⑴ 不锈钢高压锅烧粥容易焦,怎么办
高压锅烧糊形成了锅垢,可以用锋利的刀子刮一遍,然后再用钢丝球擦洗。此外还有6个方法可以清洗糊底:1、西红柿:放几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。2、苹果:用苹果皮或梨皮加点水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。3、食醋:加醋少许,加热水烧一下,就好洗了.4、橙子:切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。5、盐:用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。「高压锅烧糊形成了锅垢,可以用锋利的刀子刮一遍,然后再用钢丝球擦洗。此外还有6个方法可以清洗糊底:1、西红柿:放几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。2、苹果:用苹果皮或梨皮加点水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。3、食醋:加醋少许,加热水烧一下,就好洗了.4、橙子:切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。5、盐:用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。」
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⑵ 怎样煮粥,才不会糊锅
简单的白米稀饭,煮起来很简单,就是有点麻烦,常常要在旁边看着:
懒人的方法:水开了,把上一顿蒸的大米饭没有吃完,倒进去,水的多少看自己喜好,搅拌均匀,等待水再开了,关火,ok了。
清水粥:米和水适量,加盖大火,快开还没开的时候,搅拌一下锅底,锅盖打开,小火,每5-10分钟,搅拌一下锅底,等米变胖了,就可以关火了。
浓稠粥:做法同上,不同的是,小火煮的时候,搅得勤一点,特别是到后来水煮少了快要ok的时候,最好一直在那里看着,因为很容易干锅底甚至糊锅。
一,老式做法
水跟米的比例一定要大于7:1,水开下米,用勺子轻推,一分钟左右就可以了,加盖大火煮开,开锅盖煮,中火煮20分钟,煮到米粒软而不烂,就可以关火了,开盖晾10-20分钟,这就可以吃了
二,电饭锅煮法
水跟米的比例不要少于5:1,水米一起下锅,按煮饭键,听到锅里水开时按保温键或是停电,闷10分钟左右,再按煮饭键,听到锅里水开时再按保温键或是停电,再闷10分钟左右,这时就可以吃了,如果想要粥更粘一点,就开盖晾10-20分钟再吃。
【注意】用小小的火,开着盖煮就不易糊。
⑶ 不锈钢电饭煲怎么煮饭才不黏底呢
我家用的是不锈钢锅,你煮好饭后,把它的内胆拿出来,用东西盖住上面,稍待一会后再盛饭,这样饭就不会粘底了。
⑷ 用不锈钢桶怎么做八宝粥用电磁炉可以做吗怎么做不会糊!
不锈钢桶可以在电磁炉上做八宝粥,不过你这个不锈钢桶太大了,一般的家用电回磁炉不能使用答,可以用大型商用电磁炉。
用电磁炉做八宝粥,电磁炉都有熬粥功能,把食材、水按比例放入不锈钢桶内,放入量不要超过桶的 2/3,以免溢出。选择“熬粥”功能,电磁炉进入自动熬粥程序,自动熬粥,不会糊锅,粥做好后电磁炉发出声光报警,告诉你八宝粥做好了。
⑸ 不锈钢锅熬米粥要怎样才能不粘锅,
冷水下锅熬米粥,至米有点烂了,要慢慢地不停搅动,这样才不会粘锅,直至米粥差不的可以吃了就行了。
⑹ 不锈钢锅烧粥怎样不会积底
小窍门:任何铁锅烧粥时,丢一把不锈钢调羹在锅里就不会糊底。
⑺ 不锈钢锅使用前怎么预防糊锅
1、锅在长时间使用的过程中,在锅底沾上了菜渍之类的东西,最好的办法是,专将锅放在灶台上用属大火烧红,随即放入凉水中浸泡,然后用清洁球用力擦洗。反复一两次,粘锅的现象基本消失
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2、在炒菜的过程中,要热锅凉油,即锅烧热以后放入凉油略烧,随即放入食材进行烹制,这样可保证不粘锅。主要是不锈钢锅的温度会很高,大火会比较难控制,所以会出现粘底。
3、炒菜时多放一点油就不会粘锅了。