Ⅰ 怎么煮牛奶不沾锅
牛奶燕麦汤的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
口味：
咸甜味
工艺：
煮
牛奶燕麦汤的制作材料：
主料：
燕麦片125克。
调料：
白糖50克,精盐15克,牛奶2500克,黄油25克,清水500克。
牛奶燕麦汤的特色：
甜中带咸，鲜香醇厚，清淡爽口，乳香浓郁。
教您牛奶燕麦汤怎么做，如何做牛奶燕麦汤才好吃将锅刷净，下入清水煮开，下入燕麦，以中火煮熟成粥，下入牛奶煮至微沸，下入白糖、盐、黄油调匀，盛入汤窝中即成。
牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍
菜系及功效：
甜品/点心
神经衰弱食谱
美容菜谱
益智补脑食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：
主料：
鸡蛋100克,莲子100克
辅料：
西谷米50克,牛奶500克
调料：
姜2克,冰糖15克
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃
1.
西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
2.
莲子去芯、洗净；
3.
将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
4.
捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
5.
注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西式牛奶粥的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
口味：
甜味
工艺：
煮
西式牛奶粥的制作材料：
主料：
粳米100克,牛奶300克
调料：
白砂糖80克,黄油20克
教您西式牛奶粥怎么做，如何做西式牛奶粥才好吃
1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
3.然后转小火熬煮；
4.粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
地瓜牛奶的做法详细介绍
菜系及功效：
补虚养身食谱
防癌抗癌食谱
动脉硬化食谱
骨质疏松食谱
口味：
甜味
工艺：
煮
地瓜牛奶的制作材料：
主料：
甘薯50克,牛奶30克
教您地瓜牛奶怎么做，如何做地瓜牛奶才好吃
1.地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。
2.将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。
3.趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。
小帖士-食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
Ⅱ 用不锈钢盆给孩子煮牛奶，有什么办法可以让牛奶不沾地。不糊
你要来纠结的其实就是两源个地方：
1、低温加热可以不糊，但是要很长很长很长时间才可以。另外，如果是鲜奶的话不沸腾也不健康....
2、以我的经验来讲一般也都是不锈钢煮，1~2分钟2斤奶就搞定了，完了泡一下洗刷刷...