『壹』 不锈钢锅一般用的哪种不锈钢
304、201、202不锈钢,由于含镍的不同,304含镍高,防锈效果好,因而价回格高,201、202含镍少,防锈效果差,答价格也低,可以用磁铁去吸不锈钢,能够被吸住的是201、202。没有磁性的就是304。
『贰』 不锈钢铂金碗是什么材质
不锈钢铂金碗是陶瓷的。外面包了一层铂金,所以叫铂金碗。铂金质地细腻稍硬,颜色为淡灰白色,色淡高雅,光泽明亮持久,永不褪色,不锈钢新时与铂金相仿,颜色灰白,光泽明亮,但是其白色中透灰黑色,光亮发假,也不持久,极易磨损,不锈钢隔热碗的隔热材料是不锈钢板,是用两层钢板两次冲压,一个大碗、一个小一点的碗,焊接在一起的,保证两层之间存在“不流动”空气,起到隔热、保温作用。
使用不锈钢铂金碗的注意事项
铂金碗长期使用会有金属析出,长期使用对人的健康不好,所以最好还是少用这些金属的碗类,最好用陶瓷碗。
不锈钢铂金碗长期使用不好,可能对身体健康不利,中国总是将铂金,白金混为一谈.如果是真的铂金对人体无害的,在医学上,很多抗癌药物,都是靠铂金来稳定的.铂金在人体有着超强的抗氧化的作用,比黄金更稳定。
『叁』 不锈钢分几种材质,不锈钢锅哪种材质好
不锈钢304的比较好,传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
不锈钢锅分类:
1、不锈钢,在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢,即一般的不锈钢;不锈钢不一定能耐腐蚀,而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
2、耐蚀钢,在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈,当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料;也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
『肆』 不锈钢饭盆的材质
得看你对待的客户是什么人群了
如果是出口的话那100%得用304的
如果是对内地百姓的话就得看你专个人心态了 想和同属行业竞争市场的话可以使用201或202
至于厚度要看你做饭盆的大小和款式了
一般在0.7~1.5之间足够了
在采购不锈钢板的时候多注意下差(这个很忽人的)
购买方面你可以在你们地区的钢材市场选购
不过最好找一个规模大一点的有开平设备的
因为你需要的板材未必是标尺(一般商户只销售标尺的)
『伍』 不锈钢餐具用304还是316不锈钢好
316不锈钢好,因为316不锈钢的耐腐蚀能力更强,耐热性比304不锈钢的更好一些。
304不锈钢是应用最广泛的不锈钢,其成分主要是OCR18Ni9。304不锈钢以其耐酸、耐碱、耐腐蚀等特点在家庭食品设计中得到广泛应用。像热水壶,以及平时厨房用的不锈钢锅碗,基本上都是304材质的。对于家用器皿,304不锈钢性能足以满足人们的正常需求。
而316不锈钢是以304不锈钢为基体,加入一定量的钼元素,成分主要是06Cr17Ni12Mo2。由于钼的加入,其耐酸碱性和耐腐蚀性都有了很大的提高,包括耐高温性,都比304提高了很多。由于其优异的性能,将被广泛应用于食品、医疗设备、钟表等行业。
(5)不锈钢锅碗材料是什么扩展阅读:
不锈钢餐具使用注意事项:
1、使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物,它们都会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放的食物中去,对人体健康不利。
2、注意保养餐具。如锅底上有失误粘灰烧焦,可用热水浸泡一下,再用竹片、木片轻轻刮除,切忌用铁铲、菜刀等rui器刮,这样做会使不锈钢的保护层受损,不能起到防锈作用。另外还要避免与坚硬物碰撞,应小心轻放,以免产生伤痕,凹凸不平,影响密封功能。
3、使用前应擦干锅底的水渍,以免与煤火发生化学反应,腐蚀锅底,影响使用寿命。不锈钢餐具使用一段时间后,表面光洁度逐渐呈雾状,这时只需用软布蘸去污粉轻轻擦拭即可光亮如初,切忌用钢丝球或砂纸去蹭擦。
『陆』 不锈钢哪种材质好
不锈钢在食品餐具领域应用得非常多,日常我们接触最多的不锈钢就锅碗瓢盆类,但这些用具中的不锈钢用材差异很大,这主要是受到价格影响,由于很多人是分不清不锈钢材质的,所以会被个别商家钻漏洞以次充好。下面就来介绍下不锈钢餐具方面的不锈钢材质情况。
日常生活用不锈钢的种类主要有430(13%铬,不含镍)、304 (18%铬+8%镍)、316 (18%铬+10%镍)三个等级。
430不锈钢:抗大气氧化性能一般,一段时间的闲置后就会出现氧化生锈;
304不锈钢:抗氧化性能较好,能抗化学性的氧化;也是国家压力锅标准必用材持;
316不锈钢:由于含有10%的镍,所以更耐用更抗腐蚀,是俗称的医用不锈钢,在使用过程不会析出金属离子。
以上三种是无毒,是符合标准的食用级不锈钢材质。但在很多地方便宜出售的不锈钢汤锅并不符合食用级要求,因为采用的是201或202不锈钢,201属于中度析出,202属于轻度析出。因为镍是食品级不锈钢的主要添加元素,201一般只含有0.6%以内的镍,并且低镍含量的同时还会加入磷和锰,这两种元素很容易析出,会对食品造成伤害。
虽然400系是含碳不锈钢,硬度高于2系列与3系列,但耐锈蚀性较差,不过却是健康的,最大问题只是加工难度大,拉伸时易断裂。
『柒』 什么材质的不锈钢锅好
不锈钢304的比较好,传统不锈钢锅都是304的,因为是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
不锈钢锅分类:
1、不锈钢,在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢,即一般的不锈钢;不锈钢不一定能耐腐蚀,而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
2、耐蚀钢,在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈,当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料;也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
『捌』 不锈钢锅什么材质好请行家来说说
说到对人体有益的锅是哪种锅,那肯定是铁锅啊,可以生成二价铁。 国外的锅回具绝大答部分是不锈钢锅。锅体是18/10 医用不锈钢(含18%铬,10%镍)。这种不锈钢光亮,安全,稳定,抗锈蚀能力很强。只要不做为容器存放电解质(盐,醋什么的),可以用很长时间。厨具大牌大都是这种材料。什么双立人,菲仕乐等。苏泊尔有一些高端锅具是进口18/10不锈钢的。 也可以考虑厚铸铁锅,铸铁材质非常健康,导热均匀迅速,加之比热和密度都比较大,降温缓慢,保温效果好,所以非常适合烧或者炖。铸铁锅国外有两个很大的法国牌子,Le Creuset 和Staub,都很贵。国产有一些比较便宜的。 如果预算很丰富,可以考虑德国 Silit 锅(WMF旗下高端品牌)。特种陶瓷内表面,比起不锈钢锅具,不怕强电解质腐蚀(强酸性,高盐食物),可以隔夜存放任何汤水,可以熬煮中药。不过价格很贵,至少要两千以上。
『玖』 不锈钢碗具是怎么做出来的
不锈钢碗具一般是采用不锈钢半板材冲压加工而成。
不锈钢要比其他金属耐腐蚀,而且金属性也非常的好,用不锈钢制作餐具不仅美观而且使用寿命长。尤其是吃西餐的时候,用户使用到的刀子和叉子都是不锈钢制成的。在中餐中不锈钢碗和不锈钢盆是最常见的。还有一些小孩专用的隔热碗也是不锈钢制品。
在生活中很多家庭用不锈钢餐具、不锈钢碗来盛放食盐、酱油、醋等物质,时间一长不锈钢碗在这些物质的作用下就会发生化学反映,释放出对人体有害的物质,如果长期使用就会对人体有伤害。
(9)不锈钢锅碗材料是什么扩展阅读:
注意事项:
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等:这是因谢食有多种电解质,如果长时间盛放,不锈钢食与电解;使有有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅熬中药:因为中药食有多种生等成分,特别是在加热条件下,极易发生化学反应,而i至生成某些具有毒性的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂气酸钠等进行洗涤。因为这些物质都强电解质,同丰起电化学反应。
4、不能空烧:不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热时间慢,空烧食造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
『拾』 不锈钢碗篮一般使用以下哪种不锈钢材质
不锈钢餐具一般是用430 不锈钢、18-8不锈钢、18-10不锈钢等材料制成的。
一家庭用的不锈钢餐具可大分为 430、304 (18-8)、18-10三个等级。430不锈钢:铁+12%以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,在jis的代号为430号,因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化,430不锈钢不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。8-8不锈钢:铁+18%铬+8%镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢。18-10不锈钢:但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。