怎么做好厨房设备行业

① 餐饮行业的厨房设备有哪些

冷冻设备复 2立方立式冰制柜/1台卧式冰柜
净水设备 20寸五级直饮净水机
小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具
电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜
西式快餐设备 小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机
冷热饮设备 煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机
冰淇淋设备 3头冰淇淋机/展销冷柜
空调设备 分体式空调机/或小型中央空调机
厨用工具 刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等
饮品工具 水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等
用品工具 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等
卫生设备 电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机
安全设备 消防灭火器材/药品急救箱
环保设备 液体排污/烟气排污
餐饮器具 厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等
中式快餐备料 油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等
西式快餐备料 火腿/牛肉/羊肉/鸡肉/乳酪/香料/酒/沙律酱/黄油
冷热饮品冰品备料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油

② 厨具行业在未来的情况是怎样的

1、近几年国家在来卫生、食品、源餐饮等领域出台了一系列抓好食品安全的政策，这也是国家在这方面的重视，相信在以后的餐饮行业有一些重大的整改，这也将带动厨具行业的发展。
2、卫生意识也逐渐被人们所认知，人们对安全、环保、卫生等条件无意之中有了新的要求，这就要求厨具行业不断的更新自己的产品，适应市场的需要，提高厨具行业的竞争力。

③ 厨房设备属于那个行业

应该是制造业。

④ 厨具行业的创新渠道如何开展，详细点最好

参考答案: 人一辈子都在高潮-低潮中浮沉，惟有庸碌的人，生活才如死水一般；或者要内有极高的容修养，方能廓然无累，真正的解脱。只要高潮不过分使你紧张，低潮不过分使你颓废，就好了。太阳太强烈，会把五谷晒焦；雨水太猛，也会淹死庄稼。我们只求心理相当平衡，不至于受伤而已。经典语录大全

⑤ 商用厨具行业竞争越来越大，企业应该怎么做

原标题：2019年中国厨电行业市场现状及发展趋势分析 将朝着绿色智能、节能环保方向转型

厨电行业向绿色智能、节能环保方向转型已成为行业新风口

随着消费升级的时代来临，人们对品质生活提出了越来越高的要求。长久以来，厨房的重油烟问题挑战着每一个美食爱好者的身心，也是排放PM2.5等有害颗粒物、污染空气、加重雾霾的元凶之一。

就在前不久，方太牵头的“十三五”国家重点研发计划“大气污染成因与控制技术研究”专项中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”项目，通过中期验收，超额完成大部分考核指标。

该项目的实施将进一步解决餐饮、食品加工业和居民厨房的油烟问题。当下，厨电行业向绿色智能、节能环保的方向转型已成为行业新风口，不但能够解决用户痛点、有效提升居民生活品质，更是应对雾霾、打赢“蓝天保卫战”的必然要求。’

1、绿色智能成为厨电行业的新风口

今年一季度，我国经济增速好于预期，其中消费继续发挥第一驱动力的作用。前3月全国社会消费品零售总额达到9.78万亿元，同比增长8.3%。其中，居住类商品销售回暖，特别是3月份以来，全国房地产市场开发投资和销售均呈现平稳态势，3月份限额以上单位家电类商品零售额同比增长15.2%。

人们对美好生活的向往从未止步，近年来，从买商品到买体验，居民消费正加速从量到质的革命性转变，这也对供给侧提出了更高科技、更面向未来的产品要求。今年年初实施的个税改革有效增加了居民可支配收入，消费品市场的持续优化，都激发了人们的购买欲望。日前，国家发改委、生态环境部、商务部专门印发《推动重点消费品更新升级畅通资源循环利用实施方案(2019—2020年)》，强调要推动汽车、家电、消费电子产品更新升级。

《方案》为厨电行业指明“绿色智能”的发展方向，提出“着力推动绿色智能家电研发和产业化”、“有条件的地方对消费者购置节能、智能型家电产品给予适当支持”，并给出了一系列具体意见。

根据中怡康对2017年和2018年厨卫市场的总结来看，在解决用户痛点、加速产品升级方面，企业更应注重绿色和智能。绿色包含了健康、安全、节能、环保等方面，智能在厨卫行业的重要性也已不言而喻。传统产业加速数字化转型的时代，绿色智能毫无疑问将成为厨电行业的新风口。

2、厨电领军者引领全行业绿色转型

面对日益严峻的雾霾问题，“蓝天保卫战”的号角早已吹响，餐饮行业、家庭厨房的油烟净化能力亟待提升，尤其成为这场绿色转型中的先锋军。聚焦高效净化和清洁排放，也成为吸油烟机产品发展的的下一个重点。

在方太牵头的“十三五”研发项目中，方太联合北京大学深圳研究院、中科院过程工程研究所、天津大学、清华大学、中国环境科学研究院等9家单位进行深入合作，用3年半的时间，对核心技术、静电材料、在线监测、净烟产品等课题进行研究，将系统解决餐饮、食品加工业和居民厨房的油烟高效分离与烟气净化。目前，首轮减排改造示范工作正在有条不紊地进行当中。

正是对品质和创新的不断追求，才能引领行业不断向前发展。方太通过掌握核心技术进行绿色智能转型，在经过长时间的研究测试后，凝聚了大量自主创新的发明专利，研制出肉眼可见“不跑烟”的吸油烟机，油脂分离度超过国家标准10%以上。

方太集团董事长兼总裁茅忠群说：“如果不注重创新，只会打价格战，就会很快毁掉一个行业。如果龙头企业不断创新，不断引领行业发展进步，那么它就会成就一个行业。”

据悉，方太在创新研发投入方面远高于行业平均水平，其每年研发投入不少于销售收入的5%。创新驱动发展，造就了方太在绿色转型中的领先位置：水槽洗碗机利用开放式水泵、无管路结构实现“省时省水省电”的高效洗涤;燃气灶的能效从60%提高到了75%，远超国家一级能效标准，节能效果明显。

3、厨电行业蜕变升级在即

受房地产调控政策及市场激烈竞争的影响，近几年我国家电行业的发展整体不容乐观。相比整个家电行业以及已经进入成熟饱和阶段的白电、黑电行业，厨电行业虽然体量较小，但整体增速更快，景气度更高，并且毛利率水平超过40%，远高于白电、黑电等其他家电子领域。

据前瞻产业研究院发布的《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示，2012年中国厨电行业市场规模已达470亿元，到了2016年我国厨电行业市场规模达到627亿元，同比增长7.9%，厨房电器市场颇为风光。进入2017年，在宏观经济环境增速换挡等综合因素的影响下，尽管消费市场增长动力不是很充足，但家电消费升级态势良好，厨房电器市场继续以两位数的幅度持续增长，2017年我国厨电行业市场规模增长至697亿元，同比增长11.2%。截止至2018年我国厨电行业市场规模下降至640亿元，同比下降6.4%。

进入2019年一季度，中国厨电市场整体规模达到405亿元(包括厨房大家电、净水产品以及厨房小家电)，同比增长4.1%。中怡康数据显示，5月份油烟机线下零售量和零售额分别同比增加7.2%和6.7%，燃气灶零售量和零售额分别同比增加9.1%和9.3%。烟机、灶具5月零售端有所回暖。

2012-2019年Q1中国厨电行业市场规模统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

中国家用电器研究院院长助理吴海涛认为，随着国家政策的扶持及企业持续的创新投入，推动厨电产业蜕变升级，为行业赢得了全新的发展机遇。

除了老旧家电的更新换代，随着房地产市场回暖以及全精装流行趋势的加深，将成为拉动厨电产品消费的重要引擎。业内人士直言，2019年住宅全精装市场规模预计超过300万套，市场渗透率达32%，将为厨电产品带来更大的增量市场。

在消费升级、绿色智能的风口上，厨电业除了满足消费者多样化、个性化的需求，更应不断加大创新研发，在技术、设计、协同性上全面升级，带给消费者更多超前体验。同时，在行业头部品牌的引领下，厨电行业也将朝着绿色智能的方向深入转型。

⑥ 厨具的现状前景

从20世纪80年代，短短的20几年发展时间，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。
中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的，中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。
2006年全年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值71,223,029千元，比2005年同期增长27.71%；全年实现累计产品销售收入66,504,844千元，比2005年同期增长21.61%，截至2006年12月底，全行业规模以上企业单位数489家。
2007年中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2006年同期增长33.88%；2007年1-2月实现累计产品销售收入10,060,189千元，比2006年同期增长26.12%，2007年1-2月实现累计利润总额153,462千元，比2006年同期增长27.17%；截至2007年2月底，全行业规模以上企业单位数达528家。
2008年1-10月中国规模以上全部家用厨房电器具制造企业实现累计工业总产值11,075,322千元，比2007年同期增长33.88%。
中国厨具产业出现了如下一些新的发展趋势：
信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。
产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。
流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。
未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。
随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

⑦ 新手跪求！介绍一下中国十大厨具行业

别说跪，几千年的封建文化对中国人的折磨够深了。解决一个问题，可以求助网友，也可以自行解决呀。付出时间和努力，没有解决不了的问题。
好多问题，大家只是可以讨论一下，没有标准答案。我在这个行业观察和研究多年了，回答你的问题，也是对自己前期观察的总结。
惯性的有因吧，中国人喜欢十大之类的概念，其实这个概念非常非常乱。首先是因为国家不倡导这种理念，所以很少有官方主办的十大什么的评选，但也不能说绝对没有，有些半官方背景的机构也主办过二十或三十大品牌什么的。但总体上官方是不允许的，产品追求盛名，主要是广告需求，可一旦有了盛名，又往往过于滥用。所以国家坚决不提倡。至于好多新入行的朋友为什么特别想知道十大名单，大约是受了央视十大主持人之类的评选的感染了，这是两回事。
厨具这个概念历来就存在，但又不具体，比较常见的理解一般包括燃气灶具、吸油烟机、消毒柜（即烟灶行业所谓的烟灶消），其他的就很凌乱了，譬如说水槽算不，刀具算不，锅具算不……？所以更不好从它有下面派生出什么十大行业了。
以烟灶消为核心的厨具品牌有不少，前些年重点强调中国名牌产品，但现在中国名牌停止评选和使用了，中国驰名商标又很滥，于是比较优势的品牌半推半就、相互勾结，生造出所谓的十大名牌什么的，从根底上讲是不存在的。就说烟灶消品牌吧，有的烟机好点，有的灶具好点，有的消毒柜强点，三大产品技术和服务都好的，近乎零。特别是，有些品牌一名牌，人格攀升过快，远离民众生活，助推腐败进程，所以降降温是对的。
关于售后，大品牌都在抓，但售后有很大的地域性差别。再加上品牌的地域性差异，所以不可能在全国范围内拿到统一的售后服务水平。当地的优势品牌，当地的优势售后服务品牌，往往才是比较靠得住的。
净水器属于水家电，技术上还不够完善，是否属于厨电也不是很明朗。
厨柜与厨具的距离，似乎更远了些，这是功能定位的原因。厨柜的功能，主要还是支撑和容纳，与普通家具的距离更近些。还有一个不便于文明的原因是，国人环保理念差些，很少注意厨柜的环境要求。
已经耽误回家了，对与不对，仅供参与。

⑧ 现在厨具行业还有前途吗

峨伟教练以前是做这块的，不知什么原因，他现在改行了。

⑨ 求一份厨房设备行业分析，厨具生产公司经营管理报告包括主营业务及技术装备能力生产能力采购能力，急！

中国是家电生产大国，其中尤以厨房家电发展最为成熟。近年，随着城回市居民家庭答经济收入的增长，人们的生活水平普遍提高，尤其是居住条件和水、电、气等配套设施的改善，为种类繁多的厨房电器进入千家万户创造了条件，中国厨房家用电器市场规模持续扩张。除去2010年受金融危机影响外，2005-2010年行业市场销售收入同比增速均保持在20%以上，2010年销售收入达到1299.54亿元，同比增长29.89%。
未来，中国厨房电器行业的整体制造水平不断提升，企业对消费者需求的洞察也日益精准，再加上中国内需市场的不断成长，消费者对生活品质的重视和追求，加速了厨房家电产品的普及，中国厨房家电行业已经具备了创造和创新的实力，汇聚一批影响力品牌，向更广阔的市场前进。
参考：2013-2017年中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告

⑩ 商用厨房设备行业未来走向的核心是什么

个人认为随来着社会环自保意识的提高，餐饮厨房节能减排的意识会越来越高，所以环保的商用厨房设备将会成为未来商用厨房的首选。譬如利用电磁炉、智能变频蒸饭柜等，而目前很多商厨企业如星星、森歌、德玛仕、乐创等的设备产品都在往这方面发展。