不锈钢菜刀用着发蓝了怎么办

1. 不锈钢菜刀内质为什么不是银白色，好像是蓝色，什么情况

那是淬火的结果，为了增加刀的强度与刚度

2. 如何除去不锈钢表面的发蓝

你说的发蓝，实际上是与空气中的水相互作用生成了Fe3O4氧化膜。这种物质很耐腐蚀，本身就是不锈钢的一种仿佛薄膜，所以很难用化学方法除去。所以你在进行处理的时候需要增加保护气就行了，
隔绝不锈钢与空气的接触，可以用氢气或者氮气。

3. 不锈钢为什么变蓝色

因为加热不锈钢厨具的时候，由于制品表面层与空气中氧的作用，产生了一版层极薄的氧化膜；在权500℃以下的温度范围内，此氧化膜的颜色随温度的变化而改变：

如230-280℃为各种黄色，到300℃即为正蓝色，315-330℃为蓝紫色；400℃以上变灰色。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面，也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈，可以跟商家协商退换。

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不锈钢厨具使用保养技巧

1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2、煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

3、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。

4. 不锈钢菜刀上蓝斑有毒吗

不锈钢菜刀上蓝斑没有毒的。
普通不锈钢是没有毒的。不锈钢中的确含有铬，铬在理论上也有可能迁移到水中。但是，用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条件下的迁移量。那个容许的迁移量本身就远远低于可能危害健康的量，而现实中盛装的食物（比如茶水）远比国标测定时的“特定条件”要温和。也就是说，现实中正常盛装食物，即使会有铬的析出，也远远到不了“有害”的量。

5. 不锈钢电解发蓝如何处理

1>不锈钢电解抛光后需要进行钝化处理，要是不做钝化处理，就会发生变蓝的现象。
2>发蓝有时候跟温度和抛光液有关的，不是什么钝化不钝化的

6. 拉丝不锈钢表面出现发蓝的印记,就像钢淬火那样的颜色,用布擦不掉,有没有什么办法去掉

要是真的是像淬火那样，这个就没法了，因为不锈钢经过淬火后，刚的材质就产生了变化，没有办法了，但是橱柜要是这样，你应该可以去找卖橱柜的厂家来看看，是他们的原因还是其它的。应该可以换的！

7. 不锈钢餐具才使用一个月就发蓝，是什么原因

建议你不要用它了。
虽然不知道你餐具变色的具体原因，但变蓝、绿色往往是不锈钢含钼元素引起的，而有些钼的化合物对人体有不好的影响。
正常的不锈钢变色是从淡金黄到棕色到黑色的过度色之一，不锈钢正常变色对人体无害。

8. 拉丝不锈钢表面出现发蓝的印记,就像钢淬火那样的颜色,用布擦不掉,有没有什么办法去掉

用不锈钢清洗钝化膏，市场有买。
呈白色膏体，膏剂中采用高稳定性的原材料，是一种稳定的膏剂，不分解,不沉淀,不含硫化物，氯离子量得到严格控制，用于清除不锈钢焊缝区域的黑色残渣物\氧化皮.使焊缝区域洁白光亮,对基体不产生过腐蚀。

一 特点与用途：

本产品广泛用于船舶、石油化工、制药、造纸、食品、Ⅰ-Ⅲ类压力容器等不锈钢构件，在焊接、锤击、碰损或高温加工处理后而产生的棕色或棕褐色氧化皮（锈）的清除，使之银亮有光，同时形成一层致密完整的钝化膜，具有酸洗与钝化两步合一的优异功能。

操作工艺简单、施工方便、省时省力。处理后的不锈钢表面光洁度好，稳定性强，明显提高耐腐蚀性，延长使用寿命，提高了产品的附加值。

二 使用方法：

1.使用前须将焊渣及油污清理干净，再将钝化膏均匀涂刷于不锈钢表面和焊缝，涂层厚度1—2mm,焊接点涂层略厚。常温下保留1—3小时即可清洗，清理焊接地方时，严重的热影响区可以使用不锈钢丝刷清理。一般不锈钢表面及焊缝用棉纱擦洗一遍，全部干净后，用水清洗，确保不锈钢件表面冲洗干净，无残留痕迹，否则会影响表面外观效果。

2．对于热压封头或热处理件氧化物的表面，涂层2mm左右，滞留5-10小时后，用钢丝刷普遍刷一次，再用回丝或棉纱反复擦遍，全部干净后，用水清洗，确保不锈钢件表面冲洗干净，无残留痕迹，否则会影响表面外观效果。

三 效果：

1 得到均匀美观的银白色表面，提高了表面质量。

2 不锈钢酸洗钝化膏对焊接接头的抗晶间腐蚀性能是安全的。

3 提高了不锈钢耐腐蚀性，钝化膜的击破电位比未处理时约可提高几百毫伏

注意事项:

1 酸洗钝化膏作业必须在室外或通风良好的室内进行。

2 酸洗操作人员必须戴好劳动保护用具后方可进行操作，严禁皮肤与酸洗钝化膏接触。如误触，需立即用清水冲洗即可。

3 酸洗钝化处理所用的容器和工具都应是耐酸腐蚀的不锈钢或塑料制品。对于各种不锈钢焊件及所使用的用具，皆不可与碳钢接触。

4 酸洗钝化膏要专人严加保管，要远离热源存放，处理后的残余物和废水要及时用石灰乳或电石糊中和处理以防止污染环境。

5 请勿在强阳光下操作，防止不锈钢酸洗钝化膏晒干，影响钝化效果。