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咖啡书吧需要哪些设备

发布时间:2021-02-19 04:10:25

㈠ 咖啡店所需设备清单

咖啡机一套设备,制冰机,冰沙机,平冷,展示柜,等等,还有很多小件,具体的可以QQ聊啊

㈡ 开咖啡店需要购买那些器材

1.做咖啡的工具,一般意式咖啡机必备,根据开店大小选择机种,小店几张桌子的,单头够用,不差钱的情况下买双头的,一般不是大的连锁店或者西餐厅,用不到三头的咖啡机。不要买家用的意式咖啡机,压力不太稳,有商用的,就不需要整家用的那种。

当然也有不用意式机的咖啡店存在,工具无外乎手冲壶,虹吸壶,这两种用的多点,听说还有用土耳其壶的。
2.磨豆机,开店的话,电动磨豆机必备。
3.冰箱,冰柜,这个都得有,牛奶什么的都需要冷藏,如果卖些小糕点,鲜榨果汁的话也得有保存的地儿。
4.制冰机,夏天冷饮卖的好,如果冰块跟不上就很被动了,条件差点的买个冰柜,每天多做一点存着,条件好的 ,专门买个制冰机是最好的。
5.搅拌机,榨汁机,有些冷饮,奶昔什么的会用到,鲜榨果汁也会有人喝的。
6.烧水壶,冬天热水也是不能断的,咖啡机里面的热水虽然也能用,比较伤机子不是。
7.热水器,就是开水龙头有热水出来的那种,要知道,冷天洗杯子用冷水可是很伤人的。
8.空调。
9.音响和电脑,这俩是配套的,咖啡店没音乐,那就不叫咖啡店。
10.收银机。
11.店大,或者条件好,可以买个展示柜,放糕点,软饮,啤酒什么的。
12.微波炉,员工吃饭总得解决,没微波炉怎么吃,如果卖微波炉爆米花也得有微波炉。
13.烤箱,做糕点会用到
14.炸锅,如果卖油炸食品会用到,小店不要用,油炸味很影响环境的。
15.抽油烟机,如果有炸锅,或者要弄点小简餐有油烟的话,就得有抽油烟机了。
16.净水器,正常的咖啡店都会有,奶茶店也会有,看着就是细细的小水龙头,下面都连着净水器的,里面出来的是净水,直接可以喝,咖啡机也需要净水做咖啡才行,不然水里面的七七八八的影响咖啡口感,也伤机子。
17.电磁炉,做餐会用到。不做就不需要买。

㈢ 开一家咖啡店吧台需要什么设备(需要详细的)好答案会追分

你这种问题问的就跟那种咖啡机好一样。太大了。什么店,多大,都不说,什么类型的饮料?

一台意式咖啡机,2个grouphead,商用,4万到6万甚至更多。但不要太多的group head,2个足够。多了你用不过来,清洗还麻烦。
两个磨豆机,商用的那种,一个少说要2000以上,推荐4000左右的。一个做普通的,一个做decaf的。
进水,排水,收款机,信用卡什么的机器。
你做不做普通的咖啡?普通的煮的咖啡需要机器,1-2个根据你的店和人。一般来说先上一个,不够再加。或者用虹吸,炭烧什么的,减少一点投资。
冰你可以买也可以买的制冰机,毕竟国内夏天热,冰饮是必须的。
糖浆,焦糖,栗子,香草,枫糖,榛子这些。奶油,这个的话推荐去买那种压力的罐子,自己买奶油冲最好,冲的时候加糖。
如果要做水果饮料,那么加搅拌机2台,最好再有1-2台备用。

你不说明白,无法细说。我想我写的也够仔细了。你要是只是一个小的espresso bar,就不要那么多的东西。你要是个大一点的,想跟星巴克竞争那种的,就要我上面全部所说的饮料。
哦,还有食品。
苏打水比如pellegrino或者perrier,鲜果汁,你可以买瓶装的,也可以做一个榨汁的,矿泉水这些。这些地方的东西不需要便宜的,如果能弄到市面上不好买到的最好。毕竟进去买咖啡的人不会在乎你一瓶水是5块还是10块还是20块,物有所值就好。一瓶小的pellegrino在星巴克都20块呢,没必要买便宜的。
三明治,沙拉,水果这是看你店里是不是想拿午餐做招揽。
cheese 蛋糕,蛋挞,甜品应该是有的。
这些都看你想开成什么样子的。
我见到有人在国内10万开张一个普通的espresso bar。你可以花50万开个大的。一切要看投资,大小,和顾客。你这么让我们详细,你自己都不详细怎么回答?
如果我说的包含了你所有的计划,那么请你想想再提问题,我不想待会儿回来,你说的详细了,结果没有什么新奇的需要我补充。

㈣ 咖啡书吧 适合在什么地方开 都需要什么证件 和设备 100平以内 大概投资多少 不加租金

商场、高档小区、步行街等人流量大的地方。
证件可以参考咖啡厅,也就是回餐饮业的证件,营业执答照、卫生许可证、税务登记证。不过现在已经三证合一了,办的时候你需要把你的经营范围跟工商局说清楚,以免以后不必要的麻烦。
设备需要根据你的菜单来定,你要先确定菜单,准备做哪些产品,再确定设备。正常情况下,必须的设备有:咖啡机,磨豆机,开水机,制冰机,冷藏柜,冷冻柜,净水器,甜点展示柜等。
设备这一块如果不要很好的设备的话,10万可以搞定。装修需要看你的装修风格和地区,一般100平你的预算至少需要30万。另外至少需要有20万的备用资金做保障。

㈤ 一个小型的咖啡厅,吧台的设备都需要什么

设备1:制冰机一台,尽量要买制冰容量大一点的,因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道。

设备2:小烤箱一台。

设备3:咖啡机,专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机。

设备4:冰箱。

设备5:冰沙机一台,做沙冰或是做冰制品。

设备6:榨汁机一台,果汁或是果蔬汁。

设备7:微波炉一台,加热食物,以及做某些物品的原料是需要微波炉。

设备8:搅拌机一台 (其实有这个可以不要榨汁机) 。

设备9:冷藏展示柜一台,展示蛋糕点心。

设备10:自来水净水器、过滤器 。

设备11:消毒柜。

(5)咖啡书吧需要哪些设备扩展阅读

吧台常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一种吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。

第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。

㈥ 咖啡店的设备需要什么

1、操作台。操作台是每个咖啡店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的咖啡店才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是咖啡店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天,一杯热咖啡就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。

5、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。

(6)咖啡书吧需要哪些设备扩展阅读:

咖啡店的经营模式大致有4种:

1、传统的咖啡馆门市经营:是中国目前最多的经营形态,主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境,让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶。

2、行动式咖啡馆:这是近年新兴起的经营形式,业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡咖啡的设备,就可以随性开往人多的地方营业,如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。

3、摊车式咖啡:此类的咖啡经营可说是投资成本晕低的一种模式,对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。

4、复合式咖啡馆:随着咖啡馆的市场扩大,一些想要经营咖啡馆的业者也会搭配自身的专长来开店,而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合咖啡一同贩售,如搭配书籍、花卉、家具、美发等。

㈦ 咖啡厅水吧需要哪些设备

冷藏柜 冷冻柜 操作台 意式半自动咖啡机 意式磨豆机 榨汁机 冰沙料理机 制冰机 热水器

㈧ 开一个咖啡、酒吧、甜品、书吧融为一体的咖啡屋,都需要准备些什么设备呢书应该买些什么类型的呢

书的话买一些比较有趣治愈的吧,比如张嘉佳的从你的全世界路过,请让我留在你身边。再比如一位日本作家的我与狗狗的十个约定。一些热卖的小说也是不错选择吧

㈨ 开咖啡书吧需要哪些准备

计算成本和利润,找一个好地点的店铺,找到自己的进货渠道,招几个踏实稳重有亲和力的服务生,构思装修风格。然后再想好一个店铺主题,确定你的受众,也就是服务对象是谁,学生还是白领等等。针对受众制作宣传品。

㈩ 开个咖啡书吧需要些什么设备

自己弄就好了,这样可以自立,店内装潢强调个性化气概,适合看书、约会、回沉思聊天,放松鞠肝ⅲ答咖啡建造较专业,重品味就用过虹吸式、意年夜利半自动、滤泡式就可以。再有就是榨汁机、冰沙机、电磁炉、制冰机(量不年夜可以买冰)等等,其他就是一些可以去咖啡/厨具市场看看。

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