含铅多少属于食品级不锈钢

A. 什么是食品级不锈钢

不锈钢是常见的材质之一，那么食品级不锈钢又是什么呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

总的来说：食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标志，而标志为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

B. 食品级不锈钢的执行标准

1、食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈回钢标识。此外，答美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。1、食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。

C. 食品级不锈钢型号是多少

1、食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。

2、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

3、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

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不锈钢的类别

抗菌不锈钢

1、抗菌不锈钢对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率达99%以上，对白色念珠菌、枯草镰刀菌等其他细菌也有显著的杀灭作用，表现出良好的广谱抗菌活性和抗菌持久性。

2、经国家药品和生物制品检验所检验，抗菌不锈钢的毒性和人身安全完全符合国家技术标准。在赋予不锈钢抗菌性能的同时，材料的力学性能、耐腐蚀性、冷热加工、焊接等性能与原不锈钢相似。

3、抗菌不锈钢的成功开发为抗菌产品的开发提供了广阔的空间。抗菌不锈钢产品具有巨大的发展潜力和广阔的市场前景。目前，国内许多厂家对抗菌不锈钢表现出了浓厚的兴趣，研究组正在积极寻求中试支持，以尽快将结果转化为商品。

沉淀硬化型不锈钢

1、具有很好的成形性能和良好的焊接性，可作为超高强度的材料在核工业、航空和航天工业中应用。

2、按成分可分为Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）、耐热铬合金钢（500系列）及析出硬化系（600系列）。

参考资料来源：网络-食品级不锈钢

D. 食品级不锈钢的标准

食品级不锈钢是来指符合《中华人民共源和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

E. 食品级不锈钢有哪些

奥氏体型不锈钢以及马氏体型不锈钢。

F. 食品级不锈钢的具体标准

各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体或铁素体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9，1Cr17Ni2)。对于加工部分的磨具钻具也可以选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具体的理化指标如下：
项 目 奥氏体型不锈钢铁素体 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Sn计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。 ?? 牌号 ?? AWS ?? 熔敷金属化学成分(%) ?? 熔敷金属力学性能 ?? 用途 ?? C ?? Mn ?? Si ?? S ?? P ?? Cr ?? Ni ?? Mo ?? Cu ?? 其它 ?? R m
(MPa) ?? A
(%) ?? E5MoV-15 ?? — ?? ≤0.12
0.074 ?? 0.5-0.9
0.68 ?? ≤0.50
0.42 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.019 ?? 4.5-6.0
5.3 ?? — ?? 0.40-0.70
0.55 ?? ≤0.5
0.052 ?? V : 0.10-0.35
0.25 ?? ≥540
625
(750℃×4h) ?? ≥14
20
(750℃×4h) ?? 用于Cr5MoV等珠光体耐热钢的焊接 ?? E410-15 ?? E410-15 ?? ≤0.12
0.048 ?? ≤1.0
0.81 ?? ≤0.90
0.44 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.023 ?? 11.0-13.5
13.16 ?? ≤0.70
0.51 ?? ≤0.75
0.12 ?? ≤0.75
0.15 ?? — ?? ≥450
545
(750℃×1h) ?? ≥20
23
(750℃×1h) ?? 用于0Cr13、1Cr13钢和耐磨耐蚀钢的表面堆焊 ?? E410NiMo-15 ?? E410NiMo-15 ?? ≤0.06
0.030 ?? ≤1.0
0.71 ?? ≤0.90
0.26 ?? ≤0.030
0.006 ?? ≤0.030
0.016 ?? 11.0-12.5
12.15 ?? 4.0-5.0
4.39 ?? 0.40-0.70
0.45 ?? ≤0.75
0.17 ?? — ?? ≥760
890
(610℃×1h) ?? ≥15
17
(610℃×1h) ?? 用于0Cr13不锈钢焊接 ?? E308-16 ?? E308-16 ?? ≤0.08
0.052 ?? 0.5-2.5
1.33 ?? ≤0.90
0.71 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19.82 ?? 9.0-11.0
9.45 ?? ≤0.75
0.13 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
630 ?? ≥35
40 ?? 用于工作温度低于300℃的0Cr19Ni9不锈钢结构的焊接 ?? E308-15 ?? E308-15 ?? ≤0.08
0.057 ?? 0.5-2.5
1.35 ?? ≤0.90
0.41 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19.78 ?? 9.0-11.0
9.75 ?? ≤0.75
0.15 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
630 ?? ≥35
40 ?? 用于工作温度低于300℃的0Cr19Ni9不锈钢结构的焊接 ?? E308H-16 ?? E308H-16 ?? 0.04-0.08
0.058 ?? 0.5-2.5
1.14 ?? ≤0.90
0.62 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.020 ?? 18.0-21.0
19.70 ?? 9.0-11.0
9.68 ?? ≤0.75
0.20 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
645 ?? ≥35
42 ?? 用于工作温度低于300℃的0Cr19Ni9不锈钢结构的焊接 ?? E308L-16 ?? E308L-16 ?? ≤0.04
0.028 ?? 0.5-2.5
1.15 ?? ≤0.90
0.70 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.019 ?? 18.0-21.0
19.25 ?? 9.0-11.0
9.49 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.13 ?? — ?? ≥520
590 ?? ≥35
44 ?? 用于超低碳00Cr19Ni10或0Cr18Ni10Ti不锈钢的焊接 ?? E308L-16W ?? E308L-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
2.14 ?? ≤0.90
0.53 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.019 ?? 18.0-21.0
19.25 ?? 9.0-11.0
10.2 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.13 ?? — ?? ≥520
590 ?? ≥35
44
-196℃
A KV 41(J) ?? 用于超低碳00Cr19Ni10或0Cr18Ni10Ti不锈钢的焊接，在196℃下有良好的韧性，适用于LNG储罐及管道的焊接。 ?? E309-16 ?? E309-16 ?? ≤0.15
0.068 ?? 0.5-2.5
1.15 ?? ≤0.90
0.62 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.026 ?? 22.0-25.0
24.44 ?? 12.0-14.0
12.42 ?? ≤0.75
0.19 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
635 ?? ≥25
33 ?? 同类型不锈钢及异种钢的焊接 ?? E309-15 ?? E309-15 ?? ≤0.15
0.070 ?? 0.5-2.5
1.21 ?? ≤0.90
0.52 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 22.0-25.0
24.15 ?? 12.0-14.0
12.60 ?? ≤0.75
0.13 ?? ≤0.75
0.11 ?? — ?? ≥550
620 ?? ≥25
35 ?? 同类型不锈钢及异种钢的焊接 ?? E309Mo-16 ?? E309Mo-16 ?? ≤0.12
0.053 ?? 0.5-2.5
1.22 ?? ≤0.90
0.63 ?? ≤0.030
0.012 ?? ≤0.030
0.023 ?? 22.0-25.0
23.53 ?? 12.0-14.0
13.46 ?? 2.0-3.0
2.24 ?? ≤0.75
0.20 ?? — ?? ≥550
645 ?? ≥25
35 ?? 用于耐硫酸介质腐蚀的同类型不锈钢焊接及异种钢的焊接 ?? E309MoL-16 ?? E309MoL-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
1.05 ?? ≤0.90
0.54 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 22.0-25.0
23.23 ?? 12.0-14.0
12.65 ?? 2.0-3.0
2.21 ?? ≤0.75
0.15 ?? — ?? ≥540
630 ?? ≥25
34 ?? 用于相同类型的超低碳不锈钢材料（如尿素合成塔衬里）及异种钢焊接 ?? E309L-16 ?? E309L-16 ?? ≤0.04
0.033 ?? 0.5-2.5
1.23 ?? ≤0.90
0.65 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 22.0-25.0
24.40 ?? 12.0-14.0
12.70 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.15 ?? — ?? ≥520
610 ?? ≥25
37 ?? 用于相同类型的不锈钢及复合钢板、异种钢焊接 ?? E310-16 ?? E310-16 ?? 0.08-0.20
0.13 ?? 1.0-2.5
1.89 ?? ≤0.75
0.41 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.020 ?? 25.0-28.0
27.31 ?? 20.0-22.5
21.40 ?? ≤0.75
0.12 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
650 ?? ≥25
34 ?? 焊接高温条件下工作的同类型不锈钢、异种钢的焊接，如Cr5Mo、Cr9Mo、Cr13等 ?? E310-15 ?? E310-15 ?? 0.08-0.20
0.14 ?? 1.0-2.5
1.79 ?? ≤0.75
0.36 ?? ≤0.030
0.008 ?? ≤0.030
0.017 ?? 25.0-28.0
27.46 ?? 20.0-22.5
21.35 ?? ≤0.75
0.10 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
625 ?? ≥25
36 ?? 焊接高温条件下工作的同类型不锈钢及异种钢的焊接，如Cr5Mo、Cr9Mo、Cr13等 ?? E310Mo-16 ?? E310Mo-16 ?? ≤0.12
0.081 ?? 1.0-2.5
1.72 ?? ≤0.75
0.39 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.020 ?? 25.0-28.0
26.91 ?? 20.0-22.0
20.99 ?? 2.0-3.0
2.45 ?? ≤0.75
0.10 ?? — ?? ≥550
660 ?? ≥25
36 ?? 焊接高温条件下工作的同类型不锈钢及异种钢的焊接。 ?? E312-16 ?? E312-16 ?? ≤0.15
0.085 ?? 0.5-2.5
1.21 ?? ≤0.90
0.77 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.022 ?? 28.0-32.0
29.59 ?? 8.0-10.5
9.17 ?? ≤0.75
0.15 ?? ≤0.75
0.12 ?? — ?? ≥660
795 ?? ≥22
24 ?? 用于异种钢的焊接 ?? E316-16 ?? E316-16 ?? ≤0.08
0.039 ?? 0.5-2.5
1.22 ?? ≤0.90
0.65 ?? ≤0.030
0.012 ?? ≤0.030
0.025 ?? 17.0-20.0
19.21 ?? 11.0-14.0
11.96 ?? 2.0-3.0
2.41 ?? ≤0.75
0.13 ?? — ?? ≥520
580 ?? ≥30
41 ??用于焊接在有机和无机酸介质中工作的0Cr18Ni12Mo2钢 ?? E316-15 ?? E316-15 ?? ≤0.08
0.050 ?? 0.5-2.5
1.21 ?? ≤0.90
0.45 ?? ≤0.030
0.010 ?? ≤0.030
0.021 ?? 17.0-20.0
18.58 ?? 11.0-14.0
12.00 ?? 2.0-3.0
2.30 ?? ≤0.75
0.14 ?? — ?? ≥520
595 ?? ≥30
40 ??用于焊接在有机和无机酸介质中工作的0Cr18Ni12Mo2钢 ?? E316L-16 ?? E316L-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
1.23 ?? ≤0.90
0.60 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.019 ?? 17.0-20.0
19.20 ?? 11.0-14.0
11.43 ?? 2.0-3.0
2.27 ?? ≤0.75
0.14 ?? — ?? ≥490
580 ?? ≥30
41 ?? 用于焊接尿素及合成纤维设备 ?? E317L-16 ?? E316L-16 ?? ≤0.04
0.029 ?? 0.5-2.5
1.23 ?? ≤0.90
0.60 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.019 ?? 18.0-21.0
19.90 ?? 12.0-14.0
11.43 ?? 3.0-4.0
2.27 ?? ≤0.75
0.14 ?? — ?? ≥490
580 ?? ≥30
41 ?? 用于同类型不锈钢的焊接，具有较强的抗点蚀和缝隙腐蚀的能力。 ?? E318-16 ?? E318-16 ?? ≤0.08
0.045 ?? 0.5-2.5
1.30 ?? ≤0.90
0.45 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.025 ?? 17.0-20.0
18.95 ?? 11.0-14.0
11.60 ?? 2.0-3.0
2.12 ?? ≤0.75
0.15 ?? Nb: 6xC%-1.00
0.60 ?? ≥520
610 ?? ≥25
35 ?? 用于0Cr18Ni12Mo2Ti不锈钢的焊接 ?? E347-16 ?? E347-16 ?? ≤0.08
0.045 ?? 0.5-2.5
1.08 ?? ≤0.90
0.66 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.025 ?? 18.0-21.0
19.95 ?? 9.0-11.0
9.51 ?? ≤0.75
0.15 ?? ≤0.75
0.10 ?? Nb: 8xC%-1.00
0.54 ?? ≥520
615 ?? ≥25
32 ?? 用于焊接含钛的0Cr19Ni9Ti不锈钢结构 ?? E347-15 ?? E347-15 ?? ≤0.08
0.062 ?? 0.5-2.5
1.24 ?? ≤0.90
0.48 ?? ≤0.030
0.009 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19. 88 ?? 9.0-11.0
9.48 ?? ≤0.75
0.12 ?? ≤0.75
0.10 ?? Nb: 8xC%-1.00
0.61 ?? ≥520
630 ?? ≥25
31 ?? 用于焊接含钛的0Cr19Ni9Ti不锈钢结构 ?? E347L-16 ?? E347-16 ?? ≤0.04
0.032 ?? 0.8-2.5
1.25 ?? ≤0.90
0.63 ?? ≤0.020
0.009 ?? ≤0.030
0.017 ?? 18.0-21.0
19.10 ?? 9.0-11.0
9.95 ?? ≤0.50
0.11 ?? ≤0.20
0.13 ?? Nb: 8xC%-1.00
0.52 ?? ≥520
620 ?? ≥30
38 ?? 用于热壁加氢反应器内壁不锈钢堆焊，表层铁素体含量3～8% ?? E2209-16 ?? E2209-16 ?? ≤0.04
0.028 ?? 0.5-2.0
1.67 ?? ≤0.90
0.60 ?? ≤0.030
0.011 ?? ≤0.030
0.025 ?? 21.5-23.5
22.84 ?? 8.5-10.5
9.73 ?? 2.5-3.5
3.15 ?? ≤0.75
0.10 ?? N: 0.08-0.2
0.11 ?? ≥690
765 ?? ≥20
28 ?? 用于石化、水工行业同类型超低碳不锈钢焊接 ?? E16-25MoN-15 ?? — ?? ≤0.12
0.054 ?? 0.5-2.5
1.27 ?? ≤0.90
0.62 ?? ≤0.030
0.007 ?? ≤0.030
0.017 ?? 14.0-18.0
16.69 ?? 22.0-27.0
23.43 ?? 5.0-7.0
6.56 ?? ≤0.50
0.12 ?? N≥0.1
0.15 ?? ≥610
685 ?? ≥30
38 ?? 低合金钢、中合金钢、异种钢的焊接 ?? E1-19-10Mn6-15 ?? — ?? ≤0.14
0.07 ?? 3.5-7.0
5.9 ?? 0.30-1.20
0.51 ?? ≤0.025
0.012 ?? ≤0.030
0.021 ?? 18.0-21.0
19.8 ?? 8.0-11.0
9.8 ?? — ?? — ?? 常温 Akv≥72
130 ?? ≥540
640 ?? ≥25
31 ?? 用于焊接高强度钢、装甲钢和异种的焊接如H617 ?? E385-16 ?? E385-16 ?? ≤0.03
?? 0.22 ?? 1.0～2.5
?? 2.10 ?? ≤0.75
?? 0.45 ?? ≤0.020
?? 0.006 ?? ≤0.030
?? 0.022 ?? 19.5～21.5
?? 20.79 ?? 24.0～26.0
?? 25.22 ?? 4.2～5.2
?? 4.9 ?? 1.2～2.0
?? 1.38 ?? — ?? ≥520
?? 630 ?? ≥30
?? 35 ?? 用于904L钢的焊接

G. 马氏体不锈钢是食品级么含铅量做食品有害么

马氏体、奥氏体都抄是钢铁冶袭炼形成晶核的形态，跟是否不锈没关系。不锈钢是因为在钢中参入一定含量的铬、镍等金属。
试试钢还是铁，有人用磁铁吸，没吸力的是不锈钢。
含铅量也跟是否不锈钢没关系，即使所谓307不锈钢，也有合格不合格之分。食品用材料要看是否有铅砷汞镉的溶出（在水、酒精、醋、己烷这四种溶剂中），中国这方面的标准不严，没见过工商质监的强制执行。

H. 什么叫食品级不锈钢

食品级不锈钢，是这种不锈钢的金属成分必须是含铬（Cr）18%以上、含镍（Ni）9%以上，甚至回含钛（Ti）1%，例如典型的食品答级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。对应国外牌号就是304不锈钢（0Cr18Ni9）。更好一点是316不锈钢，它的含铬、镍比重更高一些，价格也更贵一些。
是符合食品行业要求的不锈钢。为了防止我们食用有害元素，对食品行业采用的不锈钢有特殊要求。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

I. 不锈钢304的，含铅么含量多少

标准含量里面是 不含的。但以杂质的形态存在及其少量的含量。
根据 原材料 及内 炼钢技术容 等等的条件，含量会不同。
刚对某一 TP316L 不锈钢样品做的 化学成分分析。
其中 Pb（铅）含量0.0021%。
希望对你有用。