A. 做食品生产需要什么设备
生产设备需要清洗机、干燥机器、称重设备、分装封口机、生产日期标注设内备、先办理公司营业容执照，现在都三证合一啦，经验范围需要包含干果制品，配置相应的生产厂房。
B. 糖果、果脯分装工厂需要哪些设备，需要多少资金另，需要哪些注册手续
1，不知道。
2，手续：营业执照，办刻章，代码证，国、地税证，开户许可证，环保审批，消防审批，生产许可证，质监局审批卫生。
C. 果脯加工的工艺流程是什么
工艺流程：
原料选择 —— 分级整理 —— （腌渍）硬化 —— 漂洗 —— 预煮 —— 糖制 —— 装罐——>湿态蜜饯
沥干——干燥（包糖衣）——包装——>干态蜜饯
工艺要点：
（一）原料选择：糖制的主要工艺是糖煮要尽量保持原料原来的形状，因此原料选择除应具有原料选择的标准外（新鲜度、成熟度、品种），主要考虑原料肉质紧密，不易煮烂。
（二）预处理
1.分级：成品品质一致。包括：成熟度、色泽、大小等，剔除不良原料。
2.去皮切分：对于大形且外皮粗厚的原料应去皮，适当切分。
目的:便于透糖,缩短煮制时间,提高产品质量。
3.腌渍：南方部分凉果，方法参考P81半成品保存。通常先将原料腌成果胚（可同时加硬化剂硬化）盐水浓度10-15%腌制后晾干，盐淹后 脱水枣肉质紧密枣改变细胞组织性——利于透糖。
4.硬化：对于一些质地软的原料，为了更好地保持原料的形状，可进行硬化处理（明矾、石灰水）1.5%石灰水、0.1%CaCL2硬化，硬化过度引起钙化，影响质量。
5.硫处理：易变色的原料如藕，要进行硫处理。0.1-0.2%的SO2数小时，然后漂洗脱硫用于糖制。
6.预煮：无论新鲜原料还是经过保藏的原料，糖制前，大多需进行预煮。
作用：杀灭微生物；软化原料组织；改善组织透性；破坏酶；同时还有进一步脱盐，明矾，石灰，S等作用。
D. 生产肉脯需要哪些设备
——！你说的是啥肉脯？
泰式甜辣鸡脯肉的做法：
材料：鸡脯肉一块，青辣椒、红辣椒各一个，芒果少许，泰式甜辣酱
做法：
1、鸡脯肉洗干净切丁，用少许盐腌制片刻。
2、青红椒切成适当大小，芒果切丁备用。
3、待锅中的油烧热，将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。
4、锅中加少许油烧热，将青红椒丁倒入翻炒，加少许盐，然后将鸡丁一并倒入 翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙，加入芒果丁，翻炒均匀即可。
希望对楼主有帮助，谢谢
E. 果脯糖浆怎么加工都需要什么原料和设备准备学习这项技术，有会的留下联系电话更好。
用淀粉生产葡萄糖，然后用异构酶生产果糖，控制转化比例就能得到不同规格的果葡糖浆。
F. 在福州开一家小型蜜饯厂，需要多少资金。需要什么生产设备需要哪些证件
蜜饯不是被查出来有问题嘛？
G. 水果加工，比如包装，需要哪些设备
鲜水果需要纸箱，网袋，泡沫隔层，胶袋等，有点规模的需要挑拣称重输送带。加工的内水果成品，果容脯蜜饯、果干果脆类需要的包装就不同了，可以根据需要选择包装材质，再看要求是否需要抽真空或是充氮，可以用到定量灌装机、输送带、外抽式真空充气包装机等设备。