① 如何开新不锈钢锅
在家卖废品、看价格行情就上废品之家，你的问题我来回答
不锈钢锅第一次怎么处理
1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。
2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净（大众品牌即可），用抹布里里外外擦试锅体。
3、锅盖也要擦。
4、别忘记了擦锅底部位。
5、清水冲洗（一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦）
6、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。
7、用吸水纸擦干锅。
8、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。
注意事项：1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。
2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。
铁锅第一次使用怎么处理
生铁锅在铸造完成后，没有出厂前，在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀，一般都会做一定的防锈处理，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂加上铸锅的生铁一起，就有一种特殊的气味，必须要去味才能炒菜。
1.先做去味处理
用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开
② 全封闭的不锈钢锅焖住了打不开怎么办
打不开是因为锅凉了以后内部形成了抽真空状态，把锅具加热一下就可以打开了！
③ 不锈钢锅打不开了怎么办
给锅加热后利用锅内的蒸汽压力轻轻就打开了。
④ 304不锈钢锅怎么开锅 304不锈钢锅如何开锅
1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。
2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。
3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。
4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热。那样会导致锅受热不均，还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”，还能确保匀速受热。
5、当油开始冒烟时，把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟，油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟，锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。
6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温，也要至少晾到温热，这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。
7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用厨房纸巾把油吸走，然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油，但是没关系。
8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团，用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油，也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时，说明擦得差不多了，锅面的防粘层也形成了。
⑤ 锅打不开盖（不是压力锅，是普通的不锈钢炒锅）
打不开只是瞬间的事，如果大气压强正好大于锅里边的压力这时会有打不开现象，但很短暂，解决办法稍等，或者给点外来转动锅盖，听到气响就能打开了，我们买回的瓶装罐头用多大力也打不开，如果用改锥轻敲一下，就能不费吹灰之力打开，锅盖打不开道理与之是一样的。
⑥ 不锈钢汤锅盖子吸住了打不开怎么办
加热，里面的空气受热膨胀，锅内的气压升高，锅盖子就可以拿掉了。
⑦ 不锈钢锅开锅失败后怎么补救 不锈钢锅开锅失败后的补救方法
1、先用清水清洗一遍，然后晾干。
2、用厨房用纸沾上油，仔细擦一遍，这样就可以去掉锅中油溶性的杂质。
3、用洗洁精将锅洗净。
4、加足量白醋，加热，旋转白醋经过锅内各个角落。再用清水洗净。
5、用猪皮炼油，使油分子进入锅的空隙。
⑧ 汤煲好了,不锈钢锅的锅盖为什么打不开有什么办法吗
说明锅的密封性比较好，热气冷却后煲中就成了负压，如果封闭性好，你就打不开盖了，可以从边上用刀或起子撬开一点，让空气进去，就能打开了，也可以继续加热，然后趋热打开即可。
⑨ 汤煲好了,不锈钢锅的锅盖为什么打不开有什么办法吗
气压还没有降下来，所以打不开盖子，最好等半个小时左右，让锅内继续再蒸煮一下，那样煲汤的效果也好。对锅体的损伤也小。