❶ 什么是单元操作食品加工中常用的单元操作有哪些
单元操作是指化学工业和其他过程工业中进行的物料粉碎、输送、加热、冷却专、混合和分离等属一系列使物料发生预期的物理变化的基本操作的总称。
食品加工中常用的单元操作有粉碎、输送、加热、冷却、混合和分离等。
不同工艺中的相同单元操作基本原理和典型设备都是一样的。例如,制碱工业中苛性钠溶液的浓缩与制药工业中葡萄糖溶液的浓缩,都是通过蒸发单元操作来实现的,它们共同遵循热交换原理并目都采用蒸发器。
(1)单元过程设备是什么扩展阅读:
单元操作所遵循的规律可归纳成以下基本过程
1、动量传递过程。流动的基本规律以及相关的单元操作,如流体的输送与压缩、沉降、过滤等。
2、热量传递过程。研究传热过程的基本规律及相关的单元操作,如传热、蒸发、结晶等。热量传递过程又被称为传热过程。
3、质量传递过程。研究物质通过相界面迁移过程的基本规律及受这些规律支配的一些单元操作,如吸收、蒸馏、萃取、干燥等。质量传递过程又被称为传质过程。
❷ 化工过程设备指的是什么
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字面意思也可以理解啊,就是指化工过程使用的设备。
❸ 什么是“过程装备与控制工程”专业
过程装备与控制工程专业类似于以前的化工机械。
业务培养目标:本专业培养具备化学工程、机械工程、控制工程和管理工程等方面的知识,能在化工、石油、能源、轻工、环保、医药、食品、机械及劳动安全等部门从事工程设计、技术开发、生产技术、经营管理以及工程科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
业务培养要求:本专业学生主要学习化学、物理、物理化学、化工计算、工程热力学、化工原理、流体力学、粉体力学、工程力学、机械设计及计算机控制技术方面的基本理论和基本知识,受到工程设计、测控技能和工程科学研究的基本训练,掌握对化工单元设备及成套装备的优化设计、创新改造和新型化工装置技术开发研究的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握化学工程、动力工程及工程热物理、机械工程、控制工程等学科的基本理论、基本知识;
2.掌握化工单元设备和成套装备的设计方法与控制技术;
3.具有对新装备、新技术进行开发研究与创新设计以及对化工装置项目进行成本评估与投资决策的初步能力;
4.熟悉国家关于化工装备设计、开发、研究、环境保护和安全防灾等方面的方针、政策和法规。
5.了解化工装备与控制工程的理论前沿,了解新装置、新技术、新工艺的发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。
主干课程:
主干学科:化学工程与技术、动力工程及工程热物理。
主要课程:化学、物理、物理化学、化工计算、化工原理、工程热力学、流体力学、粉体力学、工程力学、机械设计、计算机应用技术、计算机控制技术、化工装置设计等。
主要实践性教学环节:包括金工实习、认识实习、生产实习、机械设计课程设计、化工工艺及设备课程设计、毕业设计(论文)等,一般安排35--45周。
修业年限:四年
授予学位:工学学士
相近专业:机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 工业设计 过程装备与控制工程 车辆工程 机械工程及自动化 机械电子工程 汽车服务工程 机械类 车辆保险与理赔专业
❹ 什么是过程设备
现在有个专业叫“过程装备与控制工程”的其实就是以前的“化工机械”专业。可以参考下!
❺ 什么是单元式制造啊 cellular manufacturing
单元式制造(Cellular Manufacturing),是指在一条生产线或一个机器设备单元内,由本生产线或生产单元的操作工生产多种产品或零部件的生产制造过程。
❻ 过程设备有哪些
过程设备是用来准备实验、进行实验、辅助实验的一类器材。主要是反应设备和条件设备。以及各种生物反应器:包括发酵工程、酶工程、基因工程及细胞工程等。比如应用于生物科技的高净水转换器、各种模拟机设备等。
❼ 请问LED显示屏单元板生产过程中用到的机器设备(比如贴片机)有哪些, 分别起什么作用。详细点,谢谢!
切脚机:对灯珠进行切脚;
插灯机:插灯,但大多的中小型企业一般都是用手工插灯。
贴片机:IC的贴片;
波峰焊机:用于上锡,使灯与PCB板连接在一起;
灌胶机;给单元板进行灌胶(不用防水的单元板不需灌胶)
一般来讲就这么的几个器件,当然其它的生产元器件的机器就还有很多了,这里就不一一的介绍了。
❽ ISO9000中6.3的过程设备是指什么
ISO9000标准条款6.3 基础设施的主要内容是:组织应确定、提供并维护为达到符合产品要求所需的基础设施。
适用时,基础设施包括:
a)建筑物、工作场所和相关的设施;
b)过程设备(硬件和软件);
c)支持性服务(如运输、通讯或信息系统)
这段内容的主要意思是:基础设施是指组织运行所必需的设施、设备和服务的体系。基础设施是组织实现产品符合性的物质保证。
ISO9000标准要求组织应对与产品符合性有关的基础设施进行控制,控制的主要环节是确定、提供、维护为达到产品符合要求所需的基础设施,即:根据产品的质量目标、功能、性能、可用性、成本、安全性、产品实现过程的要求等识别并确定基础设施的要求;根据确定的结果提供、配置所需的基础设施;制定并实施基础设施的维护保养要求,以确保基础设施持续满足组织实现产品符合性的需要。
管理体系的基础设施包括建筑物、工作场所和相关的设施,过程设备和支持性服务(包括运输、通讯或信息系统),如运输使用的车辆、通讯用的对讲机、信息系统等。所谓信息系统是指为支持组织中决策和控制进行信息收集、处理、存储和分配的相互关联部件的一个集合。信息系统不仅指采用计算机收集、处理、存储的信息,也包括其他来源的信息,构成了现代组织中一个重要的基础设施的组成部分。
在ISO9000标准中的6.3基础设施中的C条款:过程设备(硬件和软件)是从资源保证的角度提出的,是确定、提供和维护设备的基础工作。
❾ 典型化工单元操做过程及设备有哪些
操作有蒸馏,分离,吸收,流体流送,热量传递。。。。设备有:蒸馏塔,分离器,吸收塔,换热器等等