開甜品店需要哪些機器機械

⑴ 新手如何開麵包店

1、開店選址

開一家店面首先要做的第一步就是選址，麵包店也不例外，選址要注意店面是否開闊，周圍的消費情況是什麼樣的，競爭情況是怎麼樣的，還要考慮租金是否合適，要綜合各方面考慮，才能選出合適的地址。

2、審批執照

選址完成之後，就進入申請營業執照的步驟了，去當地的工商局去辦理登記，在去之前，最好在網上找到當地工商局的聯系方式，提前詢問好需要帶什麼證件和材料，做些什麼准備。

3、裝修

裝修和審批執照可以同時進行，租賃到的店鋪如果之前是做餐飲的，那會比較省事一些，如果不是，可能需要一些地方，比如對於抽油煙機擺放的位置和規格會有特定的要求。在裝修的時候就做好准備。

4、購置設備和原料

對於麵包店來說，烘烤設備是很重要的，設備和原料都需要提前購置，可以在網上多了解幾家，做出最優的選擇，設備和原料對於產品的口味具有重要的作用，因此是非常重要的。

5、學習製作

開麵包店麵包的口味是非常重要的，會決定店面的生死存亡，想要做好麵包是一項技能，因此，如果不會做麵包，一定要系統的學習一下，保證口味是非常重要的。

6、開業及招聘

做好上面一系列的步驟之後，下面就是准備店鋪開業，為了提高人氣，新店開業是最好做一下開業宣傳，開業活動做得好，能夠給店面積累第一批原始顧客。招聘人數提前做好准備，招聘幾個人，做好預算。

開麵包店注意以下幾點：

一、確定店內主營產品。

如果打算開麵包店，一定要考慮好店內的產品種類。現在市面上常見的麵包種類有日式麵包、歐包、軟歐包等等，日式麵包時通常見到的較甜的那一類麵包，口味甜蜜，但比較膩，而歐包個頭較大，營養豐富，其中含穀物較多，但是對於消費者而言，口感方面略有欠缺。

二、加盟開店成本。

麵包店一般都都有幾萬到數十萬元不等的投資，麵包店的種類不一樣，價格也不盡相同。比如，裝修精緻的麵包店肯定會比平常的麵包店要貴，所需要的一些機械設備、裝修預估、原料成本等也會根據地區而不同，大家可以量力而行。

三、確定麵包店選址。

根據麵包店的地址和周圍的情況，最好有一個詳細的市場評估。店面裝修方面，一般來說，從計劃開始到隨後的施工圖和效果圖，最好也做一個具體的設計。

⑵ 開甜品店需要准備什麼東西

如果是加盟形式開甜品店，需要考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量，更要看加盟商有多少活下來的，活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長，說明這個加盟店肯定是可以盈利的，有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟，但是絕大部分都存活時間不長。
不論開何種規模的甜品店，首先就是辦理營業執照，沒有營業執照是不能開店的；個人需要辦理健康證；還需要辦理衛生許可證，另外以下設備是最基礎的：
烤箱：這個是製作麵包不可缺少的設備，分為電氣式和氣體式兩種，電氣式的烤箱，溫度的調節比較輕松，而氣體式的烤箱可以在麵包烤制的過程中供應蒸汽和水分，各有各的優點。但是無論那種類型的烤箱，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的。
攪拌機：大家都知道這是攪拌面團的機器，當然手和面團也是可以的，但是，但是商用的情況下，攪拌的面團比較多，所以這個機器也是蛋糕甜品店不可缺少的設備之一。
發酵箱：可以調節濕度和溫度的機器，在發酵的過程中我們可以使用。那現在市場上也有那種面團的冷凍保存，解凍發酵管理一起的機器，也是非常的有人氣的，但價格上會比較偏高。
冷藏庫冷凍庫：材料和面團的保管，或者發酵調整時候的使用
操作台：面團分割成型時候所使用的檯子，還有在烤箱的前面，麵包出來之後可以放麵包的操作檯子，所以合計2個操作台式比較理想的，但是在一些小型的麵包店裡，因為空間不允許的情況下可以定製那種有冷藏功能的操作台。
還有就是其他的設備，比如空調電氣配線，給排氣設備，當然還有麵包模型鐵板網架一些調理的器材也不要忘了。
賣場要的東西：日常用品照明空調裝商品的展示櫃。
根據麵包的種類所需要的輔助機械，舉個例子如果你的店裡賣吐司麵包，那切吐司的刀具就是必須要准備的，如果你的麵包有丹麥牛角麵包，那開酥的機器也是必不可少的，這些工具都是日常做麵包當中的輔助器材，也可以幫助你更有效率的製作麵包。如過你的店裡還會做一些調理麵包多拿滋等，那鍋類的器具就是必不可少的。所以一些零零碎碎的輔助的器材是非常有用的。
希望我的回答可以幫到你！

⑶ 做奶茶需要什麼設備

一、奶茶製作設備
1、煮茶機
煮茶機的作用是將茶葉中的有效成分萃取出來。目前市面上的煮茶機主要有三種類型：電加熱型，電磁加熱和燃氣加熱型。其中電磁加熱型的價格比較，但使用起來不太方便；而燃氣加熱型和電加熱型則比較適合家用，而且操作起來也相對比較簡單。
2、封口機
封口機的作用是使茶葉在沖泡過程中不散落，從而口感的一致性。一般市面上常見的封口機分為全自動和半自動兩種類型，全自動的效率較高、性能穩定且價格；而半自動的則需要人工操作並添加輔料（如珍珠粉），相對來說性價比不高且不方便使用。
3、奶蓋機等
奶蓋機等設備主要用於製作各種不同風味的奶蓋類飲品或果味飲料等食品加工機械產品。這些設備主要應用於餐飲行業及食品加工業中，包括咖啡店、甜品店、冷飲店以及酒吧等場所使用的機器設備等都屬於這類產品范疇內！
4、果汁攪拌器
果汁攪拌器是用來將水果榨汁的設備工具之一.它可以將新鮮的水果進行榨汁處理後得到新鮮果汁飲用！它的功能主要是用來對鮮果進行處理後再進行榨汁工作！這種設備的用途非常廣泛！適用於酒店賓館飯店學校食堂工廠企業單位等等場合中使用！
5、冰激凌桶
冰激凌桶是一種專門用於製作冰激淋的機器設備.其工作原理是通過製冷系統產生低溫環境來使得冰淇淋迅速凝固成型.同時通過壓縮機壓縮空氣形成真空狀態從而使冰淇淋體積增大便於運輸儲存和使用！由於這種設備的製冷效果比較好因此被廣泛用於冷凍冷藏行業領域當中去使用！（比如超市商場）
6、雪克壺
雪克壺是一種用來製作冰塊的一種機器工具.其主要原理就是利用壓縮機產生高溫氣體再通過冷凝管散熱冷卻到零下溫度然後凝結成為冰塊備用.（例如：冰箱冷凍室里用的那種！）
7、*機
*機的作用是將水結凍成固體狀態的機械設備裝置稱為*器，它是為生產製造冷凍飲品所的設備之一。（例如：冰箱冷藏室里的那個東西！

⑷ 小型蛋糕店需要什麼設備大概多少錢

一．開蛋糕甜品店的優勢
甜品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕甜品店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴和口碑，很容易吸引各個階層消費者。情侶 或家人一起創業。干凈 無油煙 溫馨 還能給人帶去歡樂。

二．利潤，回報率

蛋糕西點店的投資可大可小，關鍵是看你自己的經濟情況了。一般地說，投資不大的話，幾千塊錢就能搞定。設備4500元左右，象這樣的設備能夠充分利用的話，一個月的收入在6000-9000元。應該說，產品的利潤還可以。

三．開個蛋糕西點店要投資多少錢？

A 類

小的蛋糕西點店 自己做 不請人（以10-20平方為例）

工資：無

房租：1500-3000元/月

裝修：1000-2000元

稅務水電：450元/月

設備原材料：6000-12000元

設備包括：廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元，展示

台440，工作台540，廚寶烤盤20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70

，耐高溫手套27*2=54，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各50個700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中號10元

等七零八碎的。【設備大概8000多元】

產出：月入 5000-8000元

總投入：2-3萬。

B類

中小規模的蛋糕西點店 自己做 另請幾個幫手（或自己家人幫忙）

工資：1200-3000元/月

房租：3000-5000元/月

裝修：2000-5000元

稅務水電：680元/月

設備原材料：12000—23000元

設備包括：廚寶兩層四盤電烤箱2680，力豐B20多功能攪拌機1750，廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580，展示

櫃2000，製冷展示櫃3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機1500，工作台540，廚寶烤盤20*100=2000，打蛋器18*4=72
，模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*4=108，葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各
50個700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中號10元，鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模
18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120，圓形蛋糕圈20，活動模各尺寸共110，涼網15等七零八碎的。【設
備大概18000左右】

產出： 8000-16000元/月

總投入：3—5萬元

在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店

C類

大中型 蛋糕西點坊 請師傅 服務員 送貨（人數在8-10個左右 面積在50-100平）

工資：12000-18000元/月

房租：6000-10000元/月

裝修：6000-12000元

稅務水電：1000元/月

設備原料：23000-40000萬

設備包括：廚寶三層六盤電烤箱3980，力豐B20多功能攪拌機1750，25公斤和面機1680，廚寶不銹鋼雙門24層
發酵箱1580，展示櫃2000*3=6000，製冷展示櫃3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機1500，工作台540，廚寶烤盤
20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*6=162，
葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各100個1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，鋁轉台174,12寸蛋糕平刀54
，巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240，圓形蛋糕圈80，活動模各尺寸共220，
涼網60等七零八碎的。【設備大概35000左右】

產出：18000-25000元/月

總投資：10—15萬

（以上財務分析估算數據僅供參考 根據地區 消費層次不同數據略有不同）