⑴ 做菜煎饼面饼的全自动机器
那种机器叫煎饼机,你可以网络搜索下兄弟煎饼机查看下,免费传授煎饼加工技术,免费送货上门
⑵ 摊煎饼都有什么设备
摊煎饼不需任何设备,有一个大盆盛糊,再有一个煎饼鏊子即可摊煎饼。
⑶ 准备一套煎饼果子的设备大约多少钱
花不了多少钱的,呵呵。找人自制的话,最多200元搞定!如果再做个小车的话,那就至少药将近3000了。。。。
⑷ 做菜煎饼用的连体炉子
利仁
⑸ 做煎饼果子用什么炉子
可以用烧煤的简易炉子,上面有块平的圆铁板即可;也可用电炉子,上面也是平的圆铁板。
食材用料:
面粉 豆面 鸡蛋 包菜 清水 花生油 油条 甜面酱 辣椒酱
菜谱做法:
1.把面粉和豆面放入碗中。
2.加入适量清水搅拌成面糊。
3.包菜撕成小块洗净。
4.油条一切为二。
5.再煎锅表面刷一层花生油。
6.倒入适量的面糊摊平,摊匀。
7.待煎饼表面基本凝固是,打入一枚鸡蛋。
8.用刷子抹匀。
9.小火烙至鸡蛋基本凝固。
10.翻过来。
11.在上面加一些甜面酱和辣椒酱。
12.用刷子抹匀。
13.再在上面放上一些包菜叶。
14.再放上半颗油条。
15.卷起来,烙10秒钟即可。
⑹ 做煎饼的设备一般都在什么地方有卖
●制作工具
制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。
鏊子:生铁铸制圆板,上表面平整光滑,中心稍凸,下有三足作为支撑,大小形制不一,中号的鏊子直径有65厘米左右;用火加热鏊子下面,在上面烙制煎饼。
油擦:俗称“油搭子、油布子”,用布缝制成的方形擦子,亦有用玉米皮扎制而成的,渗有食用油。摊制煎饼前,先用油擦擦涂鏊子。
舀勺:把面糊舀到鏊子上。
筢子:通常是竹制为多,也用有柄的木板制成,手持用来推动面糊,使面糊均匀的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”,作用与筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。
铲子:山东有些地方称“抢子”,用来沿鏊子边把摊好的煎饼抢起揭下。
●制作原料
制作煎饼的原料可以采用各种粮食,如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等,也可以同时混合使用几种原料。在1980年代以前,山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高粱制成的煎饼色泽浅棕,玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄,大米面、麦子面作的煎饼则呈现白色。淄博一带煎饼有“红白”之分,“红煎饼”是用高粱摊制而成,“白煎饼”多用玉米摊制。
⑺ 开个煎饼店,需要什么设备呢
煎饼店规模虽然要求不算太大,可是小设备还是挺多的,煎饼炉子、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、木头刮板等。
我听说煎饼赋挺不错的,很多朋友都和我说过煎饼好吃,正打算去呢,你要不也去?
⑻ 开个煎饼店,需要什么设备
许多行业的迅速抄扩张使我们的袭眼睛也对大街上日益增多的店面应接不暇,楼主要明确。
建议楼主最好先结合当地的市场需要选择好一种项目来加盟,饰品市场小本而在金融风暴中屹立且有利润,可以考虑,阿呀呀旗下品牌李湘代言的阿伊呀时尚用品店,在装修,物流配货和服务都做的不错,而且阿伊呀是阿呀呀十年品牌唯一正式授权的新品牌,可以上它们的网址查询清楚。
开加盟连锁店能否赚钱,有以下重要的因素:选址,装修,成本估算,进货,经营和宣传6大方面。楼主明察秋毫。
⑼ 有没有做菜煎饼用的电烤锅之类的电器!
电饼铛,各超市有售.便宜的一百左右。建议买个好一点的,自动恒温,自动断电,省心,而且可以做鱼、肉、虾、等等很多
⑽ 做煎饼果子的工具有哪些
需要破壁机,过筛网做黄豆面和绿豆面,煎饼果子具体做法如下:
主料:绿豆50g、鸡蛋150g、香肠50g、玉米淀粉30g、黄豆30g、中粉100g
辅料:油适量、盐适量、酱料适量、香葱适量、黑芝麻适量、香菜适量、虾皮适量
步骤:
1、将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里。