㈠ 开个甜品店需要哪些设备,大概多少费用
大约需要3万左右
风冷沙拉柜,立式2门或4门冰箱,冷冻柜,微波炉,电磁炉,小烤箱,制冰机,冰沙机,净水器
㈡ 制作甜品需要哪些设备
开张成本来
桌椅、碗勺、厨具、源原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。
㈢ 在家做一些简单的甜品,需要什么设备
打蛋器 最好是电动的
一个不锈钢铁盆
烤箱
称量器
铝箔纸烤东西的时候要
㈣ 制作甜品需要哪些设备
开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。
㈤ 开甜品糖水店要些什么设备
开一间糖水店需要的设备及工具清单:
1:冰箱、冰柜(参考价¥1200元/冰箱,参考价¥1500元/冰柜)
作用:用于冷藏或者保鲜各种《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。
2:制冰机(参考价¥1500元)
作用:用于生产冰块。
3:奶茶摇摇机(参考价¥1500元)
作用:用于摇制奶茶和其他饮料之类。
4:封口机(参考价¥600元)
作用:用于封口一次性奶茶杯。
5:沙冰调理机(参考价¥800元)
作用:用于搅拌沙冰、奶昔、各种水果桨或者豆浆等。
6:小型微波炉(参考价¥500元)
作用:用于加热各类甜品美食。
7:小型消毒柜(参考价¥500元)
作用:用于各类餐具的消毒杀菌。
8:饮水机(参考价¥600元)
作用:用于加热或者制冷饮用水。
9:保温桶(参考价¥300元/2个)
作用:用于保温奶茶或者其他茶水的温度,一般冬天这个设备用的人比较多。
10:碎冰机(参考价¥200元)
作用:用于搅碎冰块。
11:水果展示柜(参考价¥2000元)
作用:用于展示各类水果,或者甜品美食,而且此设备还具有保鲜等功能。
12:煤气灶(参考价¥300元)
作用:用于烧火。
13:高压锅(参考价¥150元)
作用:用于煮制各类比较坚硬的食物,例如:红豆,绿豆,花生米,黑米,薏米,大米等。
14:打蛋器(参考价¥150元)
作用:用于打发奶油,或者鸡蛋。
15:精准电子秤(参考价¥500元)
作用:用于称各类食材。像奶茶,糖水,甜品这些项目里面,有很多产品的制作都是要求比例比较精确,所以,一定要用到这种精准电子秤。
16:挂式电风扇(参考价¥450元/3个)
作用:用于扇风解热。
17:平底锅(参考价¥100元)
作用:用于煎制各种皮。例如:甜品里面就有一个叫班戟的产品,这个甜品的制作就需要煎制一张薄皮,所以,此锅就能派上用场。
18:雪克杯(参考价¥40元/2个)
作用:用于摇制各种奶茶或者饮料,不过此设备建议和摇摇机一起使用,效果更好。
19:清水量杯(参考价¥30元)
作用:用于测量水的重量。
20:双头小型量杯(参考价¥70元/3个)
作用:用于测量《糖浆、果浆、果粉、牛奶、炼奶、椰浆》等调料的重量。
21:水果刀、削皮刀(参考价¥45元/3把)
作用:用于切各种水果,削各种水果皮。
22:榨汁机(参考价¥500元)
作用:用于鲜榨各种水果汁。
23:一次性奶茶杯(参考价¥400元/1000个)
作用:用于装各种奶茶和甜品美食。
24:一次性奶茶吸管(参考价¥5元/100根)
作用:用于吸奶茶。
25:调羹(参考价¥100元/50个)
作用:用于吃各种糖水、甜品美食等。
26:一次性调羹(参考价¥300元/500个)
作用:用于吃各种甜品。不过这种一次性调羹,一般都是给客人打包带走才配。
27:各种糖水甜品碗(参考价¥450元/100个)
作用:用于装各种糖水、甜品成品。
28:餐用纸巾(参考价¥20元/10卷)
作用:用于给顾客擦嘴/手,当然如果你闲纸巾太多的话,也可以用来擦桌椅。
29:保鲜袋(参考价¥50元/3卷)
作用:用于配合各类甜品美食的制作。例如:双皮奶甜品美食,在制作的时候,就需要用到保鲜袋配合。
30:不锈钢盆(参考价¥200元/40个)
作用:用于装各种糖水、奶茶、甜品等产品的半成品或者成品。
31:塑料盆(参考价¥200元/10个)
作用:用于清洗各种糖水、甜品原材料。例如:可以清洗各种水果,煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干净等。
32:不锈钢蒸笼(参考价¥200元)
作用:用于蒸制各类甜品美食,例如:可以用来蒸双皮奶,糯米糍原料等。
33:小型肠粉机(参考价¥600元)
作用:用于烧水(此设备下面那一节是烧水用,上面那一节才是肠粉抽屉,不过这个抽屉可以拿掉),然后配合不锈钢蒸笼,可以蒸双皮奶,糯米糍原料等。
34:桌椅板凳(参考价¥2000元/5套)
作用:用于给顾客坐下来享用奶茶,糖水,甜品美食等。
35:不锈钢汤勺漏勺(参考价¥30元/2个)
作用:用于勺糖水,奶茶,甜品等原料和食材。
36:不锈钢细网漏勺(参考价¥30元/2个)
作用:用于过滤各种渣渣,当然这个设备还可以冲洗奶茶黑珍珠。
37:各种样式铝锅(参考价¥150元/2个)
作用:用于煮各类糖水和奶茶以及制作甜品需要的各类原料。
38:砧板(参考价¥50元)
作用:用于配合水果刀切各种水果原料。
39:长方形塑料盒(参考价¥200元/20个)
作用:用于装各种奶茶果味粉、和各类糖水、甜品食材。
40:不锈钢冰铲(参考价¥60元/2个)
作用:用于铲冰块。
41:不锈钢长勺(参考价¥40元/2个)
作用:用于将打好的冰沙装到杯中或者碗中。
㈥ 开个甜品店需要哪些设备,大概多少钱
设备需要,冷柜,搅拌机,工作台,烘烤炉,成型机,等设备.还需要糕点原材料.与配方.钱的话就可看你的规模大小与设备价格了.不懂的话可以去专业的地方学习!
㈦ 在家怎么做甜品比较好吃都需要买什么设备
为什么我鼓励大家自己动手做甜点?
所以,如果你是从上面这种小的方便邮寄的美食入手自己的甜品事业,连打蛋器和烤箱都不需要,我们就可以开展我们的甜品事业并获利了。
㈧ 开一家小型烘焙店都需要哪些设备大概要投资多少钱
截至2020年,需要40万左右,需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。
1、房租费:蛋糕烘焙店加盟店的经营面积若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6万元的房租费。这笔费用的具体支付方式,需要按照商家与店铺出租者协商好的去执行。
2、装修费:装修费是跟随城市物价、用工费的增减而定的。商家在省会城开一家300㎡的加盟店,它的装修费要高一些,以每平800计算,商家需支付24万元的门店装修费用。
3、物料设备费:这是一家烘焙店,所以需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。并且它的产品制作原材料也很多,商家至少要购置面粉、鸡蛋、糖霜、鲜果等数百款原材料。设备物料费算在一起,在12.2万元。
(8)自己在家做甜品需要哪些设备扩展阅读
经营技巧
1、确定好菜单
一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。
2、使用低成本的营销策略
当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。
3、独特的标志性
当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。
㈨ 有哪些味道好制作方便对设备要求不高的甜品
法式焦糖布丁,主料:雀巢焦糖布丁粉12.5g,雀巢全脂牛奶50ml,雀巢淡奶油50ml,细砂糖适量。制版作:先将布丁粉,全脂牛奶,权淡奶油放厚底锅内拌匀,煮沸,过滤装杯。将装杯的布丁放冰柜急冻1小时后成型,再在布丁面均匀撒上细砂糖用火枪把细砂糖均匀烧焦,再冷冻十分钟即可。(自己在家吃也可以不做焦糖效果,一样很好吃,又非常简单)。
㈩ 我现在想开一家甜品店,我需要准备什么设备。
大哥,说仔细了网络会通过不了,
你可以看一下现在的diy巧克力行业,
投入少,收益高,大人孩子情侣之间都是很喜欢的,
除了在巧克力外,还可以做披萨,蛋挞等吃的,
竞争力也小,楼主不妨看一下。