⑴ 厨房卤水。炒菜方法有几种
1.在嫌炒菜麻烦时，选择面条，可以加卤水，味道很不错。2.在做烧菜的时候，例如：土豆烧排骨时也可以加，可以让你的菜品更有风味。3.可以用来代替火锅底料，做烫头，吃火锅。
⑵ 生活垃圾（主要是厨房垃圾）中剩出来的水叫什么，是叫卤水吗，能当肥料么
潲水，因为放时间长了和空气中的细菌产生作用会氧化变质，里面会产生有机细菌，最好不要浇菜，因为里面有油和盐的成分会腐蚀菜。