开个烧烤店都需要什么设备

❶ 办一个小型烧烤店需要哪些设备,多少钱

以下内容可以参考：
【 设备】
1：烧烤炉
作用：用于烧烤各类食物。
2：火钳
作用：用于加碳和夹其他物品。
3：机制碳
作用：用于烤各类烧烤食物。
4：固体蜡
作用：用于点燃机制碳。
5：煤气灶
作用：用于烧火，配合锅子制作各类烧烤调料。
6：不锈钢锅
作用：用于炒各类烧烤调味料。
7：不锈钢锅铲
作用：用于翻炒各类调料或者食物，不过要配合锅子一起使用。
8：竹签子
作用：用于穿制各类烧烤食品。
9：小碟子
作用：用于装烤好的各类烧烤食物成品。
10：一次性筷子
作用：用于夹各类烧烤食物食用。
11：不锈钢圆盆
作用：用于腌制，装各类烧烤原料，另外，还可以用来清洗各类原料。
12：不锈钢方形盆
作用：用于装各类烧烤串子。
13：挂墙式风扇
作用：用于给顾客扇风解热。
14：水果刀
作用：用于割烧烤食物。例如：烤茄子，辣椒等食物的时候就需要用刀划开。
15：精准电子秤
作用：用于称各类香料或者食材。烧烤的配料，例如：烧烤红油，酱料的制作，各个食材之间都有一定比例，所以，这个时候就需要用到精准电子秤来称各类食材。
16：座椅板凳
作用：用于给顾客坐下来，品尝享用各类烧烤美食。
17：纸巾
作用：用于给顾客擦嘴和手。
18：菜品展示柜
作用：用于展示各类烧烤食物，建议开店的朋友都购买一个，因为这个展示柜有冷藏作用，可以不让食物容易腐烂和变质，另外，顾客一般见了这个展示柜，普遍都会认为你店里面的各类烧烤食物，都是比较新鲜的。
19：冰柜
作用：用于冷冻存放各类烧烤原料。
20：毛刷
作用：用于刷各类烧烤调料。例如：烧烤红油，烧烤唰唰酱，这些调料都需要用到毛刷。
21：可乐瓶子
作用：用于装各类烧烤调味粉。例如：辣椒面，孜然粉，花椒粉，烧烤调味粉等等。
22：隔油勺子
作用：用于清洗各类香料。还可以用来过滤红油等调料残渣。
23：砧板和菜刀
作用：用于斩切各种肉类。
24：剪刀
作用：用于修剪各类烧烤原料或食材，例如可以用来修剪韭菜，金针菇等等。
25：不锈钢操作台
作用：用于配合砧板处理各类烧烤原材料。还可以用来放至各类物品等。

【费用】
想要全套购买齐全的话，可能需要投资10000元左右。

❷ 开一家烧烤店需要做哪些准备

1、准备一个合适的店址

对于投资者来说，在加盟烧烤品牌店之后，要做的件准备工作就是要寻找一个合适的开店地址，这样才能保证店面经营的成功。

可以将自己特色的烧烤店选在商场、农贸市场、公园、车站、步行街或夜市区等人流量较大的地方，随便租一节柜台或一个摊位就可以进行营业，也可以进行流动销售，独特的烤具与独到的口味是很大的卖点。

2、烧烤工具的准备

对于投资者来说，要想店铺得到良好的经营，还需要做好物料准备工作，主要就是购买烧烤所需要的各种工具。因为烧烤以手工生意为主，所以烧烤工具是少不了的。

一般来说，烧烤形式主要包括炭烤、电烤、油炸、铁板烤等，所以投资者需要购买电烤箱、烤炉、油锅、铁板等各种烧烤设备，以让烧烤店快速开业。

3、原材料以及食材的购买

对于投资者来说，食材与原材料是开烧烤店必不可少的东西，所以还需要配备这些东西，才能够正常开业，保证店铺的良好的经营。

这就要求投资者要做到三点，一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能烤。二是采用中草药材配方，使烤出的食品色泽金黄不发黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香气俱佳，三是吃后不上火。

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1、选料注意

无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以。

2、主要用具

烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物）。

金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）

3、主要食物

腌制：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）

非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔

4、调味酱汁

黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香鸡粉，调和油（防烧烤网烧焦），蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清

5、食品原料

朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶，迷迭香粉，芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。

苹果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（开胃），柠檬（配可乐或调味）

6、搭配饮料

整箱清凉茶（饮用方便），自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁

7、其他用具

牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，扑克，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯

❸ 开一家烧烤店需要哪些设备

网络搜：京建鹏达无烟自动烧烤炉可以选择：燃气，木炭的或者电动火山石的，自动烧烤桌可以选择京建鹏达不锈钢大理石面的或者做旧系列，自助烧座椅可以选择不锈钢钢管系列座椅。

❹ 烧烤店需要哪些烧烤设备

自动烧烤炉，烧烤桌子和烧烤椅子，京建鹏达这里都是成套的，从装修设计到开店指导还有设备定做都可以的。

❺ 我想开个小烧烤店,都需要准备哪些东西呢

我建议你开一个
【延边DIY炭火无烟烧烤】
首先【延边烧烤】
采用韩式风味在全国还算有些名内气
第二【
D
I
Y】
现在消容费者不仅仅是到烧烤店去吃饱要的是休闲
乐趣所以自己动手【DIY】的形式也是被广大消费者所喜欢的
第三【
炭
火
】
我曾经做过调查
有
88%的消费者喜欢碳烤的
第四【
无
烟
】
这也是最有价值的一个卖点，
现在人对“食品安全”很重视的
，
大家也都知道传统的烧烤食物因为烟熏火燎对人体是相当有害的，更有“吃一顿烧烤等于吸2合烟”的说法，延边DIY炭火烧烤最专业的一点呢也就是“无烟”
把有害的油烟与食物有效的隔离起来，
消费者可以放心大胆的享受安全无害的
美味烧烤了。
这种形式的烧烤
无需烧烤师傅
可以免去巨大的开支
和
烧烤师傅跳槽的麻烦。

❻ 我要开个烧烤店需要什么设备

桌子，可以买成品，也可以买便宜些的木做自己改装，要注意吸烟管道的预留，厨房不需太大，有水案和改刀的空间就可以了，主要是要有个烧炭的地方，小型鼓风机若干台。
你把羊肉切好后，洒盐，黑胡椒，在加上店里买的BBQ sauce（有各种味道，辣的或不辣的，也有烤鸡肉或牛肉的，都可以，取决于你喜欢什么口味），放在冰箱里腌30分钟，就应该可以了。当然腌的时间越长，肉越入味。

稍微麻烦一点的：
把羊肉切好后，洒盐，黑胡椒，孜然，和新鲜的Herbs. 可以去Safeway买到新鲜的Herbs（随便哪种都可以，rosemary, 或其它），切细，再洒到肉上。放在冰箱里腌30＋分钟，OK。如果吃得辣，可以加辣椒粉。
首先，要准备石锅，再煎一个鸡蛋，要求蛋黄是油状的，放到边上备用，再把黄瓜、胡萝卜、桔梗、腌制的酸甜白萝卜切成丝，放在边上备用，豆芽用热水烫一下，备用，在石锅里面刷上油，放到煤气灶上加热，等油熟了，拿下来，装上米饭，把黄瓜丝等放进去，把煎鸡蛋盖在上面，最后加进去韩国辣酱，当然辣酱事先可以用少量醋调下味，再放上一些芝麻，就可以了
喜欢吃泡菜的，可以加泡菜
至于辣酱，超市有卖的，但是自己回来可以调一下，加点醋，还有方便面料
或
准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜——凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择）
只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当油兹兹作响时端下，食用时以用筷子搅拌使混合即可。
我只知道这么多了

❼ 开烧烤店需要准备什么啊

肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。

网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。

找好啤酒代理商家，蔬菜固定商户，最少在有几道凉菜也要找好师傅来调凉菜，贿赂贿赂城管要不就不用开门了，自己想好以后每天串串让谁来串，买好桌子板凳，准备好需要烤的商品找个热闹的地方，找好烧烤师傅。最好在找点大学生表演唱歌或者什么拉客户。
烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要居心的去看待，不可偷懒和回避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一个打算书，内容包含同行的竞争情形、你选择的店铺地位面对那些花费群体、你的店铺范围合适那种经营方法、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该保持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。

❽ 开一家烧烤店需要多少成本，比如设备工具啊什么的大概要多少钱

看地址！和面积抄！如果只是设备看你用什么样的烤炉！一班不会超过1500其余的盘子桌子凳子！去二手市场有很多！再就是肉和签子去批发市场！就说自己是烧烤店！他们就知道给你那什么样的肉！再就是冰柜！去二手市场！两个也不会也不会超过1500这么算只要你会买东西所店不大的情况下所有的设备不会超过12000其他的就要看你的房租了！这个城市不一样最终的结果也不一样

❾ 开一家烧烤店需要什么设备

开一家小型烧烤店,要准备以下工作:
1.选址,一般要选在流动人口多的地方,尤其是回学校边上;
2.装修,要求简答单舒适,我见过一家烧烤店,只有20平米,但是很舒服,墙面全是木板,地板是瓷砖,吧台,桌椅也是木板,刷一层清漆,同样的色彩,是木板原色.
3.设备,展示柜2个,一个是装饮料,一个是烧烤食物柜,多个固体酒精炉,多个铁板烤锅,还有碗筷,食物盘等.
4.流动资金1000元即可;
5.宣传,最好是传单宣传.

希望对你有帮助

❿ 开个烧烤店前要准备些什么的

开烧烤店必备的条件：
1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少专资金。但是如果是属烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。
4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。
5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。
6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。
7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。
你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。