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付强厨房设备怎么样

发布时间:2021-03-06 19:26:49

1. 现在商用厨房设备(中央厨房设备)有哪几家做得比较好的什么品牌比较好,性价比高

这种小众行业从网络上根本得不到客观的回答,参与讨论人员少,且大回部分都是自卖自夸,有答利益相关。本人连锁餐饮采购,公司曾自建中央厨房。中央厨房设备种类很多,一个厂家不可能所有产品都是业界最好,给大家推荐一个地方,兴福厨都,厨房生产厂家太多了,而且当地有类似导游一样的内行,知道当地的工厂情况,付人家佣金,人家带你验厂。

2. 做厨具业务该怎么做

1怎样找客户?满大街跑,见装修就问是酒店吗?还要和其他酒店行业业务员建立关系,信息公用。要努力呀,
2怎样找到当家人?厨具购买。一般是老板和厨师当家,老板去工地是有规律的早上8到10点下午5到8点,厨师要当家,厨师会在酒店开业前20-50天招聘到位,你要第一时间见到厨师,和他建立好猫腻关系呀,一定要呀。
3怎样开场白?首先你要了解客户的心里,老板心里一般都有定位,比如购买什么价位,什么档次,什么时间购买,,,,厨师85%心里是能那多少提成。了解之后你要换位思考,你要买厨具你会想什么,,,,
开场白要求你厨具知识要学精,老板对厨具一般不懂,只要老板感觉你专业,他还请教你呢。厨师就关心提成,你要第一时间见到厨师,和他建立好猫腻关系呀
例如,你见李老板开场白,
你说,你好,我是XX厨具公司的,你看你厨具什麽时间定/
李总说,现在还早不考虑,
你说,我现给你根据消防安全,上菜速度,厨具规格,科学合理设计一下,出个平面图,抱个价吧?这图你以后办卫生许可证要用。一般老板都同意,这时你都有竞争的机会了,,,
4厨具销售流程技巧,1第一时间见到当家人。2了解客户购买档次。3给客户满意设计方案和价位。4了解客户购买时间,5第一时间去你公司考察,6有个好公司平台。

5销售流程1找客户2见客户3要电话4了解客户资料5客户认可你人品6设计报价7解除客户心里矛盾8考察产品9洽谈付款,洽谈价位,10签订合同。

记,,,努力和回报是成正比的。

厨具销售知识太多了,这是大概呀,现在厨具销售都是赢在细节呀,,,,慢慢学吧,,,,,,,

3. 你知道哪些关于商用厨房设备的知识

厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,内如自动断容电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆厨房设备使用方便。餐厅员工流动性大,厨房的员工文化程度参差不齐,所以尽可能选择使用较方便的厨房设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。节能效果好能量消耗量低

由于国家对排放等调控力度越来越大,节能性已经成为一种主流,节能性好的厨房设备,热效率高、能源利用率高,使得能量消耗量低。

4. 厨房设备的选购方法

1. 厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间,专业人员会上门进行安装。
2. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。 这里有几个方法供大家参考:
1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ,而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
3、废气排放:燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体,国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。
4、噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。
5、排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。 1. 不能用水冲洗柜体,通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。
3. 最好不要用具有腐蚀性的清洁剂。
4. 及时清洁,避免堆积顽垢。 厨房设备 维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性,大多需要专业人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。家用厨房设备维修主要包括燃气设备,电磁炉,抽油烟机,橱柜,排烟管道,水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭使用,燃气设备主要是燃气灶的维修,大多是从市场上买的燃气灶,牌子很多,这类产品主要是灶芯的维修。在出现问题的情况下,要先切断气源,如有说明书,要按照上面说明进行更换,否则必须请专业人员进行维修。电磁炉设备出现问题后,要先切断电源,打电话让专业售后人员过来维修,切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下,不能乱拆卸,弄巧成拙,造成不必要的损失,未过保修期的设备无论自己懂否,都不要拆卸,及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂,主要因为它涉及到的产品种类繁多,维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列;工作台,水池等调理设备系列;和面机、切片机等炊事机械系列;烟灶、油烟净化器等排烟系统;冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。商用厨房设备一般整体的厨房设备工程,因此,在维修时要兼顾其整体安全性、协调性、美观等因素。所以,这类维修必须由专业人员进行操作。这些产品一般适用于餐饮行业,为了不影响白天的正常营业,需要夜间施工。在出现问题的情况下,必须及时找售后人员,讲明问题,及施工时间。厨房设备维修的费用计算。一类是专门的厨房设备维修公司,24小时负责这些工作。其费用包括零部件费用、用工费、运输费、利润等。针对不同地区,其费用差别很大。另一类是生产这些设备的厂家,有专门的售后服务人员。这类维修费用比前者低,保修期内要免费维修;过了保修期,只收取零部件、用工、运输等费用,而且零部件的价格也较低。所以在维修时,应首选后者。厨房设备之所以维修除了使用寿命限制外,大多是因人们的不正当操作或缺乏保养而造成。平常在使用完毕后,要及时清理垃圾,保持干燥,清洁。对于不锈钢制品,要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备,除了清洁外,要在不使用时,切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其保养,厨房设备维修的频率将大大降低。

5. 厨房设备哪家做的好

厨房设备的好坏直接影响到厨房的环境,进而影响厨房功能的发挥,好的厨房设备让人使用起来得心应手,还能够提高效率,节省时间。选购厨房设备方法如下:
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
下面先为大家介绍下厨房设备的分类:
1.原料粗加工:包括洗涤,涟洗,拆卸,涨发等设备主要有三类:洗涤设备:如各类水池,大,中,小型洗菜或盛房的盆具及桶具等。砧板和刀具:主要用于切菜,拆卸加工等。
2.原料细加工:以产品原材料的细加工和配菜为主,与炒锅区紧密相连,没有隔断。因此这里的设备配置是根据产品原料的细加工和配菜需要来安排。如:砧板和刀具、橱柜和冰箱、配菜设备和用具、水池等等。
3.热厨间:主要设备为燃气炒锅,蒸柜,平头炉,汤锅,铁扒炉,微波炉等。
厨房设备选购方法如下:
1.厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间,专业人员会上门进行安装。
2.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
3.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

6. 哪个品牌的厨具抗用啊

国内比较品牌的都是可以用的,但是一般情况下比较贵。

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