征奥电器冷柜酒店厨房设备怎么样

❶ 酒店厨房设备公司排名

我们都知道，酒店也算是大型餐饮，里面供应的食物在种类和数量上都是不在少数，那么这么庞大的供给系统，其后备盾也就是他们的厨房供应设备又如何呢?一个完整的正规的酒店必须本着卫生、防火、方便和美观的原则配备所有的装备，所以它不能只有基础的烹调和清洗设备，还应该包括更多，那么，酒店厨房设备具体有哪些呢?现在小编来为大家详细介绍。

酒店厨房设备有哪些

酒店厨房设备主要包括以下5大类：

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

第五类是厨房设备进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

1.厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2.厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3.厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4.厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5.厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6.厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7.厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8.厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

以上小编所介绍的物品琳琅满目，大大小小的设备有几十种，有一些是我们普通家庭常用的东西和器具，但有些可能大多数消费者是没听过的，但这的确是一个大型且规范的酒店厨房设备所应该具备的，这样才能达到卫生、安全、方便，美观的标准。同时对于卫生方面，酒店厨房设备还是需要定期清理才能真正保障卫生达标，所以定时的检查也是很有必要。

❷ 标准五星级酒店厨房设备有哪些

一、炉具设备
炒炉是作为酒店厨房设备中最为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。
二、蒸柜设备
炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在广东深圳这个地方菜系以清淡为主的粤菜，用的最多的厨具设备应该属于蒸柜，常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜，因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。
三、工作台
酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题，因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，常见的有大理石、玻璃、原木等，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台 更为合适。
四、加工设备
很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。
五、清洗设备
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行，一般我们会在酒店厨房配置相关的三星洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。
六、消毒设备
一个酒店的回头客户多不多价格、口味、服务很重要，但是我们也不能忽略卫生这块，而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源，所以酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜，当然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。

❸ 酒店厨房设备前景怎么样

厨具的发展历史源远流长，总的来讲，一切都是与时俱进，现代人的内时间观念越来越容强，效率也要求越高，对饮食口味的追求也不一而足。据前瞻《中国厨房设备行业市场需求与投资规划分析报告》显示，现阶段，市场上的酒店厨房用品，很多采用欧式时尚简约的外观艺术设计理念，结合中式烹饪习惯，能有效实现厨房油烟吸收最佳效果，带来低碳环保的吸净厨房油烟技术。
随着规模企业综合实力的不断增强，整个行业将面临新一轮的“洗牌”，小、弱酒店厨具企业将在“洗牌”中退出市场，整个行业将会更健康的成长。国产品牌会不断缩小与外来品牌之间的差距。未来一段时间内，酒店厨具用品企业将向规模化、自动化、现代化方向发展；产品将向精品化、个性化、人性化方向发展，服务将向专业化、协作化、便捷化方向发展。行业利润随销量上升，价格趋降，整体收益将趋于稳定和透明。
未来不锈钢厨具市场规模将不断扩大，市场需求保持旺盛态势，年复合增长率保持在10%以上，这将为国内企业带来良好的市场发展机遇。

❹ 中国酒店厨房设备十大品牌是

北京新丽厨房设备有限公司的很好
质量好，售后好，
很多国家机关、部队、院校的厨房设备都指定他们的设备

❺ 北京奥厨厨房设备有限公司怎么样

北京奥厨厨房设备有限公司是2007-06-13在北京市通州区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于北京市通州区中关村科技园区通州园金桥科技产业基地景盛南四街15号。

北京奥厨厨房设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91110112663739367A，企业法人朱法勇，目前企业处于开业状态。

北京奥厨厨房设备有限公司的经营范围是：销售厨房设备、酒店用品、其他机械设备、建材、化工产品（不含危险化学品）、五金交电、其他日用品、电子产品；维修机械设备。(企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)。在北京市，相近经营范围的公司总注册资本为968884万元，主要资本集中在 100-1000万 和 5000万以上 规模的企业中，共2008家。

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❻ 比较有名的酒店厨房设备公司

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❼ 酒店厨房制冷设备什么品牌的好

如果是商用，推荐你找一家一站式批发的那种大型企业！深圳有一家韩派厨房设备用品，专门做商业厨房设备批发的，07年成立公司，他们只要是涉及商用厨房的产品都做，小到电磁炉，大到煲仔炉、燃气灶，应有尽有，而且全国东南西北有好几个大型生产工厂，全国各地都可以近距离发货！如果有时间，你也可以去他们公司详细看产品，签合同，你可以找他们了解下，具体也可以打电话咨询，给你个他们的联系方式吧，一三九二五二九五二六六，老板姓陈。毕竟如果想商用厨房，你要一个产品去找一家企业买，实在太费事，而且还要对比价格质量等问题！不如直接找一家信誉和质量好的大型企业，一次搞定.

❽ 泸州市奥星厨房设备制造有限公司怎么样

简介：泸州市奥星厨房设备制造有限公司成立于2011年04月27日，主要经营范围为生产、销售：厨房设备，酒店设备（以上范围不含行政许可项目）等。
法定代表人：易进平
成立时间：2011-04-27
注册资本：150万人民币
工商注册号：510504000021991
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：龙马潭区安宁镇石材市场D区六号