为什么甘油不能用不锈钢容器

1. 甘油有没有保质期

甘油是有保质期的，甘油的保质期至少一年以上，根据不同商家不同产品的不同而有差异，具体需要根据实际甘油生产商家上面的标准来确定。

甘油能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫，因此需要贮存于清洁干燥处，应注意密封贮存。注意防潮，防水，防热，严禁与强氧化剂混放。可用镀锡或不锈钢容器贮存。

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甘油的作用：

1、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。

2、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。

3、化妆品中用作基料、润肤剂、保湿剂、润滑剂和溶剂，用于皮肤面霜和洗液、香波和护发剂、肥皂和洗涤剂中。

4、造纸中作为保湿剂、增塑剂、柔软剂、防油和溶剂的阻膜，用在防油和玻璃纸中。

2. 甘油（丙三醇）属于危险化学品吗

属于危险化学品。

毒理学数据：

1、毒性分级中毒

2、急性毒性：口服大鼠LD50:26000 mg/kg；口服大鼠LC50:4090 mg/kg。

3、刺激数据：皮肤兔子500毫克/24小时温和；眼睛兔子126毫克温和。

4、食用对人体无毒。当用作溶剂时，它可以被氧化成丙烯醛，并受到刺激。小鼠静脉注射LC50为7.56 g/kg，工作场所最大允许浓度为10 mg/m3。

5、大鼠经口LD50：20ml/kg；静脉注射LD50：4.4ml/kg。存于凉爽、干燥处。

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甘油的注意事项：

封闭操作，注意通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤防毒面具（半面罩）、化学安全眼镜、防药物渗透工作服和橡胶手套。远离火源和热源。工作场所严禁吸烟。使用防爆通风系统和设备。

防止蒸汽泄漏到工作场所的空气中。避免接触氧化剂和酸。搬运时应轻装轻卸，防止损坏包装和容器。配备相应种类和数量的消防设备和泄漏应急处理设备。空容器可能会保留有害物质。

3. 不锈钢盆装猪油有害吗

不锈钢容器不能装熟猪油。

很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。

猪油保存办法：

1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。

2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以再将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。

3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。

4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。