① 开个咖啡馆需要哪些设备
咖啡壶、饮来具、咖啡豆、有源情调的壁纸、桌布
咖啡壶建议您用意式的,这有一些图
http://image..com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=image&pv=&word=%D2%E2%CA%BD%BF%A7%B7%C8%BA%F8&z=0&fm=rs6
② 咖啡厅水吧需要哪些设备
冷藏柜 冷冻柜 操作台 意式半自动咖啡机 意式磨豆机 榨汁机 冰沙料理机 制冰机 热水器
③ 咖啡厅厨房都具备些什么设备
带西餐的要烤箱 扒板 炸锅 电磁炉 中餐要灶头 电饭锅 等 还有冰箱冰柜 和面机打蛋机等等好多
④ 咖啡店需要哪些设备奶茶店又需要哪些设备
水吧抄台摆放的奶茶设备还是有讲究的:
咖啡店——咖啡机、萃茶机、磨豆机、咖啡杯、开水器、沙冰机、密封罐、顺手小器械
奶茶店——封口机、萃茶机、开水器、沙冰机、珍珠锅、奶昔机、果糖机、气泡机、榨汁机、奶茶摇摇机、份数盆、密封罐、顺手小器械
而有些奶茶设备放哪些地方都可以,不受拘束,例如纸杯、奶茶桶、塑料杯、杯盖、锅碗瓢盆、电磁炉、微波炉等设备。
紧靠操作台应该有的设备是制冰机和冰箱,所以在设计的时候一定要为这两样东西留出空间。当然这些也有的是嵌入安装到操作台中,操作台-制冰机-冷藏柜一体式的水吧台,也是挺受市场的欢迎的。
⑤ 开咖啡厅需要什么设备
咖啡馆所需设备一览
加工类
意式咖啡机
美式咖啡专机
专用咖啡磨属
单品咖啡磨
咖啡渣桶
商用外卖咖啡磨
食品加工类
果汁机
搅拌机
奶昔机
制冰机
微波炉
热狗机
面包机
储冰盒
三明治机
储藏类
糕点柜
冷藏柜
冷冻柜
展示柜 水系统类
CUNO滤水设备
专用软水设备
长流水
开水器
饮水机
洗消池
洗碗机
管理系统
收银系统
监视系统
咖啡器具类
咖啡温度计
电子称
SHOT杯
奶油枪、气弹
各式咖啡杯
酒杯
托盘
咖啡耗料
咖啡豆
咖啡白糖
咖啡黄糖
咖啡用植脂末
牛奶
奶油
果汁
酒水
巧克力酱
果味糖浆
鲜果酱
冰淇淋
COCO粉
糕点
咖啡耗用物品类
各式咖啡外带杯
纸巾
吸管
搅拌棒
外带提袋 其它杂项类
吧台
(前吧台、后吧台)
工作间
户内、外桌椅
灯箱
广告用品
耗材台
垃圾桶
更衣柜
保险柜
配电箱
水牌
视听设备
电话
杯架
⑥ 一个小型的咖啡厅,吧台的设备都需要什么
设备1:制冰机一台,尽量要买制冰容量大一点的,因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道。
设备2:小烤箱一台。
设备3:咖啡机,专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机。
设备4:冰箱。
设备5:冰沙机一台,做沙冰或是做冰制品。
设备6:榨汁机一台,果汁或是果蔬汁。
设备7:微波炉一台,加热食物,以及做某些物品的原料是需要微波炉。
设备8:搅拌机一台 (其实有这个可以不要榨汁机) 。
设备9:冷藏展示柜一台,展示蛋糕点心。
设备10:自来水净水器、过滤器 。
设备11:消毒柜。
(6)咖啡厅有哪些设备扩展阅读
吧台常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。
另一种吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。
第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。
⑦ 开一家咖啡店基本需要哪些设备
微波炉
、电磁炉或者煤气、烤箱、炒锅等锅碗瓢盆、半自动咖啡机、磨豆机、虹吸壶、制冰机、打奶泡的奶缸、吧勺、温度计、榨汁机、各种杯子、桌椅板凳。
⑧ 开一家咖啡店吧台需要什么设备(需要详细的)好答案会追分
你这种问题问的就跟那种咖啡机好一样。太大了。什么店,多大,都不说,什么类型的饮料?
一台意式咖啡机,2个grouphead,商用,4万到6万甚至更多。但不要太多的group head,2个足够。多了你用不过来,清洗还麻烦。
两个磨豆机,商用的那种,一个少说要2000以上,推荐4000左右的。一个做普通的,一个做decaf的。
进水,排水,收款机,信用卡什么的机器。
你做不做普通的咖啡?普通的煮的咖啡需要机器,1-2个根据你的店和人。一般来说先上一个,不够再加。或者用虹吸,炭烧什么的,减少一点投资。
冰你可以买也可以买的制冰机,毕竟国内夏天热,冰饮是必须的。
糖浆,焦糖,栗子,香草,枫糖,榛子这些。奶油,这个的话推荐去买那种压力的罐子,自己买奶油冲最好,冲的时候加糖。
如果要做水果饮料,那么加搅拌机2台,最好再有1-2台备用。
你不说明白,无法细说。我想我写的也够仔细了。你要是只是一个小的espresso bar,就不要那么多的东西。你要是个大一点的,想跟星巴克竞争那种的,就要我上面全部所说的饮料。
哦,还有食品。
苏打水比如pellegrino或者perrier,鲜果汁,你可以买瓶装的,也可以做一个榨汁的,矿泉水这些。这些地方的东西不需要便宜的,如果能弄到市面上不好买到的最好。毕竟进去买咖啡的人不会在乎你一瓶水是5块还是10块还是20块,物有所值就好。一瓶小的pellegrino在星巴克都20块呢,没必要买便宜的。
三明治,沙拉,水果这是看你店里是不是想拿午餐做招揽。
cheese 蛋糕,蛋挞,甜品应该是有的。
这些都看你想开成什么样子的。
我见到有人在国内10万开张一个普通的espresso bar。你可以花50万开个大的。一切要看投资,大小,和顾客。你这么让我们详细,你自己都不详细怎么回答?
如果我说的包含了你所有的计划,那么请你想想再提问题,我不想待会儿回来,你说的详细了,结果没有什么新奇的需要我补充。
⑨ 开咖啡店需要哪些设备
主要先确定你的菜单才可以知道你需要的设备器具,正常的常用设备有咖啡机,磨豆机,制冰机,萃茶机,榨汁机,烤箱,冷藏柜,电磁炉,松饼机等。
⑩ 开咖啡店需要什么设备
开咖啡厅需要哪些设备
1. 咖啡制作工具。开一家咖啡馆首先要考虑的就是咖啡制作需要的机器,一般制作咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、单品咖啡磨、专用咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。如果说产品比较单一,那么就购买意式咖啡机吧,意式咖啡机比较通用,是必备物品。注意在选择意式咖啡机的时候,要注意选择商用的,家用咖啡机的压力一般都不大,不太好用。另外,开咖啡馆的桌椅也要注意,可以根据咖啡馆面积的大小来选择。
2. 其他美食制品。经营咖啡馆最好是有其他的美食相配,比如说三明治、面包、热狗等。所以咖啡馆需要的美食制作机器一般包括有果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机等。其中搅拌机是必备的,可以搅拌奶昔、果汁之类的,这些都都是需求量很大的产品,很多人都喜欢。
咖啡馆图片
3. 水处理类产品。咖啡馆里的水质好坏是很重要的,不仅影响健康也会影响口感。所以说一定要购买好的水处理类产品。一般水处理类产品包括有滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、消毒池,另外,洗碗机也是必不可少的,使用洗碗机可以节省很大的人力,而且很多洗碗机自带的有储藏以及消毒功能很方便。
4. 储藏用的产品。咖啡馆储藏类产品也很重要,因为有很多的小糕点、小牛奶、小果汁什么的都需要保持,而且使用冷冻、冷藏设备也可以保持这些美食的口感。咖啡馆储藏用产品包括有糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜洗碗机。如果说有制冰机就更好了,制冰机可以用来制作一些冷饮,在夏天冷饮是很畅销的,而且可以保存更长的时间。
就想开间小小咖啡馆
5. 咖啡器具产品。咖啡器具主要包括有咖啡温度计、电子称 SHAKE杯、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、酒杯、托盘,这些都是正规咖啡馆的标配产品,一些度量类产品,可以保证产品的口感不会受到影响。