⑴ 开家热干面店需要多少钱
要看你在什么地段开店喽,租金贵的话肯定要多一点,如果几百元租金的最多三万块,我建议你找个好地段,别在乎那点钱,自己累点多赚钱,八十分以上的店铺抢你都要抢过来,真心帮你,望采纳!
⑵ 做热干面需用什么工具
做热干面需用工具:普通的炊具就可以了
武汉热干面
菜谱简介 热干面是武汉人身处异乡最怀念的食物,那不再单是一种熟悉的滋味,也包含了在武汉度过快乐童年时光的家乡记忆。
材料
(4小碗份量),湿面条(机器轧制的细面条)500g,油1汤匙(15ml),袋装榨菜条1袋(约80g),芝麻酱4汤匙(60g),香葱(切碎)4汤匙(约60g),芝麻香油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),红砂糖1汤匙(15g),白胡椒粉1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g)
做法
将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次。以防面条团成面团。
蒸好的面条盛入较大的容器中,调入油(1汤匙,15ml)搅拌均匀。这一步是为了防止面条风干变硬。
在蒸制面条的同时,可以将榨菜条切成碎粒备用;将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁备用;将盐、生抽、红砂糖、白胡椒粉和鸡精混合均匀成调味料汁备用。
大火煮开煮锅中的水,将适量蒸好的面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟,至面条全熟捞出沥干水分,放入碗中后调入调味料汁和芝麻酱汁,撒上榨菜碎和香葱碎。
食用时将所有材料拌匀即可。
⑶ 学做热干面需要多少学费,做热干面的方法与步骤
热干面的做法步骤
1
热干面。这边的热干面绝对和外面的不同,改变的真是面目全版非了。不知道还能权不能称为“热干面”。
2
萝卜干。我最喜欢的川味萝卜干,特能吃出四川滋味。
3
香浓的芝麻酱,让热干面的口感和口味提升不少。
4
腌香椿。我是按照自己家里有的小菜,拿来拌面的。
5
提前做好的芽菜肉末,吃面吃饭随时都可以拿来拌。
6
将热干面提前放温水里泡软备用。
7
将萝卜干切成小粒。
8
将泡好的热干面放入开水里煮。
9
取小碗,放入芝麻酱和调味料,拌匀备用。
10
将煮好的热干面甩干水分,放入盘子里,用花椒油拌一下,免得粘连。
11
将喜欢吃的小菜,拌入面中。
12
调味均匀,即可食用。
⑷ 开一个小型早餐店需要哪些设备:比方说做热干面,而面要先泡一下,就是泡面的那个锅叫啥名,在哪买
早餐店只卖粉是否太单一了?当然可能粉是你的特色,但是毕竟还有那么多喜欢版吃面,吃抄手权、水饺的,而且这些原料很好进,所以建议你品种花样多一些,顾客的选择面也广点。
卖粉面的早餐店原料主要是粉、水面、(猪肉、韭菜、白菜、抄手皮、水饺皮)、素菜、各种口味的调料(牛肉酱、杂酱、炖鸡、鳝鱼等)。当然如果要卖水饺抄手的话,是要添一台冰柜的。这些原料由于要保证新鲜,所以不可能一次性大量采购,而且很好找,中等以上规模的菜市场里多的是。要保证的是能持续长期供货,而且价格要比市场价低。所以看你能不能在你们县城找到生产米粉、面条的厂家,可以多打听。如果实在不好找,就去市场同一家规模大点的买米粉、面条的谈谈,要他保持长期供货,同时价格要有优惠。
服务你借鉴肯德基快餐行业的管理方式是很好的主意,因为我作为一个顾客来说,当然愿意去卫生、服务快捷的店。快餐式的服务需要有开票机(可以去规模大的办公用品店或大商场买),顾客来就餐时,先开票,然后服务员主动去接顾客手里的票,同时大概记清此顾客的穿着摸样(或者在桌上放上号牌,在票上写上几号)。然后去后台(厨房)按票上的食品叫厨师操作。食品出来后由该服务员递到顾客面前
⑸ 想开个热干面店,请问做热干面好学吗都需要什么,大概投资多少钱等一系列详细的内容!我郑州的 谢谢
这个简单,一个小来门面,或者自一个小吃摊。最好是租一间小门面,最好在小学门口或者人流量大的地方,这样租金大概是500到800一个月,好一点的租金1000多。门面可以在58同城里面找。原材料需要,热干面面条,超市买的有。或者你加盟一个热干面店,原材料由他提供。接着就是桌椅了,不用买贵的,但要干净的。一个桌子四个凳子200块钱。学技术也简单,有的人一看就会。
⑹ 热干面多少钱一碗
不知道你是那个地区的,如果去专卖店吃可能贵一点,一般情况下2元左右。
⑺ 直播里送的热干面多少钱一个
这个那个面价位只在12元左右,
并不是特别贵。
⑻ 想在武汉学个热干面的技术,大概得多少钱啊
关于钱,你还是要去学校多问问,多对比一下,就知道具体的费用回了,建议你选择专业答的烹饪学校进行学习。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
⑼ 小型热干面机带加热管大概多少钱
您好,这样的加热管大概是不超120元,若想找这样的热干面机器,请到阿里巴巴找诚信通的卖家那样的话购买放心。