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不锈钢单门发酵箱是多少

发布时间:2023-01-31 16:47:52

1. 买了单门发酵箱,温度设定为30度,湿度70,为什么发酵箱很热感觉温度都有70度了,正常吗

楼主是在开门的时候感受箱子里面的温度吗?
由于湿度很高,达到70%RH,高湿度容易让人产生闷热的感觉,人会认为温度很高。
最简单的验证办法就是把一支家用温度计摆在发酵箱里面,设定温度点,10分钟后,看看家用温度计的显示值和发酵箱的设定值是不是一样。由于家用温度计拿出箱子后温度会迅速降下来,建议快速读数。
如果有条件,可以选用水银温度计,精确度很高。

2. 发酵箱温度40湿度70正常吗

一般一个正常的发酵箱,是通过加热水,产生热汽让箱内的温度升到35度,相对湿度达到70%.而两个指标是由两个不同的控制钮或键控制的.
所以,这句话的意思,将发酵箱的温度控制钮定在35度,将湿度控制钮定在70%.
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3. 我想买商用烤箱和发酵箱,喷涂和不锈钢区别

发酵箱你选择不锈钢的吧,因为发酵是温度和湿度的掌控,不锈钢耐腐蚀一些。选择发酵箱的时候你要注意,不要买太过于复杂的,普通机械温控的就可以了,一般12盘的不锈钢价格在1000元左右。

烤箱有电热和燃气热两种,
这个你可以选择普通喷涂的就可以,关键是选择品牌很重要,因为好的品牌在售后及配件供应上有保证。
如果你不烤制高档面包和西点,你可以选择燃气加热的,虽然价格有些高(单层2盘的在2600左右)但是日常成本会降低,也就是说同样时间,电热需要100元,而燃气只需要50元。燃气烤箱这几年在市场上看,维修率最低的是广州德宝,也就是新宝源。恒联和力哥也不错,但是底面加热速度上不去。需要购买回去后自己改进设计。其他品牌千万不要买。

4. 发酵箱盘规格应该是多少

乐陵市昌华机械厂的发酵箱盘规格是40*60厘米

5. 发酵箱发酵面膜的温度是多少,湿度是多少

一般发酵温度在35-40度,湿度80%

6. 两层四盘烤箱配多大发酵箱

6L以上的发酵箱。
两层四盘烤箱应配6L以上的发酵箱,因为面团在发酵后有一定的膨胀,发酵箱太小,容不下发酵的面团。
发酵箱又名醒发箱,大多数都由不锈钢制成。

7. 70升发酵箱能醒发多少公斤面

5公斤。发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。

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