不锈钢锅怎么养锅

『壹』 不锈钢新锅怎么开锅

不锈钢锅开锅方法：
首先在锅内装八分满的清水，倒入少量的白醋，开大火煮至沸腾后关火，静置让锅子稍微冷却。（白醋有助于除垢、除臭和杀菌，在锅内降温后，可以用软海绵沾醋水稍微刷洗内部，除去杂质）。然后用大量的温水把白醋和脏污冲洗掉，最后把锅内的水分擦干即可。（用温水冲洗是为了防止温差过大而破坏锅的材质）。

不锈钢锅养锅方法：
首先把干燥的不锈钢锅放到炉面上，开中火加热约3 分钟，可以洒几滴水珠在锅面上，若水珠会滚动代表热度足够。然后用纸巾把水珠擦掉，在锅内倒入适量的植物油，晃动不锈钢锅直到锅面均匀沾附上油脂，再持续加热约3 分钟，让锅内的毛细孔完全吸收油脂，这样即可完成养锅程序。
需要注意的是，不锈钢锅虽然耐高温，但仍不能长时间干烧，否则会让材质受损、锅具变形。另外不锈钢锅导热快，料理时使用中小火即可，建议火源不要超过锅底范围，若是平底锅，炉火则不得超过锅身高度。清洗时，温度瞬间变化太大可能会让不锈钢锅的材质受损、甚至变形，建议让锅子降温后再清洗，若需要马上清洁，必须改用热水。

『贰』 不锈钢锅如何开锅

不锈钢锅第一次使用的时候，是一定要做好处理工作的，一来是为了卫生问题，二来是为了让不锈钢锅使用的寿命更长久一些。那么，不锈钢锅该如何开锅呢？一起来看看吧。

• 01

  不锈钢锅买回家之后，先用清水刷洗一遍。

• 02

  厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅，整个锅里面都要擦拭一遍，然后冲洗干净。

• 03

  锅里放一块猪油，小火烧，猪油来回转，让猪油沾满锅底，关火。

• 04

  锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，然后冲洗干净就可以了。

『叁』 不锈钢锅怎么开锅 如何给不锈钢锅开锅

1、新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水冲洗干净，以除去油质和浮灰等杂质。

2、再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾，关火，再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。

3、洗净的不锈钢锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅温热倒少许食用油，用软布将食用油抹匀锅内壁，开锅完成，开始煮妇的生活。

『肆』 不锈钢锅开锅八个步骤是

不锈钢锅开锅初次开锅的步骤：

材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。

步骤一：往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉）。

『伍』 不锈钢锅开锅的正确方法不粘锅

不锈钢锅开锅的方法：

1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。

不锈钢锅不粘食物的方法：

1、将锅放在热源上，以中高温（不超过锅底部）加热1-2分钟，然后向锅中撒少量水滴，直到水滴凝结在锅中。锅的中心并停止移动。温度已达到。如果水滴被吸干或跳动，则表明尚未达到温度，您需要继续加热。达到温度后，转到中火，倒入油，将油均匀地撒在锅中，即可直接炸鱼或其他粘性食物。

2、要用冷油冷却锅，请将油直接倒入锅中，然后加热直到油在锅中产生油纹并扩散到锅的侧面，表明锅中的温度足够，然后把食物做饭。但是，这种方法有一个缺点，那就是清洁锅具的麻烦。

『陆』 新不锈钢怎么开锅

首先来将锅清洗干净，可以用洗洁自精多清洗几次或者用白醋泡几分钟，将出厂的抛光蜡洗净。

然后开始开锅，具体开锅过程:

1、在炉灶上对锅进行加热。中强度火力持续加热不锈钢锅，直到非常烫为止。一般需要1到2分钟。

2、关掉火或将锅拿开火源，在锅里加一调羹的油(橄榄油、椰子油、花生油等等都可以)，然后倾斜锅体让油均匀的铺满整个锅底。

3、把锅再放回炉子上继续加热,等油开始冒烟。在锅受热并且加入油后，不锈钢表面的分子会打开让油中的脂肪嵌入到锅体,这样相当于给不锈钢炊具加上了一层不粘表面。

4、关火，然后等待油自然冷却，冷却之后，你会看到锅的表面有镜面一样的反射,至此“开锅”的步骤算是基本完成。

需要注意的是:开锅完成后的油-定要用纸巾擦去,不可以使用清洁剂。日后的清洁当中尽量少使用清洁剂,如果使用清洁剂频繁的话，一 定要隔一段时间重复-下"开锅”的过程。

『柒』 不锈钢锅怎样开锅

1、首先我们把锅内放上接近三分之二的清水，然后倒入白醋，然后点火将水版煮开。权
2、水开后，关火，用筷子夹块干净的抹布，顺着锅内刷洗几遍，锅内水变浑浊后，把水倒出，用温水清洗锅面。（切记，用温水，凉水会带来温差的急剧变化，导致锅体受损）
3、清洗完毕后，擦拭干净，继续放上炉灶，切几块肥肉放入锅中，用中小火熬出油脂，等肥肉的油脂熬完后，用锅铲不停的浇灌至锅面各处，让锅面彻底的吸收油脂。
4、关火，待锅体凉透，彻底清洗干净，就完成了开锅。

『捌』 不锈钢锅开锅八个步骤是什么

1、烧白醋

不锈钢锅拿到手第一步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。

(8)不锈钢锅怎么养锅扩展阅读

平时在使用不锈钢锅的过程中，也要注意以下几点。

1、不锈钢锅不能长时间干烧，以免引起锅具变形，损坏材质，减少寿命。

2、使用不锈钢锅时，炉火不能太大。因为不锈钢锅导热很快，炉火不要超过锅底。

3、跟使用不沾锅一样，使用不锈钢锅时，也需要先降温才能清洗，或者不降温用热水清洗，以防损坏，而且清洗不锈钢锅时， 不建议用清洁球之类的坚硬的器具，不然容易产生刮痕。

4、清洗完不锈钢锅之后，要把锅子里外的水分擦干，不然容易留下水渍的痕迹，影响美观。如果锅面已经产生难看的水渍，可用柠檬汁或白醋擦拭。

5、在使用不锈钢锅过程中，不能直接把食盐放进锅中，以免食盐腐蚀锅体而产生白斑，食盐在烹饪的最后阶段再放，能有效避免。

『玖』 不锈钢锅怎么开锅

不锈钢锅开锅时，先将不锈钢锅里里外外都清洗干净，接上半锅水，在里面倒入一些白醋，开火将水烧开，再清洗一遍即可。操作方法如下：

工具／原料：不锈钢锅、白醋。

1、把不锈钢锅洗干净

将不锈钢锅里里外外都清洗干净，清洗干净之后，将水分擦干。

『拾』 不锈钢炒锅开锅方法

刚买来的不锈钢锅在使用之前是一定要先开锅的，这样能够延长不锈钢锅的使用寿命，那么该如何给不锈钢锅开锅呢？一起来看看正确答案吧。

• 01

  不锈钢开锅的时候是不能用洗洁精的，一来洗洁精对不锈钢锅有着些许的侵蚀性，二来洗洁精对人体健康不利，所以尽可能别用洗洁精，只要将不锈钢锅加上清水，用丝瓜络不断擦洗，然后用厨房用纸吸干水。

• 02

  不锈钢锅放在火上，打开小火，切一块连着猪皮的猪肥肉，放进锅里，没有这样的肥肉的话，用猪大油一块就行。

• 03

  用铲子不断的翻着这块肥肉，将不锈钢锅的里面全部擦遍，直到猪肥肉全部化掉。

• 04

  让锅自然凉透，加上一点小苏打，最好不要加白醋，会腐蚀不锈钢锅的，然后用丝瓜络多次刷洗，用清水冲洗干净，吸油纸擦拭干就可以使用了。