做葱油饼生意要哪些设备

㈠ 卖手抓饼需要哪些设备和配料

要一个电烤炉，然后夹子（用来翻饼），铲子 （用来铲剩余的渣），然后就是装配料的保鲜盒，调味瓶

㈡ 蛋糕饼类可以用哪些家电做效果怎么样

• 尽管现在食品行业发达，想要吃蛋糕饼类等很容易购买到，但是总会有一些人认为自己在家动手做会更加健康，现在就让我们看看有哪些家电可以用来做这些食品。

• 其次还有家家户户都有的电饭煲和炒锅。在电饭煲中涂上一层油，倒入调制好的蛋糕浆将电饭锅按至煮饭加热档，等5分钟左右就跳到保温后再按一次煮饭加热，反复加热3～4次，此时打开盖子，用筷子戳一下，如果戳进去则是代缺卜表蛋糕熟了，便能出锅食用。而炒锅则可以用来烙饼，在锅中倒入油，再倒入面糊烙好两面饼即可。
• 最后还有电饼铛，电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于制作公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类。清弯只需在它的表面用刷子刷上一层油，放上面饼即可，还可以盖伏正穗上盖子使面饼的两面同时受热，由于电饼档温度非常高，所以食品制作起来很快。
• 以上家电如果操作正确，都能成功制作出好吃的糕饼，效果不输烘培店以及小吃店的专业设备。