『壹』 怎样区别不锈钢锅真假
1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。
2、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
3、看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
4、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。
5、看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
(1)不锈钢锅的图片是怎么样子的扩展阅读:
不锈钢锅的特点:
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。
由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料。
也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
『贰』 普通的不锈钢锅是什么颜色
不是银色,银色泛白色,而不锈钢是泛青色。
『叁』 怎么鉴别真正的不锈钢锅
不锈钢锅具有美观、清洁、无毒和光亮的特点。但市场上出售的有时是不锈铁锅而不版是不锈钢锅。权如何区分真伪呢?
不锈钢锅中含有一名叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13—0、18—8,前面数字表示含铬,后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属不锈铁制品。
『肆』 怎么分辨铁锅和不锈刚锅
正确是不锈钢锅,铁锅和不锈钢锅区别为:锅表面不同、锅底不同、气味不同。版
一、锅表面不同权
1、铁锅:铁锅表面没有氧化薄膜。
三、气味不同
1、铁锅:铁锅使用时,有一股铁味。
2、不锈钢锅:不锈钢锅使用时,没有异味。
『伍』 怎样辨别是不是不锈钢锅
不锈抄钢锅中含有一袭种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。 另外,还要仔细分析、比较以下几点:
看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。
看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
『陆』 怎样辨别是不是不锈钢锅
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如果不锈钢制品表面有钢印当然可以直接鉴别。
如13-0、18-8等字样,横线前的数字表示产品中含铬量(%);横线后的数字表示产品中含镍量(%)。像13-0表示它只含铬不含镍,这属于不锈铁;而18-8则表示产品既含铬又含镍,这才是不锈钢。
最常用的土办法是磁铁检验。由于高质量钢材本身不含铁,磁化效果不强。铬合金又有一些反磁效果,钢材加入铬防锈后便不易磁化。大家只要用一块普通的磁铁接触试试就知道是不是不锈钢了。不被磁铁吸引的是不锈钢,而被磁铁吸引的则是普通钢。一般劣质不锈钢所添加的合金比例不足,会微微磁化,有一点吸引力,但是不太明显。当然,这只是个土方法,实践来看再优质的不锈钢也依然可以被某些强磁体吸引。所以检验时请使用普通磁铁,也仅仅作为参考。
有专家指出,不锈钢范围大、种类多,有些不吸引、有些还是会吸引的。主要是看钢中铁、镍、钴的含量,如有则可吸,否则不能。例如很多不锈钢刀就可吸引,有些纯装饰用料则不吸,和钢材所需硬度有关。
如果你身边比较容易获得各种化工原料,也可以简便配比溶液进行检测。最简易的方法是在100ml蒸馏水溶解8gCuSO4,再加入3滴浓硫酸,将此溶液滴在不锈钢制品上保持6min,真正的锈钢制不会发生变化,否则就会在钢的表面沉积一层铜。
比较专业的鉴别方法是试剂法。不锈钢专用检测试剂在不少专业领域被普遍采用,具体成分不知道和上面所说的溶液是否类似,反正一小滴便可以检验出不锈钢的质量优劣。不锈钢有几种标号,316L、316、304、302、206、204、202,采用这种试剂检测均可区分。
在钢材表面滴一滴试剂,两分钟后可见颜色变化。试剂瓶上有色卡便于你比较。你对比自己钢材上的颜色和色卡上的颜色,便可以知道你手中的钢材是什么标号的不锈钢了。
最专业的应该是光谱分析法。如果有朋友从事这项工作,那也是举手之劳。
事实上各种不锈钢耐腐蚀的程度不同的,都不是绝对不锈,如果你要求的主要是防腐蚀功能,常用316L较好,但不能用磁铁吸的办法区分。工业生产中,可破坏的钢材多采用腐蚀试验,比如酸碱、盐雾试验法。
『柒』 如何鉴别不锈钢锅的好坏
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不锈钢锅的好坏内的鉴别方法:
1、最简容单的方法就是用磁铁吸不锈钢锅,能被吸住的就是不锈铁,不能被吸住的就是不锈钢,不锈钢防锈效果要比不锈铁防锈效果好。
2、也可以视其重量而定,重的听声浑厚,相反,轻薄的声音有破裂质感。
3、不锈钢种类有所不同,含钛的合金色白亮光,含锰的合金色黑亮光。
不锈钢使用注意事项:
1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
『捌』 怎样辨别是不是不锈钢锅
一、辨别
1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好内。正规厂家的产品都打有容代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍
2、如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。
二、挑选方式
1、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
2、看数据:在挑选不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
3、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、使用效果如何,等等。
4、看细节:越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究。
『玖』 如何分辨铝锅和不锈钢锅
1、铝锅较为轻软,导热好但易变形,同时长期使用质地较差的铝锅容易导致铝中毒,使身体的薄弱环节和神经受到伤害,目前普通铝锅已经逐渐被淘汰。
2、铝合金锅既保留了铝的良好导热性和轻便特性,同时较多的避免了铝中毒的可能,但在使用此类锅具时需注意烹饪时减少调料等对锅具表面保护膜的破坏。
3、铝合金传热导热性能好,比铝锅更结实一些、导热更好一些。同时钢丝球用力刷洗也会缩短保护膜的寿命,建议能使用更好更安全的锅具就更换锅吧。
(9)不锈钢锅的图片是怎么样子的扩展阅读:
铝锅在使用中会变黑:
通常的水,表面看来挺干净,实际上,它里面已溶解了不少东西,最常见的是钙盐、镁盐,其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少,这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。
由于铝比铁更活泼,铝锅碰上了含有铁盐的水,铝就替换出了铁,替换出来的铁附在铝锅上,铝锅就变黑了。
不过,这个化学“戏法”要变得成功,必须有三个条件:
一、水中含铁盐较多。
二、煮水的时间较长。
三、铝锅一定是新的,因为旧的铝锅表面,有一层薄薄的氧化铝,这层氧化铝使得里面的铝没有机会“抛头露面”,“戏法”当然变不成了。
既然黑色的物质是铁,因此可以不把黑色除去。如果你们想铝锅重新恢复光亮,可以用醋将这些黑色除去;煮几次番茄等酸性食物,也能将铁溶解。
也可将新鲜的苹果皮放入祸中,加水适量,煮沸1刻钟,然后用清水冲洗,铝锅就会变得光亮如新。
铝合金的物质特性
1、铝合金密度低,但强度比较高,接近或超过优质钢,塑性好,可加工成各种型材,具有优良的导电性、导热性和抗蚀性,工业上广泛使用,使用量仅次于钢。一些铝合金可以采用热处理获得良好的机械性能、物理性能和抗腐蚀性能。
2、硬铝合金属AI—Cu—Mg系,一般含有少量的Mn,可热处理强化。其特点是硬度大,但塑性较差。超硬铝属Al一Cu—Mg—Zn系,可热处理强化,是室温下强度最高的铝合金,但耐腐蚀性差,高温软化快。
3、锻铝合金主要是Al—Zn—Mg—Si系合金,虽然加入元素种类多,但是含量少,因而具有优良的热塑性,适宜锻造,故又称锻造铝合金。
铝合金的物质结构
1、纯铝的密度小(ρ=2.7g/cm3),大约是铁的 1/3,熔点低(660℃),铝是面心立方结构,故具有很高的塑性(δ:32~40%,ψ:70~90%),易于加工,可制成各种型材、板材,抗腐蚀性能好。但是纯铝的强度很低,退火状态 σb 值约为8kgf/mm2,故不宜作结构材料。
2、通过长期的生产实践和科学实验,人们逐渐以加入合金元素及运用热处理等方法来强化铝,这就得到了一系列的铝合金。 添加一定元素形成的合金在保持纯铝质轻等优点的同时还能具有较高的强度,σb 值分别可达 24~60kgf/mm2。