为什么不锈钢锅用磁铁可以吸上

A. 为什么不锈钢也能被吸铁石吸住

与不锈钢的材质有关。

1、有些不锈钢材质中马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢管中出现少量马氏体或铁素体组织。

例如：奥氏体304不锈钢、刀剪类的不锈钢。

2、有的不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，因而磁性越大。

例如：304不锈钢。

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不锈钢按照材质基体组织分类：

1、铁素体不锈钢。含铬12％～30％。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高 ， 耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。

2、奥氏体不锈钢。含铬大于18％，还含有8％左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。

3、奥氏体-铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。

4、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。

B. 为什么有的不锈钢可以用磁铁吸住

有的不锈钢可以被磁铁吸住，那是因为这些不锈钢带有磁性
不锈钢是铁碳合金，一般情况下，铁金属是以不带磁性的奥氏体存在的，但是在冶炼过程中，经过冷加工，组织结构也会发生变化，稳定的奥氏体会转变成不稳定的马氏体，从而让不锈钢带磁性，能够被磁铁吸住。

可以被磁铁吸住的不锈钢有：
1、不锈钢是一种铁碳合金，加上一些镍、铬等元素，经过加工之后形成的一种具有不生锈特性的钢种，
2、不锈钢主要分为三类：奥氏体不锈钢（200、304系列）、铁素体不锈钢（405、403）、马氏体不锈钢（410）。
3、奥氏体不锈钢含镍、铬金属较多，含铬大于18%，耐腐蚀性能高，无磁性，不能被磁铁吸住，
4、铁素体不锈钢，含铬15%～30%。强度高，带磁性，可以被磁铁吸住，
5、马氏体不锈钢含碳高，强度高，但是塑性和焊接性能差，带有磁性，可以被磁铁吸住，

总结：不锈钢是铁碳合金，一般情况下，铁金属是以奥氏体存在，不带磁性，但是经过加工处理后会变成马氏体的不锈钢，从而带磁性，能够被磁铁吸住。

C. 不锈钢为什么能被磁铁吸住

不锈钢之所以会被磁铁吸住，是因为不锈钢中含有很高的铁和镍导致的。
而市面上的不锈钢有很多种类，种类不同，其所含的化学成分也会有所区别，所以有的不锈钢会含有磁性，而有的不锈钢不会含有磁性，或者是所含磁性会比较弱。
一些特殊的钢，如不锈钢中的奥氏体型不锈钢，由于在钢中加入较高的铬和镍（含铬在18%左右，Ni在4%以上），钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态，这种组织是没有导磁性的，不能被磁铁所吸引。
而另一些制作刀剪类的不锈钢是采用马氏体型不锈钢。这类不锈钢必须通过热处理使其内部发生组织转变。增加硬度后才能作刀剪。但这类不锈钢内部组织为回火马氏体，具有导磁性，可被磁铁吸引。

D. 为什么锅底标有304的苏泊尔蒸锅会被磁铁吸住

因为有些不锈钢锅具是具有弱磁性的，而有弱磁性的不锈钢锅具是可以被磁铁吸住的内。无论是否为不锈容钢，都能轻微吸附磁铁，具有弱磁性。可见仅用磁铁的方法鉴别不锈钢并不靠谱。

不锈钢有无磁性，主要看往钢水里注入的铬和镍的含量多少，很多高级别不锈钢制品可能是有弱磁性的，而一些假冒劣质不锈钢制品也能做到“无磁”。因此对不锈钢来说，不管磁铁是否吸得上，只要符合质量标准，都是不锈钢。

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使用不锈钢锅具的注意事项：

1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。

2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

E. 购买的不锈钢物品，为什么拿吸铁石还能吸得住呢

304有部分马氏体结构，呈弱磁性，喜欢磁铁。吸铁石喜欢铁、镍等元素。假如锅被磁铁吸引，只能说铁、镍含量不少。不锈钢的“不锈”是看铬的含量多不多。医用304是磁铁吸不住的，能被吸住的304杂质多，现在有将304不锈钢升级了变316不锈钢谈一个类似的问题。我有一个银开元通宝，我用磁铁试了一下尽然可以吸起来。分析可能是银质不纯含有铁的成分。不锈钢按说不能吸起来，吸的起来也可能是材质不纯？

F. 蒸饭拒内外都是不锈钢的为什么磁铁可以吸上

不完全是不锈钢材料，里面含有铁的成分，这很普遍不奇怪。

不锈钢材料里面，只有奥氏体不锈钢是磁铁吸不住的。其它的不锈钢都是可以被磁铁吸住的。既然蒸饭柜内外都能被磁铁吸住，说明制作柜子使用的不是奥氏体不锈钢，而是使用了其它品种的不锈钢。不过，即使是其它品种的不锈钢也比普通的铁板的防锈性能要好。

相关介绍：

304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产Φ76管，无明显磁感，生产Φ9.5管。因泠弯变形较大磁感就明显一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分，变形更激烈磁性更明显。

304不锈钢广泛用于幕墙、侧墙、屋顶及其它建筑用途，但在侵蚀性严重的工业或海洋大气中，最好采用316不锈钢。不锈钢拉门，人们已充分认识到了在结构应用中使用不锈钢的优越性。

有几种设计准则中包括了304和316不锈钢。因为双相不锈钢2205已把良好的耐大气腐蚀性能和高抗拉强度及弹限强度融为一体，所以，欧洲准则中也包括了这种钢。产品形状实际上，不锈钢是以全标准的金属形状和尺寸生产制造的，而且还有许多特殊形状。

G. 不锈钢锅为什么磁铁吸得了

不锈钢有很多种,大多数是磁铁不吸的,但也有磁铁要吸的.
我家双立人磁铁就能吸上.

H. 304不锈钢为什么会被磁铁吸住

304是会被磁铁吸引的，不过吸引力不大。
304是奥氏体不锈钢，奥氏体是不亲磁的。但奥氏体不锈钢在受到机械作用变形时，奥氏体结构会发生改变，这时就会被磁铁吸引。
马氏体不锈钢，双相体不锈钢，铁素体不锈钢都有较强的亲磁性。

I. 不锈钢锅为什么磁铁吸得了

不绣钢品种很多，有的用磁铁能吸
一般情况下
奥氏体不锈钢
比如304,316等
磁铁吸不了
马氏体不锈钢
比如1Cr13，2Cr13等
磁铁吸得了

J. 苏泊尔不锈钢压力锅吸铁石为什么能吸住

不锈钢中有一类称作铁素体不锈钢，这种不锈钢是可以被磁铁吸住的；
不锈钢按照其金相结构（内部组织的排列方式）可分为奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、铁素体不锈钢、双相不锈钢 和 沉淀硬化钢 等几个类型，其中铁素体不锈钢和普通钢铁的性能很接近，是可以被磁铁吸住的。
不锈钢压力锅处于对各方面性能的要求，会局部或全部采用铁素体不锈钢。在采用复合材料的情况下，锅子内胆的若干层材料中，往往会有一层是铁素体不锈钢加在中间。