重大事業。 4.技術優勢 經過二十餘年的工作，中國農業研究無論在生態環境治理，品種選育及栽培管理，還是產品產後加工貯藏等方面都積累了大量的技術貯備，如地方特色品種(豆類、特菜的選育)、生物防治技術及產品(Bt及植物類農葯)，生物肥料快速堆腐及生產、節水技術、就地保險等，一些新技術不斷產生和推動，這些為有機食品的開發提供了技術保障。 另外許多地方資源都有著獨特的地方傳統生產及管理技術和經驗，如蘑菇栽培，混農林業、林草結合、旱地耕作等。通過結合現代科技技術與傳統經驗，就可以保證有機食品的質量與風味。 五、中國有機食品發展策略 簽於國內有機食品目前發展中公眾認識不夠，組織體系不完備，經驗少的缺點，結合國外管理經驗，提出如下建議。 1.政策調控。目前國家有機食品歸屬環保總局管理，綠色食品歸屬農業部管理，但並 不構成政府部門的主體。國內農業生產及食品行業雖已確定了由數量型向質量型的過渡，但建立一整套的質量控制體系還剛起步。有機食品強調全程質量控制，並形成一個生產-認證-出口貿易這樣一個較為完善的生產管理體系，並有較高的經濟效益。因此應促成政府職能部門著手有機食品發展的協調和組織，並把部分有機食品基地作為地方及企業向質量效益過渡的試驗及示範基地，從政策上推動企業及地方的工作，充分調動其積極性。在時機成熟的情況下，建立國家統一的行政協調機構。 2.布局與規劃 考慮到國外有機食品的迅速發展，以及未來發達國家可能的綠色壁壘限制，國家應制訂統一的有機及綠色食品發展規劃，確立中長期發展目標和方向，制訂一些重大建設項目和發展策略，並對前景進行全面的可行性論證，如市場需求、基地建設與組織、產品認證管理等，最終提出一攬子發展計劃，包括基地布局、認證體系、技術支持、組織管理等。 3.研究與技術開發 有機農業的生產既有產品價格高、無污染健康的特點，也有產量下降和經濟受損失的風險，除了國家和社會提供一部分風險資助以外，還有大量的研究和技術開發需要進行。如地方特色品種的選育和保持、高效生物肥的研製與開發、土壤健康及其管理、流行性病蟲害生物防治、產品貯藏與保鮮加工等方面，都有許多實際生產問題需要研究技術人員去一一解決。這樣應促進國家攻關計劃及重大項目中對無公害農業生產及加工技術的研究支持。 4.培訓與宣傳 實施有機食品生產是一項非常繁瑣的工作，需要研究、管理及實際操作人員對有機食品生產的原則及方法有深入的認識和理解。政府職能部門、認證機構以及地方政府應加強有關培訓，包括企業管理層、農民、鄉鎮幹部、政府官員等都應接受這種培訓。可以組織專門人員編寫成套有機食品培訓叢書及錄像帶，用於各級培訓，也可在電視及一些媒體上開辟專欄進行宣傳和普及。5.信息咨詢和服務 由於有機農業則開始，因此急需進行信息的咨詢和服務，包括出口產品信息、基地申請及認證，有機食品生產技術及產品等。 應建立一個全國性的信息中心及其網路站點，並有固定的報紙和快訊，及時進行有關技術及信息的發布和服務。

8. 衛生級人孔都是用在食品機械行業嗎

那麼是不是所有的衛生級人孔都是用在食品機械的行業呢？這個問題的答案不是肯定的，內不過都是容比較衛生的一些行業，比如：制葯機械、環保設備等，最多的就是食品機械的行業，特別是一些釀酒、飲料等大型公司的設備上面。這個看似簡單不起眼的配套設備也是必不可少的一個零部件；因為人孔幾乎都是用好一點的不銹鋼材質製作的，最多的就是304,316和316L的稍微少一點，這兩種的成本價格高一些，而且都是需要通過嚴格的拋光處理的，光澤度都是很明亮的，所以也被統稱為衛生級人孔。

9. 食品機械加工業屬於哪個行業

機械製造業

10. 食品機械行業類別有哪些

請問您需要了解什麼食品加工機械？東台市百盛食品機械是一家專業休閑食品機械生產商。提供休閑食品生產線、食品成型生產線、全自動油炸生產線等